Ragoût

l’alimentation. Elles sont préparées dans un grand chaudron dans la cheminée. Celui-ci était ensuite placé au milieu de la table et chacun y puisait à l’aide d’une cuillère en bois ou en étain. Près de la mer ou trouve aussi de la soupe aux crabes. Cuillère à ragout en étain Les soupes aux légumes sont variées : Potiron, Poireaux, petits pois, pommes de terre, laitue, Potage aux carottes Potage à l’oseille conservée dans du saindoux et dans un pot en grès Potage à la poule les jours de fête La soupe

à se faire éventer ou à se regarder dans le miroir de ses grands éventails de plumes, pendant que la mer, qui bat la plage à cent pas de là, fait à ses rêveries indécises un puissant et monotone accompagnement, et que la marmite de fer, où cuit un ragoût de crabes au riz et au safran, lui envoie, du fond de la cour, ses parfums excitants? Peut-être a-t-elle un rendez-vous avec quelque jeune officier qui, sur des plages lointaines, a entendu parler par ses camarades de la célèbre Dorothée. Infailliblement

humain et notamment son rapport avec les autres individus. Arbre généalogique de la famille des Atrides : La malédiction des Atrides remonte au fils de Tantale : Pélops. Tantale invita un jour les Dieux à manger et leur servit son fils Pélops en ragout. Horrifiés, les Dieux chassent Tantale et rendent la vie à Pélops. Plus tard, Pélops se rend à une course de char et fait tuer le roi de Pise (Oenomaos) par son propre cocher (Myrtillos) afin de s’assurer la victoire. Pélops a eu de nombreux

confiture d'airelles : râble de lièvre, airelles, genièvre.  Rôti de porc aux épices : cumin, ail origan, basilic.  Choucroute bavaroise : choucroute, saucisse de foie, boudin noir.  Knödel de pommes de terre :  boulettes de p de t, épices.  Gulasch : ragoût de boeuf.au paprika. Desserts Forêt-Noire  Bavarois de noisette  Linzertorte : pâte sablée amande, confiture framboise, compote de pommes, griottes.  Sachertorte : biscuit chocolat, confiture abricot.  Apfelstrudel : gâteau feuilleté pommes,

terres à blé, depuis l’introduction du marnage par les Celtes. III. La gastronomie La gastronomie picarde est traditionnelle, familiale et simple, une bonne cuisine paysanne riche enracinée dans le terroir, à base de soupes et de fricassées (ragoûts à base de légumes), enrichie par les produits de la mer, de rivières, d'élevage. La découverte de la région s'effectue en goûtant les fruits de la mer (crevettes grises, hénons, moules de bouchot,.), les passe-pierres, la ficelle picarde, la flamiche

enfants les utilisent pour jouer sans en connaître la valeur qu’ils pourraient avoir dans un autre lieu. Lors du repas les 2 voyageurs ont mangé de nombreux plats délicieux comme 4 potages, un contour bouilli, 2 singes rôtis d’un goût excellent, des ragoûts exquis… et tout cela gracieusement.L’Eldorado apparaît aussi comme le pays idéal à Candide en comparaison aux autres pays qu’il a traversés et où il a vécu de terribles mésaventures : un tremblement de terre à Lisbonne, la guerre en Allemagne…

surtout elle sera charmée de votre haut-de-chausses, attaché au pourpoint8 avec des aiguillettes9. C'est pour la rendre folle de vous; et un amant aiguilleté sera pour elle un ragoût merveilleux. HARPAGON. — Certes, tu me ravis de me dire cela. 1. drogues : remèdes désagréables. 2. godelureaux : élégants prétentieux. 3. ragoût : goût. 4. étoupe : résidu tiré du chanvre ou du lin. 5. hauts-de-chausses : pantalons. 6. fluxion : bronchite chronique. 7. fraise : collerette amidonnée et tuyautée qui se

par l'alimentation, les Serranos (habitants de la Sierra) aiment manger de la viande, du maïs et des pommes de terre, alors que les Costeños (les gens de la côte) préfèrent le poisson, le riz et les fèves. Les plats locaux sont le seco de chivo (ragoût de chèvre), les patacones (bananes vertes frites dans l'huile que l'on écrase en purée avant de les faire frire à nouveau) et les humitas (tamales au maïs). Le ceviche est quant à lui un plat de poisson ou de fruits de mer mariné dans du jus de citron

à se faire éventer ou à se regarder dans le miroir de ses grands éventails de plumes, pendant que la mer, qui bat la plage à cent pas de là, fait à ses rêveries indécises un puissant et monotone accompagnement, et que la marmite de fer, où cuit un ragoût de crabes au riz et au safran, lui envoie, du fond de la cour, ses parfums excitants ? Peut-être a-t-elle un rendez-vous avec quelque jeune officier qui, sur des plages lointaines, a entendu parler par ses camarades de la célèbre Dorothée. Infailliblement

| |[pic]Un pouding au lait, des fruits séchés, des bonbons et une pâtisserie. | |[pic]Un sandwich élaboré par mes soins : Les restes du ragoût de maman d’hier, nappés d’une bonne mayo dont j’ai le secret, le tout | |mélangé assorti de deux ou trois tranches de cheddar pour le goût enfournés dans deux belles tranches de pain tranché. | 17) Parmi ces 3 menus lequel