Plan Marketing Thé Café

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CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : Hôtellerie Restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Étude de faisabilité : La création d’un salon de thé Cécile MAURER Année universitaire : Sous la direction de : 2008 – 2009 Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces

IDENTIFICATION DES BESOINS EN MATIERE D'ACCOMPAGNEMENT ET D'ASSISTANCE TECHNIQUE ET DE FINANCEMENT DES PME/TPE DANS LES REGIONS Europalliances consulting 1 SYNTHESE  Cadrage sectoriel régional  Bilan des actions d’appui prioritaires.  Plan d’action et termes de référence. Recommandations Europalliances consulting 2 ANALYSE MATRICIELLE TANGER TETOUAN 40 65% 30% 30 E&E H (Habillement) T(Textile) C (Cuir) 3,1 Milliards 1,2 Milliards 0,4 Milliards POTENTIEL (% de

publicitaire Conclusion Introduction : Ce document est d’abord une analyse publicitaire mais aussi, plus largement, un commentaire. Il a été réalisé initialement pour satisfaire une curiosité personnelle à l’égard de la campagne publicitaire pour le café (et l’ensemble des produits) "NESPRESSO" de Nestlé, et tout particulièrement d’un message visuel publicitaire fixe. Une publicité peut être étudiée de multiples façons, selon différents angles. Mon objectif était avant tout de tenter de comprendre

Documents mis à disposition par : http://www.marketing-etudiant.fr Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) Document envoyé par Perrine29, proposé par Marketing-etudiant.fr PLAN • Description - Origine - Description et caractéristiques techniques • • Culture Secteur d'utilisation - Industrie agroalimentaire - Industrie pharmaceutique et cosmétique • Marché - Production

goût de cannelle et de cassonade est irrésistible. Pourquoi c'est bon: la pâte à tartiner Original Speculoos rend tout simplement addict ! On replonge en enfance... et dans le pot sans hésiter. La bonne idée: en tremper une cuillère à moka dans son café. Lotus Original Speculoos, 400 g, 2,50 €, Carrefour, Monoprix, Géant, Super U... http://www.cannelle.com/CONSOMMATION/consomptidej.shtml#anchor8 [pic] |

........................... 3 PARTIE I : ACTEURS INTERNATIONAUX.......................................................................... 9 1.1. FINE (fairtrade, ifat, news, efta) ........................................................ 9 1.2. The International Fair Trade Association (IFAT) ............................ 11 1.3. Fairtrade Labelling organization ...................................................... 14 PARTIE II : ACTEURS AMÉRIQUE DU NORD ......................................

Sommaire Introduction Partie 1 : Le cafe 1. Une graine magique 2. Pourquoi buvons-nous du café ? 1. Qu’est ce que l’on boit ? • Expériences sensorielles • Le rôle de la caféine • Valeurs associées au café 2. Comment buvons-nous le café ? • Des cafés (Expresso, en grain, soluble, déca …) • Des lieux • Des Instants de consommation p 13-14 3.Le café : un marché gigantesque & paradoxal 1. La production mondiale. • Les pays producteurs de café vert • Seconde marchandise échangée au monde

ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Option : Hôtellerie Restauration Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Étude de faisabilité : La création d’un salon de thé Cécile MAURER Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche

concernant la stratégie de Nespresso pour assurer son développement futur 22 Les conseils pour l’avenir : 24 Introduction Dans ce dossier nous nous sommes intéressés au cas de la marque Nespresso, leader sur le segment haut de gamme du marché du café. Cette marque, qui peut être aussi considérée comme un groupe, est détenue par la multinationale suisse mondialement connue : Nestlé. Par conséquent, il est intéressant de nous demander pourquoi nous devrions analyser une entreprise qui semble bien