Pratiques Alimentaire Et Mondialisation

I) Cuisine française et mondialisation : entre concurrence et uniformisation La cuisine française A) Concurrence En France, il existe une grande diversité de cuisines étrangères présentée par les restaurants des grandes villes. Nous prenons Nancy pour exemple. Source : Pages Jaunes, 2009 Nous constatons que seulement 51% des restaurants de Nancy sont français face à 49% de restaurants étrangers dont 18% italiens et 15% asiatiques. Nous pouvons donc en déduire que les restaurants français

Dossler AtlAl-Ys[ Les enjeux alimentaires dans le monde p. ao ANALYSE (émergence d'une agriculture mondialisée : avenifs possibles de l'agriculture européenne . ANALYSE Nourrir le monde : une pefspective de plus en plus conflictuelle . p. 5o . ANALYSf L'enjeu alimentaire mondial et les équilibres démo-spatiaux ANALYSI Afrique, trois défis ên un : sécurité alimentaire, pauvreté, emploi DrPLoMArrET4 ^i \rr,(srpôt,(,eJtlE"pe--r ?O O\Srt-EpNAi.ONALeS J / p. 54 Rr-. Ë?,,'" *.:ë &r;:*-

DEVELOPPEMENT L’aide au développement devrait se distinguer de l’endettement par le fait qu’elle est en principe donnée. En réalité, les prêts à bas taux sont le plus souvent assimilés à de l’aide; il suffit pour cela que le taux pratiqué soit inférieur de 25 % au taux normalement pratiqué. De fait, l’aide au développement est principalement constituée par des prêts, tandis que les dons sont plutôt rares et limités. L’aide publique au développement (APD) comptabilise uniquement les concours d’organismes

t-elle une menace ? 1. La question alimentaire. 2. L’environnement. 3. Les politiques de contrôle des naissances.  Évolution de la population mondiale (ci-dessous, à gauche) a. Quelle est l’évolution générale de la population de la planète ? b. qu’observe t-on quant au rythme de la croissance pendant la plus grande partie de la période ? c. qu’observe t-on pour les derniers chiffres ? qu’en concluez-vous ?  69.1 et 66.2: évolution de la production alimentaire et de la production agricole disponible

du prix des matières premières, et à la détérioration des termes de l'échange. La division internationale du travail a pérennisé pour de nombreux pays du Sud la nécessité de se spécialiser dans les produits d’exportation. L’idéologie de la mondialisation cache mal le fait que la plus grande partie de la circulation de valeur se fait entre les régions du monde où se concentre le capital financier et industriel. Ces différents éléments expliquent qu’une grande partie de la population mondiale reste

FAITS ET IDEES DU MONDE COMPTEMPORAIN SOMMAIRE INTRODUCTION I- Les acteurs de la mondialisation a) Les pays industrialisés b) Les pays émergents et les pays pauvres c) Les consommateurs, acteurs de la mondialisation II- Les effets néfastes et positifs de la mondialisation sur la planète a) La déforestation b) L'épuisement de l'eau, sa pollution et l'épuisement des ressources halieutiques c) Le réchauffement climatique qui génère une forte montée des eaux d) Le commerce

L'organisation de l'espace mondial La mondialisation * Facteurs - Libéralisme éco ( liberté d'entreprendre, créer son entreprise + prix fixés par la loi de l'offre et de la demande + libre echange ). Il sétend à l'Europe, Japon, Usa, ex pays communistes et Chine. - Les inégalités de developpement ( voir schèma) - Progrès en transports ( 2/3 par bateau = gigantisme, conteneurisation et intermodalisme) et en communication ( tic transmettent les capitaux et informations) * Aspects

l’homme (individu et société) et qui leur est constitutif (penser à la période du « non » chez le jeune enfant, ou aux formes que prend l’adolescence). Le spectre des formes de violence est large. En matière de relations internationales et de mondialisation, comme entre individus, il peut s’agir d’une violence physique brutale ou d’une violence larvée, morale et psychologique (de la menace à un sentiment diffus d’insécurité), d’une violence subie ou d’une violence acceptée de plus ou moins bon gré

marché du café depuis 1970 (3). 4) Quelles sont les conséquences sociales et environnementales de la crise du système produtif du café (4) ? 5) En quoi le marché du café est-il représentatif des difficultés d’insertion des suds dans la mondialisation ? 1) Le café est reconnu d’originaire de l’afrique plus précisément à l’Ethiopie. Le café est une plante qui existe depuis des millinaires d’années. Aujoud’hui le café est la deuxième matière première exportée après le pétrole et

Sécurité alimentaire en Afrique Sub-saharienne: Quelle Stratégie de Réalisation? Par Niama Nango Dembélé Coordinateur Résident de Michigan State University au Projet D=Appui au Système D=Information Décentralisé du Marché Agricole, PASIDMA, Chambre d=Agriculture du Mali. PASIDMA, Document de Travail no. 1 Bamako, Février 2001 La recherche qui sous-tend cette contribution a été menée dans le cadre de l’Accord de Coopération Sécurité Alimentaire entre l’USAID et Michigan State University (MSU)