Polymère

LES POLYMERES I.Les matières premières a) Historique : A l’origine , la plupart des matières plastiques provenaient de résines dérivées de matières végétales, comme la cellulose (extraite du coton), le furfal (extrait de céréales ), les huiles (obtenues à partir de graines), les dérivés d’amidon ou le charbon. La caséine (issue du lait) était l’une des matières non végétales utilisées. Aujourd’hui, la plupart des matières plastiques sont synthétisées à partir de produits

agar agarPrésentation de l’affiche 1) Intro : Définition rapide d’un polymère 2) Qu’est-ce qu’un gélifiant ? 3) Présentation de l’agar-agar 4) Utilisation de l’agar-agar 5) Expérience (photos affiche) et explications 6) Conclusion Un polymère est une molécule qui a des affinités avec l’eau. Les gélifiants sont des polymères utilisés pour la gastronomie. Les gélifiants sont des substances d’origine végétale qui permettent de donner aux aliments la consistance d'un gel

malades elle est de type hbs dc elle est insoluble ds l'eau sous certaines condition (déshydratation, baisse de la concentration de dioxygène). Quand les hbs se précipitent elle s'associent en baguettes fibreuses très longues, on parle de polymere de hbs, c'est ces polymères qui déforment les parois des hématies drépanocytaires. Dc a l'échelle moléculaire le phénotype morbide correspond a une hémoglobine hbs et le sain a une hémoglobine hba, on parle dc de phénotype molécualires, c'est ce phénotypes moléculaires

constituants des végétaux (ex. : les pectines), une fermentation de bactéries (ex. : le xanthane) ou des modifications chimiques de macromolécules naturelles (ex. : dérivés de cellulose). Les texturants se trouvent essentiellement dans deux familles de polymères : Les protéines. Macromolécules composées d’enchaînements d’acides aminés, elles peuvent être d’origine végétale ou animale (ex. : la gélatine). Les polysaccharides. Macromolécules constituées d’enchaînements de sucres monomères, on

casser ces agrégats, par exemple en agitant fortement le liquide, pour retrouver la solution de colloïdes initiale Formation de flocs: agglomération des particules neutralisées par la coagulation qui décantera par la suite Lien entre particules : polymères sont très efficaces Théorie Double Couche, GCH13201, Université Laval Théorie de la double couche: Colloïde chargé négativement, une couche fixe d’ions positifs l’entoure, en s’éloignant dans une couche diffuse, le potentiel décroit pour atteindre

contenant une matière de base (un polymère) qui est susceptible d'être moulé, façonné, en général à chaud et sous pression, afin de conduire à un semi-produit ou à un objet. Le mot « plastique » dérive du latin plasticus, lui-même issu du grec ancien πλαστικός (plastikós, « relatif au modelage »), dérivé du verbeπλάσσειν (plássein, « mouler, former ») dont dérive aussi le mot plasma. Les matières plastiques couvrent une gamme très étendue de matériaux polymères synthétiques ou artificiels. On peut

1- Principe de formation chimique o la matière de base est de la résine, cette résine est un polymère* qui peut être composé de : • éthylène • propylène • acétylène • benzène • etc. la matière première est le pétrole. On obtient les polymères du plastique par vapocraquage* du naphta*. o Plus les monomères* qui constituent un polymère sont en nombres, plus le polymère sera long et ramifié. Ce nombre de monomères est appelé communément degrés de polymérisation (DP

Rapport de physico Chimie Lors de ces travaux pratiques nous avons choisi une formulation B contenant de l'eau, de l'huile, un tensioactif et un polymère (photo) Observation visuelle: B: Nous observons deux phases distinctes , en haut: le composé est blanc laiteux, en bas: il est incolore. Nous savons qu'il y a du bleu de méthylène cependant la formulation est incolore B1: Nous observons un liquide visqueux incolore B2: Nous observons un liquide visqueux incolore mais moins épais

dans la composition de tissus comme le crêpe. Qu’est-ce que la cellulose ? Le coton est l’un des végétaux le plus riche en cellulose, avec une teneur de l’ordre de 90%. La cellulose, qui est le principal constituant des végétaux, est un polymère naturel dont l’indice de polymérisation peut atteindre 105. L’association de centaines de ses molécules linéaires forme une micro-fibrille dont la cohésion est assurée par des interactions intermoléculaires. Ce sont ces micro-fibrilles qui, accolées

CHIMIE A la découverte d’un polymère : Le polystyrène expansé Le styrène : Présentation du monomère Le styrène est un composé organique aromatique de formule chimique C8H8. C'est un liquide à température et à pression ambiantes. Il est utilisé pour fabriquer des plastiques, en particulier le polystyrène. Le styrène est un composé chimique incolore, huileux, toxique et inflammable. Il est naturellement présent en faibles quantités dans certaines plantes, et est produit industriellement