Rapport De Stage Supply Chain

opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, à tous les acteurs de ce projet. Je tiens à remercier : [pic] Tout d’abord, la direction d’AIRBUS Saint-Nazaire et plus particulièrement Mme COURTIES, responsable de recrutement, pour m’avoir permis de réaliser mon stage au sein de leur société. [pic] Pascal DUPUYS, responsable d’unité Formage de m’avoir accueilli au sein du service et de m’avoir fait confiance tout au long du stage. [pic] Mon tuteur Eric

Mombo Hombouhiry Wilfried [pic] Master 1 & 2 STCI Université Charles de Gaulle Année universitaire 2009/2010 STAGE DE CESURE GROUPE ADEO SERVICES Assistant Paiements Internationaux [pic] Tutrice Académique : Mme. Bernadette Hou Tuteur entreprise : M. Jérôme Bonnet Groupe Adeo Services Rue Chanzy 59 712 LEZENNES 06 Avril 2010 – 31 Décembre 2010 | [pic] | [pic] | [pic] | [pic]

Rapport de mission Page 1 Rapport de mission Page 2 Rapport de mission Remerciements Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, à ceux qui m’ont beaucoup appris au cours de ce stage, et même à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment très enrichissant et agréable. Aussi, je remercie Mme Harti Khadija qui m’a accompagné tout au long de cette expérience professionnelle

Maréchal Foch 22200 Guingamp Master 1 IPC Année 2009 - 2010 Rapport de stage Rapport jour de Mise à de stage dossiers cosmétique Mise en place de gestion logistique et production d’une fabrique de savon Le Cras Mickaël Alepia- La maison de l’Orient 87 avenue de Verdun 94000 Créteil Maitre de stage : Dr Samir Constantini Encadrement : Remerciements Je tiens tout d'abord à remercier Dr Samir Constantini maitre de stage pour son accueil au sein de l’entreprise, pour ses conseils et

(bac +3). Ces programmes, calqués sur les enseignements déjà dispensés sur le campus de l’ESC Rennes School of Business (France), sont enrichis de modules complémentaires qui donnent aux étudiants une approche multiculturelle originale basée sur les rapports nord/sud. Un apprentissage en deux temps forts Le temps de préparation et de réflexion correspond aux trois premiers semestres de la formation. Vous suivez un «parcours commun» grâce auquel vous acquérez les fondamentaux techniques du management

Mémoire de fin d’études Mémoire de fin d’études Pour l’obtention du titre D’Ingénieur d’Etat de l’EHTP Filière Génie Informatique Conception et réalisation d’une solution décisionnelle Transport pour la direction Supply Chain Réalisé par : Encadré par : Rabab JOUHARI M. Karim GUENNOUN (EHTP) Cheikh Médoune MBOUP M. Rachid HADRAOUI (LAFARGE) Année universitaire 2011/2012 Mémoire de fin d’études Dédicace À mes très chers parents, Aucune dédicace ne saurait traduire la profondeur des sentiments

gratitude Mr Youssef ZEGHMOUT, Directeur du Marketing Opérationnel de Marjane Holding, pour m’avoir permis de passer mon stage au sein de son équipe. Je ne manquerai pas de remercier Mlle Nabila ZNAIDI, Chef de produit liquide et épicerie, pour m’avoir accepté en tant que stagiaire et pour m’avoir initié à ses projets, me permettant ainsi de bénéficier pleinement de mon stage. Aussi, je remercierai tout particulièrement Mr Youssef FIGUIGUI, Chef de produit épicerie, et Mr Karim LAHLOU, Chef

Représentation des métiers par niveau d’expérience Représentation des métiers en fonction de la dominante transport ou logistique p. 18 p. 19 p. 20 Conception des flux N°1 N°2 N°3 N°4 N°5 N°6 Analyste logistique Consultant logistique Directeur de la supply chain Responsable expédition et réception Responsable des opérations Responsable de plate-forme p. p. p. p. p. p. 23 27 31 35 39 43 Gestion des flux N°7 - Approvisionneur N°8 - Gestionnaire de flux de produits N°9 - Responsable d’entrepôt N°10

niveau d’expérience Représentation des métiers en fonction de la dominante transport ou logistique p. 18 p. 19 p. 20 Conception des flux N°1 N°2 N°3 N°4 N°5 N°6 - Analyste logistique Consultant logistique Directeur de la supply chain Responsable expédition et réception Responsable des opérations Responsable de plate-forme p. p. p. p. p. p. 23 27 31 35 39 43 p. p. p. p. p. p. p. 49 53 57 61 65 69 73 Gestion des flux N°7 - Approvisionneur

(Associação Brasileira de Supermercados, 2008). La courte durée de vie en rayon exige un taux de rotation élevé des produits et un contrôle rigoureux de la chaîne du froid, ce qui rend la gestion de cette catégorie de produits plus complexe. Dans le secteur alimentaire, les produits périssables nécessitent un système logistique efficient en rapport avec la faible valeur ajoutée de ceux-ci. De plus, le moindre problème dans la distribution des produits sous température dirigée, comme la variation de