Protéine G

1) L’ADN permet la formation des protéines. L’ADN (acide désoxyribonucléique) est une molécule présente dans chaque cellule de tout être vivant. Elle est le support de l’information génétique. L’ADN est concentré dans le noyau chez les cellules eucaryotes et dans le cytoplasme chez les cellules procaryotes. La molécule d’ADN est une double chaîne de nucléotides de structure hélicoïdale. Il existe quatre types de nucléotides : A (Adénine), C (Cytosine), G (Guanine) et T (Thymine). Les deux brins

Calcium est nécessaire pour la croissance et l'entretien de la santé des dents et des os , signalisation du nerf , la contraction musculaire et la sécrétion de certaines hormones et des enzymes. Substances forts en calcium Calcium par portion de 100 g Choux verts 210 mg Choux frisees 205 mg Feuilles de navet 190 mg Lait 1% de gras 120 mg Lait de soja 25mg Conserves de poisson ( sardines et maquereaux , dans l'huile , avec arêtes ) 383 mg figues séchés 162 mg Yaourt grec 110mg Tofu

LES PROTEINES I) Introduction. A) Caractères Généraux. 1) Les généralités. " Protéine " vient des grecs protos, qui veut dire premier, ce terme fut introduit par un hollandais en 1836 avec l'idée que ces molécules avaient un rôle de premier ordre et étaient très importantes. Elles résultent de l'assemblage des Acides Aminées en une chaîne linéaire non ramifiée. Les protéines existent dans deux états, appelle conformation. Le premier état correspondant aux protéines globulaires. Exemple: la

Manipulations de biologie moléculaire : mise en évidence de l’ARN messager de P53 (protéine « suppresseur » de tumeur) dans une lignée cancéreuse érythroleucémique humaine (HEL) Sommaire INTRODUCTION 1 Présentation de la protéine P53 2 Culture cellulaire 3 Extraction et dosage des ARN totaux 4.1 Principe 4.2 Protocole expérimental 4.3.1 Extraction (à partir du kit RNeasy Mini Kit, QIAGEN) 4.3.2 Dosage 4.3 Interprétation des résultats

Eucaryotes ADN exon Procaryotes (bactéries) ADN transcription ARN transcription ARNm traduction protéine ARNm protéine traduction ADN: double brin (A, T, G, C) ARN: simple brin (A, U, G, C) Protéines: acides aminés Principes ORGANISME DONNEUR Clonage et vecteur de clonage ou Technologie de l’ADN recombinant Extraction et coupure de l’ADN en fragment contenant de un à plusieurs fragments d’intérêt. VECTEUR Ou transporteur d’ADN. C’est un

seulement (et presque) vrai pour solution diluées … Souvent définie par une concentration Dénominateur = volume V de solution (l) Numérateur = nb de moles (n) masse m (g) volume de soluté v (l) “nb de particules dissoutes”: osmoles (ω ω) ! Ccn = Molarité = n/V (Moles/l) La concentration sera ! Cp= Ccn pondérale = m/V (g/l) ! Ccn volumique = v/V (l.l-1) ! Osmolarité = ω/V (osm/l): quantité de particules (ions, glucose…) osmotiquement actives/l. NB : si M = masse molaire du soluté, alors :n

Devoir sujet 3 Phénotypes et synthèse des protéines 1- Restitution organisée des connaissances (10 points) L’ADN présent dans le noyau est le support de l’information codée à partir de laquelle se fait la synthèse des protéines. Après avoir présenté les grandes étapes de cette synthèse, détailler les mécanismes moléculaires qui se produisent dans le noyau. Le mécanisme à l’échelle moléculaire fera l’objet d’un schéma annoté. La réponse sera construire autour d’un plan structuré. 2-Pratique

nucléotides par des liaisons phosphodiester Les deux hélices sont maintenues ensembles par des liaisons hydrogènes qui se forment entre les paires de bases. Chaque paire de bases comporte une base purique et une base pyrimidique appariées selon la règle G-C A-T Les deux hélices ont des sens opposés: elles sont dites antiparallèles: -le brin 5’ ->3’ -le brin 3’->5’ La structure de l’ADN suggère: - un mode de duplication ou de réplication de l’ADN (fermeture éclair) ou chaque base peut spécifier

3.1 Principe 5 3.2 Objectif des manipulations 5 3.3 Manipulations 5 3.3.1 Préparations des pâtes 5 3.3.2 Préparations des échantillons 6 a) Principe 6 b) Pesée 6 c) Solubilisation des protéines dans le SDS 6 d) Solubilisation des protéines insolubles dans le tampon 7 f) Evaporation du chloroforme 8 g) Récupération des oxylipides pour l’analyse 8 3.4 Méthode d’analyse 8 a) La chromatographie en phase liquide à haute performance(CLHP) 8 b) Mise en œuvre 11 4 Effet de l’ajout de glucose

 Laits alimentaires (D’origine animale) Sommaire Introduction I. Lait d’origine animale 1. Lait de vache, de chèvre et de brebis 2. Lait d’ânesse 3. Lait de jument II. Apports nutritionnels . Energie . Protéines . Lipides . Minéraux et oligo-éléments 1. Les sels minéraux a) Le sodium b) Le potassium c) Le calcium d) Le magnésium e) Le phosphore f) Le fer 2. Les oligo-éléments a) L’iode b) Le zinc c) Le cuivre d) Le sélénium e) Le cobalt et le manganèse . Les vitamines 1) Vitamines hydrosolubles