Rapport Stage Haccp

Université Sidi Mohammed Ben Abdellah U.S.M.B.A Stage D’Application Elève Ingénieur En 3ème Année Génie industriel Logo de l’entreprise Réalisé au sein de : CBGN Fès SUJET Suivi des performances industrielles de la ligne PET2 Période de stage : Du 20/07/2012 Au 20/09/2012 Réalisé par : Imane Idrissi Encadré par : OMAR KHALOUF Présenté le  03 11/ 2012 Devant le Jury composé de :

différenciation ou pour augmenter la valeur ajoutée. Ceci augmentera la vitalité du dispositif. C’est pourquoi faire des audits internes des processus demeure très indispensable pour détecter toutes les anomalies pouvant y apparaitre. Le présent rapport décrit la réalisation d’une mission d’audit du processus de commercialisation des produits de la mer au sein de la halle aux poissons de l’ONP à Agadir. Notre problématique consiste à montrer l’importance des audits opérationnels dans la performance

fruit d'une implication rigoureuse, d'une volonté divine et d'un encadrement professionnel. Je tiens à exprimer ma profonde gratitude et mes remerciements les plus sincères à Madame Habiba Bensassi et Monsieur Youssef Jnieh, mes encadrants de stage ainsi qu’à l’ensemble de l’équipe de pré-vendeurs tout particulièrement Lmjibed Abdelkrim, el Idrissi Riyahi pour leur soutien et l’assistance précieuse qu’ils m’ont accordés. Je vous invite, tous, à trouver dans cet humble travail l’expression

démarche qualité Mobilisation des ressources financières, matérielles et humaines Prise en compte des contraintes et réajustement du business plan Élaboration de protocoles : produits, matériels, techniques… Formulation de propositions d’amélioration en rapport avec les évolutions techniques, commerciales et financières Formulation de plans ou d’actions de communication conformes aux objectifs Respect de l’image de la marque communication dans le cadre de lancements de matériel, de produits, de service

Journal Officiel de la République française le 16 novembre 2012 4 SOMMAIRE Annexe I - RÉFÉRENTIEL DU DIPLÔME 6 Référentiel des activités professionnelles 7 Référentiel de certification 12 Savoirs associés 28 Annexe II – STAGE EN MILIEU PROFESSIONNEL 78 Annexe III - GRILLE HORAIRE 81 Annexe IV - RÉGLEMENT D’EXAMEN 85 Annexe V - DÉFINITION DES EPREUVES 87 Annexe VI - TABLEAUX DE CORRESPONDANCE 5 108 ANNEXE I   6   RÉFÉRENTIEL D’ACTIVITÉS

démarche qualité Mobilisation des ressources financières, matérielles et humaines Prise en compte des contraintes et réajustement du business plan Élaboration de protocoles : produits, matériels, techniques… Formulation de propositions d’amélioration en rapport avec les évolutions techniques, commerciales et financières Formulation de plans ou d’actions de communication conformes aux objectifs Respect de l’image de la marque communication dans le cadre de lancements de matériel, de produits, de service

distingue différentes configurations selon les liens entre aidé et aidant: conjoint, enfant, professionnel. Pour tenter de pallier à ce problème de nombreuses communes mettent en place des services de portage de repas à domicile. Dans le cadre de mon stage au CCAS de la ville de la Celle Saint Cloud, j’ai pu observer les différents services gravitant autour de la personne âgée. (Service d’aide à domicile, Télé assistance et Portage de repas) Je me suis donc intéressée plus particulièrement au service

Rapport-Coca Cola Fès Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord 2011/2012 1 Entreprise d’accueil : Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord de Fès Réalisé par : Ihssane Hammouda Kenza Kettani Saadia Lahlou Mohammed Kadri Mourad Krafess Yassir Kssir Encadré par : Mr. Fahmi Youssef Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord 2011/2012 2 Sommaire Remerciements........................

similaires à ceux qu'apporte l’œuf. 11/61 Les lipides. Dans le cadre d'une utilisation quotidienne, wassaï et patawa semblent désavantagés par une teneur lipidique importante : de 60 à 70% de la fraction digestible. En revanche, la littérature rapporte l'excellente qualité nutritionnelle de ces lipides (4), contrairement au lait entier qui n'est généralement consommé qu'une fois partiellement écrémé. Glucides Le wassaï, à l'instar de l’œuf, n'apporte pour ainsi dire pas de glucides. Le Patawa,

notre stage, de découvrir le métier à travers des missions très intéressantes. Nous remercions tout particulièrement Mme Saliha SENHAJI, Mr. Ali TALEB MOHAMED et Mr Hassan BOULAKHDERT de nous avoir encadrés et conseillés tout au long de ce stage. Nous remercions également les personnes avec lesquelles nous avons travaillé directement lors de nos missions. Nous sommes très reconnaissants du temps qu’ils nous ont consacré car ils ont ainsi enrichi notre apprentissage pendant ce stage. Nous