Rapport De Stage En Restauration Rapide

Département de la Restauration Loïc De Robillard M100310 Lundi 26 Avril 2010 Rapport d’alternance Constance Belle Mare Plage The Resort Table des matières Introduction 4 Département Food & Beverages : 5 Présentation du département 5 Organigramme du département 6 Les restaurants/bar et leur organisation : 7 La Citronnelle 7 Restaurant La Kaze 7 L’Idigo Beach Restaurant 8 Le Blue Penny 8 La Spiaggia Ristorante 8 Le Bar à Cocktails 9

Troisième partie : Le thème  Les contrôles périodiques dans la gestion hôtelière. Au cours de ce stage, au sein du service contrôle comptable du département finance, j’ai pu découvrir les modalités des vérifications périodiques des données. En effet l’activité hôtelière génère des flux de montants relativement faibles, mais importants en volume. Nous étudierons dans un premier temps les contrôles des revenus quotidiens, en exposant les procédures mises en place pour limiter les risques d’erreurs

pays où sa population est inégalement répartit, 75% de la population se concentrent seulement sur 20% de la superficiel du territoire national. La majorité de la population soit 3 français sur 4, habitent dans des villes. La croissance urbaine a été rapide à cause d’un important exode rural. Les foyers de peuplement français se situe surtout au bord du territoire français, vers les midis, la région lyonnaise et en île de France.La plupart des personnes qui migre en ville sont majoritairemment des

d’une petite cuisine. Chaque appartement est identifié par un nom, choisi par les équipes et les résidants : les Bambous, les Tournesols, et l’Estelle. * La maison commune comprend plusieurs espaces : une cuisine centrale, une grande salle de restauration, la lingerie, l’infirmerie, le bureau de la chef de service et 4 salles d’activités fermées. * Une petite maison regroupant les services administratifs : bureau de la directrice, de la comptable et l’accueil. I/ Présentation de la personne

Cyrille Mucchietto Rapport de stage technique ESIEA CUISINE INNOVATIONS Conception d'un site internet Table des matières Introduction 5 I Présentation de l'entreprise 6 II Travail effectué 7 1) Le but 7 2) Site Cuisine Innovations : le cahier des charges 8 3) Site Cuisine Innovations : les choix technologiques 10 4) Site Cuisine Innovations : Développement du site 11 a] Module : le site 12 b] Module : gestion de la base de donnée 14 c]

l’hôtel Malte Opéra, de m’avoir permis d’effectuer mon stage dans les meilleurs conditions. Je remercie également mon maître de stage madame Magali Pertus, chef de réception, et Monsieur Julien Souchère, premier de réception, qui m’ont fait découvrir le métier de réceptionniste grâce à leur expérience et leurs conseils. Je remercie toute l’équipe de la réception, Odile, Apolline, Marion et Morgan qui ont participé au bon déroulement de mon stage. Enfin je remercie l’ensemble des employés de l’hôtel

à Haulchin…………………………………………………………..8 3.1. Présentation rapide de l’agence…………………………………………………………………….8 3.2. Le chantier de Denain………………………………………………………………………………..8 Descriptif du stage réalisé………………………………………………………………..9 1. Ma découverte du chantier………………………………………………………………………………9 1.1. L’accueil………………………………………………………………………………………………..9 1.2. L’environnement……………………………………………………………………………………...10 2. Descriptif du travail effectué durant mon stage…………………………………………………….11 3. Les conditions générales de

de revenus de remplacement jusqu’à l’âge de la retraite. Ainsi, en France, le nombre de plus de 55 ans bénéficiant de pré retraites ou dispensés de rechercher un emploi varié de 460 000 à 500 000 au cours de la décennie 90. Cette explication rapide permet de mettre en évidence l’importance à long terme des effets négatifs des politiques de généralisation des préretraites et de baisse de l’âge légal de la retraite à 60 ans. Ces politiques mises en œuvre pour lutter contre la montée du chômage

2010-2011 Stéphanie Loup Responsable stage FC : Christian Pelisier christian.pelisier@iut-tlse3.fr   Responsable stage PMO : Stéphanie loup stephanie.loup@iut-tlse3.fr Responsable stage RH : Marie-Andrée Rakotovahiny marie-andree.rakotovahiny@iut-tlse3.fr Secretariat : Marianne Chiffre 0562258115 marianne.chiffre@iut-tlse3.fr Ce fascicule a pour objet de vous guider tout au long de votre stage : de sa recherche à la soutenance de votre rapport. Le stage en entreprise se réalisera de façon individuelle

Anne Werkmeister 1ère année TC Rapport de stage Année 2009-2010 qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfgh jklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvb nmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwerty uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdf ghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc vbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwer