Présentation De L Entreprise En Boulangerie

2012 et à Monsieur TOGNA, qui m’a mis en relation avec l’entreprise. Rapport de stage Société PatisFrance-Puratos – DUT Tech de Co Semestre 2 – Groupe A – Avril 2012 SOMMAIRE Remerciements Sommaire Introduction I. II. III. Présentation de l’entreprise Présentation des activités Analyse des techniques de vente 2 3 4 5 9 13 18 19 Conclusion Annexes Annexe 1 : Extrait du catalogue produit Annexe 2 : Extrait plaquette 10 PAINS 1 PETRIN Annexe 3 : Attestation de stage Rapport de stage

LES  PÂTISSERIES  FRANÇAISES   AUX  ÉTATS-­‐UNIS   LOUIZA  MOUNIF   BTS    COMMERCE  INTERNATIONAL    –    1ère  ANNÉE  –  ÉTUDE  ET  VEILLE   SOMMAIRE   INTRODUCTION…………………………………………………………………..p 3 I - PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE…………………………………….p 3-4 II - EXPLICATION DU CHOIX DES PAYS……………………………………..p 5 III - MATRICE DE SELECTION…………………………………………………p 6 IV - FICHE PAYS : États-Unis a) Données générales.......................................................

La boulangerie-pâtisserie, un secteur dynamique qui innove Apparu des centaines d?’années avant notre ère, le pain est aujourd?’hui l?’élément essentiel du régime alimentaire de milliards de personnes sur Terre. En France, après avoir été montré du doigt, il retrouve depuis quelques années la place qui lui est due sur nos tables. Non seulement il conjugue saveur et bien-être, mais le pain est un aliment tendance qui répond aux nouveaux modes de consommation. Artisans de ce retour en force : les

Dans une boulangerie Je vais vous parler de mon séjour en entreprise du 15 au 19 décembre, dans une boulangerie située au rez-de-chaussée du centre commercial du 8 mai 1945 à Vitry-sur-Seine. La boulangerie est située en plein cœur du marché. Elle possède deux pièces : une où l’on vend du pain, l’autre où on le fabrique. A mon arrivée dans ce stage, le patron m’a expliqué comment étaient organisés les horaires, de 8h00 à 12h00 puis de 14h30 à 17h00. Après cela il m’a donné un tablier et il

Présentation générale en Europe Consommation La consommation du pain en Europe est stable, mais inégale selon les pays. Les plus gros consommateurs sont les allemands et autrichiens avec 80kg par an par personne, alors que le Royaume Uni et l’Irlande sont les plus petits consommateurs (50kg). Le marché des produits de boulangerie en Europe occidentale, soit 16 pays, représente une consommation de 98,4 milliards d’euros en 2008 (88,9 milliards en 2005); soit 8,9% du marché global de l’alimentation

Etude de marché Brésil Entreprise Brioche Pasquier 15/12/2011 Guillaume Schavann Etude de marché Brésil Présentation de l’entreprise Brioche Pasquier 3 Récapitulatif historique de l’entreprise : 3 Les chiffres clés en 2010 : 3 Une image de simplicité et d’authenticité : 3 Implantations et stratégie commerciale : 3 Présentation du pays : Brésil 5 Fiche pays : Tableau d’opportunités et de menaces 5 Caractéristiques de l'offre 7 A) L'offre de Brioche Pasquier 7 Prix pratiqués

Adeline Chambon Baccalauréat comptabilité Dossier E2 Lycée professionnel Auguste Escoffier 2013-2014 Sommaire 1. Introduction 2. Présentation de l’entreprise : Historique, localisation Situation dans l’environnement socio-économique Structure de l’entreprise Locaux et infrastructures 3. Étude a caractère professionnel - Objectif Généraux - Compte rendu des activités Ecriture comptable de différent statut juridique Déclaration mensuelle de TVA - - 1

Projet d’Activité Commerciale. | Création d’une « Boulangerie & Drive » dans l’agglomération Dijonnaise. | GARCIA Mickael | INTITULE DU PROJET | Boulangerie & Drive | 1. Présentation du projet. a. Mise en scène. 1. Gérard Ducros, employé de 45 ans, va acheter du pain pour dîner tous les soirs en sortant du travail car sa femme n’a pas le temps d’y aller, trop occupée par les enfants, son propre travail et la cuisine. Cette tâche ne présente pour lui aucun inconvénient (car

acheter et je souhaitais donc en savoir plus sur ce qui se trouvait derrière l’espace de vente et comprendre comment tous ces différents pains étaient fabriqués. Je me suis donc dit qu’un stage en boulangerie dans la partie production serait parfait pour cela.Je souhaitais également trouver une entreprise qui me permettrait de participer activement

I)Présentation de l'entreprise.Notes de l'auteur : certaines informations sont extraites du site Internet des pains Jacquet; d'autres, fictives ont été spécialement crées pour les besoins du cas. Ce cas est donc un cas fictif et nous vous demandons de ne pas interroger l'entreprise sur sa politique et ses projets à l'exportation (cela serait parfaitement inutile).L'entreprise Jacquet fabrique et commercialise des produits de boulangerie depuis 1880. Cette entreprise familiale, crée cette année par