Rapport De Stage En Laboratoire De Recherche Inra

des glaces........................................................................................19 3.2.3. Qualité hygiénique des glaces et sorbets....................................................................20 3.3. Hygiène d'un premier laboratoire de confection de glaces et sorbets...............................21 3.3.1. Présentation de l'entreprise et du procédé..................................................................21 3.3.2. Protocole de nettoyage des fruits..................

centers. L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destin´ee au d´epˆot et `a la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publi´es ou non, ´emanant des ´etablissements d’enseignement et de recherche fran¸cais ou ´etrangers, des laboratoires publics ou priv´es. Fiche de diffusion du mémoire A remplir par l’auteur (1) avec le maître de stage. Aucune confidentialité ne sera prise en compte si la durée n’en est pas précisée. Préciser les limites de la confidentialité Ü :

de la protéger et de la conserver. En effet, la nature représente pour moi une denrée magnifique mais qui malheureusement s’appauvri au fur et à mesure du temps et qu’il faut par conséquent selon moi protéger. J’ai de plus déjà fait un stage à la Maison de l’Environnement, des Sciences et du Développement Durable (MESDD) de Magny-les-Hameaux qui m’avait vraiment plus. Je leur rends encore visite régulièrement afin de les aider parfois dans la mise en place de projets environnementaux ou

prévisibles……………………………………………………..44 II - 5. L’université et le service public d’enseignement supérieur…………………...47 III - Les conséquences sur les structures du microcosme universitaire……………...52 III - 1. Les Pôles de Recherche et d’Enseignement Supérieur (PRES)……………….54 III - 2. Le Réseau Thématique de Recherche Avancée……………………………….55 4 III - 3. Les pôles de compétitivité…………………………………………………….59 III - 4. Le projet d’établissement de l’université de Bourgogne……………………...63 IV - Au sein du microcosme universitaire

__________________ 159 Anglais de spécialité, la communication orale à objectifs spécifiques, une approche expérimentale du guidage. Chapitre 5 : Hypothèses de travail. Chapitre 5 : Les hypothèses de travail. L’objectif final de la recherche-action dont j’étais responsable était de mettre en place, de façon durable, un dispositif de guidage qui permette aux doctorants scientifiques de l’UHP d’améliorer leurs compétences de communication orale en anglais. Ce système devait tenir compte

Lyon 1 pour l'obtention de L'HABILITATION A DIRIGER DES RECHERCHES par Christophe GEOURJON lundi 11 décembre 2000 Bioinformatique structurale des protéines JURY : Mr. A.J. COZZONE Mr. D. KAHN Mr. J.L. RISLER Mr. J.C. THIERRY Mr. G. DELEAGE Mr. C. GAUTIER Mr. J. SAMARUT Président Rapporteur Rapporteur Rapporteur Institut de Biologie et Chimie des Protéines, IBCP UMR n° 5086 Pôle de BioInformatique Lyonnais Laboratoire de Conformation des Protéines 7, Passage du Vercors - 69 367

Rapport final de mission Projet de recherche filière Argan Programme Gouvernance des Entreprises et Organisations du Développement Durable Anis Chakib, le 15-08-2013 Table des matières Contexte et objectifs de la mission ......................................................................................................... 3 1. Historique de la structuration de la filière et enjeux politiques ......................................................... 3 1.1. Les projets de développements

et de la matière grasse pour obtenir une sorte de pain dur au chocolat à couper au couteau. Ainsi le „Giandujot“ est né, une prépartation aux noisettes et au lait avec une pointe de cacao, qui connaît vite un bon succès. En 1949, continuant ses recherches, il améliore sa recette jusqu'à obtenir une sorte de pâte chocolatée et noisettée crémeuse, qu'il vend sous la dénomination de « Supercrema Ferrero » dans un pot de verre fermé par un couvercle en plastique. Le Nutella serait né du Giandujot, car

UNIVERSITE DE CORSE-PASQUALE PAOLI ECOLE DOCTORALE ENVIRONNEMENT ET SOCIETE CENTRE INRA DE CORSE Thèse présentée pour l’obtention du grade de DOCTEUR DE L’UNIVERSITE DE CORSE Mention : Sciences Economiques Soutenue publiquement par SAID CHATIBI Le 9 Mai 2011 __________________________________________________________ LA FILIERE VIANDE BOVINE AU MAROC QUELLE PLACE POUR L’ELEVAGE TRADITIONNEL ET QUELLES BASES DE QUALIFICATION POUR LA VIANDE LOCALE ? __________________________________________________________

l’emploi scientifique en France Rapport 2013 www.enseignementsup-recherche.gouv.fr RAPPORT 2013 L'état de l'emploi scientifique en France Direction générale pour l’enseignement supérieur et l’insertion professionnelle Direction générale pour la recherche et l’innovation 1 2 AVANT-PROPOS Les hommes et les femmes qui mettent leurs compétences au service de la recherche et de l’enseignement supérieur constituent le cœur du système sans lequel recherche et enseignement supérieur ne