Plan Marketing Fruits Et Legumes Bio

souhaite remercier Monsieur Romain Leguereau, chef de secteur de l’entreprise «Nutrition et santé », pour ses conseils avisés et son temps précieux qu’il m’a consacré afin que je puisse mener à bien mon projet. Mots clés Produits Biologiques Corner bio Etude de marché Etude d’implantation Analyse concurrentielle Résumé en français Du 11 avril au 9 juin 2012, j’ai eu l’opportunité d’effectuer mon stage de fin d’études au sein de l’hypermarché Géant Casino du centre commercial La Riche Soleil

et Techniques de Saint-Jérôme - CRRM - Master Recherche Veille Technologique et Intelligence Compétitive Pôle de Compétitivité Fruits & Légumes Dossier de Veille «Conditionnement des Légumes Frais » Mohammed Baghdadi Karim Hajjar Mamadou Ly Véronique Mosso Marie-Odile Zanca 2005/2006 Sommaire Présentation du pôle fruits & légumes - sa mission p.3 - ses atouts p.3 - son ambition p.4 - sa stratégie p.4 - son positionnement

Dossier de Marketing Opérationnel Table des matières Introduction 2 I. Les fondements du lancement des smoothies par Innocent 2 A) Analyse externe 2-3 B) Analyse interne 3-5 II. L’image qu’Innocent veut donner à ses smoothies et quelle cible veut-elle toucher 5 A) Son positionnement 5-6 B) La cible 6 III. Justification du mix d’Innocent par rapport à la concurrence 6 A) Analyse des forces et faiblesses du produit 6 B) Caractéristiques et justification

Les circuits de distribution : circuits courts dans l’alimentaire, stratégies de différenciation dans la restauration, stratégies digitales des marques et enseignes dans l’alimentaire 3. Les segments : marché des viandes élaborées, marché des fruits et légumes élaborés, marché des produits alimentaires intermédiaires, boulangeries, viennoiseries, pâtisseries industrielles 4. L’accès aux études sectorielles : produits laitiers, vente par automate, nutrition médicale, viande de porc, viande bovine, volaille

Sud-Est de la France, Charles & Alice est une société spécialisé dans la transformation des fruits et des légumes. Elle propose à ses consommateurs, un éventail de dessert aux fruits BIO et sans sucres ajoutés. Ainsi parmi ses produits phares nous pourrons retrouver les compotes. Aujourd’hui Charles & Alice se positionne comme le principal concurrent d’Andros sur la vente de dessert à base de purée de fruits & légumes. La société est composée de 350 salariés et est implanté exclusivement en France

associés 1-6°) Les principaux concurrents sur le secteur 1-7°) Positionnement de la marque 1-8°) La structure de mon Unité commerciale II°) Présentation du rayon «  fruits et légumes » 2-1°) Organigramme du rayon «  fruits et légumes » 2-2°) CA du rayon «  fruits et légumes » 2-3°) Organisation du rayon « fruits et légumes » III°) Analyse environnementale du rayon  3-1°) Matrice SWOT Analyse Externe Analyse Interne 3-2°) Matrice PORTER IV°) Problématique

ÉPREUVE PRATIQUE MERCATIQUE  SESSION 2015         PROJET: fleuron bio                                      Projet : Fiche de travail synthétique        Session :​  Juin  2015    Gestion et finance    Mercatique (marketing)    Ressources humaines et communication    Systèmes d'information de gestion  Académie :​  Nantes  Candidat  Nom et prénom : Pham Jennifer  Numéro : M112000236     Projet  Intitulé : Fleuron bio  Contexte : Concurrence de fleuron bio  Nombre d'élèves impliqués : 2 élèves        Description du projet 

Analyse filière jus de fruit : Eléments de correction. La place des jus de fruits au sein des BRSA En France le CA des BRSA atteint 2.5 Milliard d’€ (hors eau embouteillée) ce qui représente 60 litres par an par habitant. Les jus de fruits totalisent un CA de 1.5 milliard d’€, soit 23 litres par an par habitant Au niveau mondial, toutes BRSA confondues, le CA est de plus de 500 milliards de dollar dont 20% pour les jus de fruits. Analyse du contexte (macro-environnement) • Environnement

PESTEL……………………………………………………………………………….. 6 II- Plan marketing stratégique………………………………………………….. 6 A- Segmentation……………………………………………………………………….. 6 1- Segmentation de l’offre………………………………………………………… 6 2- Segmentation de la demande………………………………………………….. 6 B- Ciblage………………………………………………………………………………. 8 C- Positionnement …………………………………………………………………….. 8 1- Identification……………………………………………………………………. 8 2- Différenciation………………………………………………………………….. 8 3- Le triangle d’Or du positionnement…………………………………………….. 9 III- Plan marketing opérationnel………………………………………………

1-Le groupe Colruyt : Colruyt groupe est composé de 11 sous groupes : - Colruyt Distribution; -Collivery; - Colex; - Okay; - Bio-Planet; - DreamLand; -DreamBaby; -Spar Retail; - Pro à Pro Distribution; - Infoco; - Druco. Colruyt Distribution : est une entreprise familiale belge qui est devenue, au cours des dernières décennies, un grand discounter en alimentation et en produits non alimentaires, grâce à une formule de vente unique. Avec ses plus de 190 magasins répartis dans tout