Rapport De Stage Bts Hotellerie Restauration

Gwenaël Session 2004 Lycée Hôtelier Avenue des Minimes 17000 La Rochelle BTS Hôtellerie Option A : Mercatique et Gestion Hôtelière EPREUVE : CONDUITE ET PRESENTATION D’ETUDES TECHNIQUES Thème : Comment pourrions-nous améliorer l’organisation du service des étages ? ENTREPRISE : HOTEL GALA BEACH RESORT PLAYACAR GIBAUD Gwenaël Session 2004 Lycée Hôtelier Avenue des Minimes 17000 La Rochelle BTS Hôtellerie Option A : Mercatique et Gestion Hôtelière EPREUVE : CONDUITE ET PRESENTATION

......................................10 Les licences ..................................................................................................13 Les DUT (diplômes universitaires de technologie) .....................................16 Les BTS (brevets de technicien supérieur) ..................................................17 Les écoles spécialisées ...............................................................................18 Ressources documentaires Fabrication Directrice

DES STAGES CERPET EN ENTREPRISES Année 2001 ENTREPRISE NOM : ACCOR LIEU DE STAGE : Paris EXPLOITATION PEDAGOGIQUE THEME Hébergement et communication professionnelle REFERENTIEL CONCERNE - NIVEAU : BTS deuxième année Hôtellerie Restauration - INTITULE : Expliquer le fonctionnement du « yield management » (la tarification en temps réel) et faire appliquer les recommandations au niveau de la réservation. DATES DU STAGE : du 2 au 6 juillet 2001 DESCRIPTIF DE L’ACTION OU ACTIVITE PROPOSEE COMPETENCES

Valérie Doineau Les filières d'études Les licences ................................................................................................... 8 Les DUT (diplômes universitaires de technologie) .....................................10 Les BTS (brevets de technicien supérieur) .................................................. 11 Les écoles spécialisées ...............................................................................12 Les classes préparatoires ............................

les animent. La voie professionnelle, rénovée depuis 2009, vous permet de vous insérer dans le monde du travail après le baccalauréat professionnel en 3 ans ou le CAP. Elle peut aussi offrir, pour certains, l’opportunité de poursuivre leurs études en BTS. Le ministère de l’Éducation nationale et l’Onisep, avec les équipes éducatives et les conseillers d’orientation-psychologues, entendent vous aider le plus concrètement possible dans le parcours qui sera le vôtre, et vous guider dans l’apprentissage

option biologie, elle se lance dans une licence en sciences de la vie et de la Terre, poursuit par un master, puis une thèse sur la diversité des bactéries marines qui lui vaut le prix de l’université de Méditerranée. Pour son postdoctorat (période de stage qui succède à l’obtention du doctorat), elle décroche un poste à San Diego aux États-Unis dans un laboratoire pionnier en matière de métagénomique, c’est-à-dire l’étude de l’ensemble du matériel génétique des communautés bactériennes et virales. "J’ai

BTS Assistant de Manager Séminaire académique – Académie de Versailles Mars 2008 Des pistes pour trouver un stage....................................... 2 Les moyens de financement..............................................13 Des sites pour vous aider ..................................................19 Documents supplémentaires .............................................20 Un stage au Royaume-Uni Le cadre légal du stage Au Royaume Uni, on distingue plusieurs catégories de stages

importance. QUI EST CONCERNE ? LES DEMANDEURS D’EMPLOI La formation est l’un des moyens prévus pour vous faciliter votre retour à l’emploi. Elle peut être organisée dans le cadre d’un contrat de travail de type particulier ou dans le cadre d’un stage. SALARIES DU SECTEUR PRIVE Quelles que soient la forme et la durée de votre contrat de travail (hormis le contrat d’apprentissage et le contrat de professionnalisation), vous pouvez sous conditions vous former en tant que salarié. LES FONCTIONNAIRES

MODALITES DE STAGE LA LOI CHERPION ET LES MODALITES DE STAGE En quoi la loi Cherpion a-t-elle modifié le statut des stagiaires et des alternants en entreprise ? Est-ce que la politique annoncée par les entreprises correspond à la réalité des faits ? 23 mars 2012 Synthèse I. Les principales mesures de la Loi Cherpion 1) Contrat de professionnalisation 2) Contrat d’apprentissage 3) Période de professionnalisation II. Comment établir une bonne politique de stage ? 1)

BTS hôtellerie restauration Conduite et Présentation de l’Etude Technique La visibilité de l’hôtel sur Internet et ses services de réservation Le Méridien Montparnasse Paris Session 2005-2007. 1 : REMERCIEMENTS Je tiens remercier l’équipe hébergement du Méridien Montparnasse, grâce à qui j’ai pu bénéficier d’une réelle immersion dans le monde professionnel hôtelier. Je remercie plus particulièrement mon chef de service Mr Lebeau ainsi que ses assistants Messieurs Julien Bernabé