Pestel Macaron

réalisable s’il développe les éléments décrits ci-dessus et qu'il arrive à créer une atmosphère la plus proche possible des envies des consommateurs. Partie 1- Diagnostic commercial I. Diagnostic externe a) Le macro environnement (PESTEL) Politique et légale : Diplômes L'exploitant n'est pas tenu d’être titulaire d’un diplôme ou d’une qualification spécifique pour se lancer dans la restauration. Depuis le 1er octobre 2012, la législation impose une formation spécifique en matière