Phosphate de sodium

salives de deux groupes d’individus est réalisée : Document 1 Individus n°1 chez lesquels le goût sucré apparaît. Individus n°2 chez lesquels le goût sucré n’apparaît pas. Eau 97 à 99,5 % 97 à 99,5 % Ions Sodium, chlorures, phosphate, bicarbonates, potassium Sodium, chlorures, phosphate, bicarbonates, potassium Substances organiques Amylase Mucine Lysozyme Immunoglobulines Autres protéines 0 , 0 3 % Mucine Lysozyme Immunoglobulines Autres protéines 0 , 0 3 %

opérations de purification et les essais d’activité in vitro ont été conduits en anaérobiose stricte. Les tampons sont préparés à partir d’eau distillée gazée sous un courant continu d’azote; ils contiennent 100 mg de dithionite de sodium et 100 mg de dithiothreitol par litre. Les éluats des colonnes sont recueillis dans des erlens gazés à l’azote. Les fractions protéiques sont manipulées au moyen de seringues connectées à des tubes en chlorure de polyvinyl. Préparation

ensemble des réactions faisant apparaitre la constitution des différents minéraux) * Elément de composition élémentaire de la matière vivante : Oxygène (O) ; Carbone (C) ; Hydrogène (H) ; Azote (N) ; Souffre (S) ; Phosphore (P) ; Chlore (Cl) ; Sodium (Na) ; Potassium (K) ; Calcium (Ca) et Magnésium (Mg). Les autres éléments ne font pas partie des éléments majeurs de la M-V, ils correspondent aux oligoéléments. Parmi les éléments majeurs quatre éléments représentent les 95% ils sont : C, H,

composés) qui gardent leurs propriétés chimiques.   1.2. Nomenclature Elle est garante d’une communication claire et sans ambiguïté Quelques ions monoatomiques courants Cation Nom Anion nom H+ hydrogène H‐ hydrure Li+ lithium F‐ fluorure Na+ sodium Cl‐ chlorure K+ potassium I‐ iodure Cs+ césium O2‐ oxyde Be+ béryllium S2‐ sulfure Mg2+ magnésium N3‐ nitrure Ca2+ calcium P3‐ phosphure Al3+ aluminium Ag+ argent Zn2+

dues aux microorganismes . b. Le nitrate et le nitrite :il s’agit de deux additifs : nitrate de potassium(E252) et nitrite de sodium (E250) fondamentaux à la base de processus de salaison. Leurs rôles sont : la formation de la couleur , inhibition microbienne et blocage de germination des spores de Clostridium botulinum . c. Les poly-phosphates : ce sont des sels de sodium ou de potassium (action sur la couleur et le rancissement des gras ,action sur la qualité hygiénique )  d. Les anti-oxydants :

libérer le calcium contenu dans l’os)). La régulation hormonale de la calcémie La parathormone : hormone des glandes parathyroïdes et hypercalcémiante : • Augmentation de l’activité des ostéoclastes • Augmentation de l’excrétion des ions phosphate et diminution de l’excrétion des ions calcique (rein) La calcitonine : hormone thyroïdienne : hypercalcémiante • Freine les phénomènes ostéoclasiques • Autre facteurs régulateur : La vitamine D : augmente l’absorption intestinale du calcium

été réalisé à l'aide d'une bouteille fermante à environ 5 mètre de profondeur. Pour ces mesures nous avons utilisé un spectrophotomètre de terrain DR/2010 ainsi que les réactifs nécessaires au dosage du Phosphore et des nitrates. Le phosphate : La mesure du phosphate grâce au spectromètre de terrain nous a permis d’avoir un ordre de grandeur approximatif de la concentration en phosphore, car cet appareil reste peu précis. Le spectromètre de terrain possède une limite de détection inferieur à la

P2O5 par attaque à froid dans l’acide phosphorique à ses deux concentration 29% et 54% par l’analyseur automatique « skalar » Principe : Détermination de la teneur en P2O5 dans un échantillon d’acide phosphorique. * Domaine d’application : Phosphates minéraux et acide phosphorique 29% et 54% de production. * Appareillage : Appareillage courant de laboratoire et notamment : Matériel courant de laboratoire. Balance de précision. * Mode opératoire : Peser 1g d’échantillon préparé

doit répondre aux objectifs fixés dans le n°1. L’alimentation quotidienne équilibrée doit apporter les sels minéraux nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Certains sels minéraux doivent être apportés en quantité importante : ce sont le sodium, le calcium, le potassium, le fer, le magnésium et le phosphore. D’autres sels minéraux doivent être apportés en faible quantité, c’est pourquoi on les appelle « oligo-éléments » : ce sont le cuivre, l’iode, le fluor, le chlore, le zinc, le cobalt

Comparaison de méthodes pour le dosage sérique du sodium, potassium, chlore, glucose et lactate sur le Cobas Integra 400 plus et le Gazomètre ABL700 Aymon Johana, Ecole supérieure de la santé, 47ème Travail de diplôme à l’ICHV de Monthey, Mr Airiau François Novembre 2007 à Avril 2008 Travail de diplôme / Johana Aymon SOMMAIRE Le sujet de mon travail de diplôme est une comparaison de méthode. Fréquemment, le laboratoire procède à une évaluation de méthode. Il l’effectue lors de l’introduction