Rapport Stage Haccp

travail. Remerciement Avant d’aborder le vif de notre projet nous tenons à remercier : • Monsieur AHMED MOSSADAQ Directeur de la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord de FES de nous a permis d'effectuer notre stage technique au sein d'une entreprise de taille telle que C.B.G.N. • Nos encadrants Monsieur .FAHMI ELKHAMAR et Madame HANANE TOUZANI pour la confiance, le grand soutient, la disponibilité qu’ils nous ont accordé pour faire réussir ce

PFERrapport du stage Lesaffre MarocIntissar NIRHOUCH Page 1 UNIVERSITE SIDI MOHAMED BEN ABDELLAH Faculté des Sciences et Techniques de Fès Département de Biologie Projet de fin d’études Licence Sciences et Techniques (LST) : Biotechnologie hygiène et sécurité des aliments Suivi de la concentration du Chlorure de Sodium au cours de la fabrication de la levure fraîche sur les trois lignes de production Réalisé par : Intissar NIRHOUCH Encadré par : FSTF: Dr . BENJELLOUN

gazeuse. 4 Med.benomar Pratique de diagnostic financier 1990 : arrêt de la production de Heineken. 1998 : abandon de l’activité des boissons gazeuses et arrêt du site de Meknès. 2001: certification ISO 9002 version 1994 2002: certification HACCP. 2003: certification ISO 9001 version 2000 et acquisition du groupe de brasseries du Maroc par le groupe français CASTEL usine équipée d’une nouvelle usine avec moyens sophistiqués. 2004 : transfert du siège social à une plus grande implantation équipée

de l'entreprise, l'optimisation des capacités de production, des stocks et des coûts de distribution. C'est un véritable gisement de valeur ajoutée auprès des clients sous forme de qualité de service, de performance en délai et en réactivité. Le stage effectué au sein d’Atlas Bottling Compagny a eu pour but, l’initiation au monde professionnel et au sein du service logistique pour appréhender un métier d’entreprise. Le choix du service, la logistique regroupe beaucoup de métiers elle est très transversale

professionnelle propre à la filière et les compétences visées seront acquises à partir de l’étude de situations concrètes issues du domaine professionnel (documentation interne et données mises à disposition par les acteurs du secteur, observation, stage…). En sciences, la logique de construction des compétences chez les étudiants se fonde d’abord sur l’acquisition de connaissances et de savoir-faire résultant d’un enseignement privilégiant la démarche expérimentale. Grâce aux activités pratiques

VERDIER. Remerciements Il semble primordial à la fin de ce stage de remercier toutes les personnes ayant participé à mon intégration dans l’entreprise, à la réalisation de ma mission, à la compréhension et la réalisation des tâches lors du stage et à la rédaction de ce mémoire. En premier lieu je tiens à remercier tout particulièrement Mr Xavier Valourd directeur de l’agence Corallis de Saint-Etienne sans qui la réalisation de ce stage durant quatorze lundis et douze semaines n’aurait pas été

économie sociale familiale » …………. ..….p.3 ANNEXE I RÉFÉRENTIEL DES ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES…………………..…..….p.6 RÉFÉRENTIEL DE CERTIFICATION…………………………………………… ……p. 10 Modules de formation (savoirs associés)………………………………….……p 15 ANNEXE II : STAGE EN MILIEU PROFESSIONNEL……………………………………..…….... p.50 ANNEXE III : HORAIRES……………………………………………………………………. .p. 54 actions professionnelles……………………………………………… …………………p. 58 ANNEXE IV : RÈGLEMENT D’EXAMEN………………………………………………………….. ..p.59 ANNEXE V : DÉFINITION

RAPPORT DE STAGE MISSION SEMESTRE 6 MISSION AUDITIngénieur en Agronomie et Agro-Industrie RAPPORT DE STAGE GO LASALLE Réalisé du 04 avril au 28 avril 2022 Thème : MISSION AUDIT Rédigé par YINDA LOUISETTE . Etudiante en troisième année Rapport de stage promo 2019 Maitre de stage Jonah DELPUECH ANNEE ACADEMIQUE 2021-2022 1 Table des matières RESUME ....................................................................................................................................

présenter nos vifs remerciements à tous ceux qui nous ont accordé leurs orientations, leurs conseils et qui ont veillé au bon déroulement de notre stage et plus particulièrement à : La direction de la société " la centrale laitière – Meknès " dans la personne de son Directeur Mr FRITESS pour nous avoir donné l’opportunité d’effectuer notre stage au sein de sa prestigieuse unité industrielle. Mr.ACHKARI professeur chercheur à l’institut agronomique et vétérinaire Hassan II, pour son encadrement

l’expérience » « L’apprentissage est l’activité qui permet à un individu de passer d’une ancienne représentation des choses ou de manière de faire, jugée inefficace, insatisfaisante, frustrante etc… à une nouvelle lui apparaissant plus adéquate par rapport aux situations neuves qu’il a décidé de maitriser » Que nécessite le désir d’apprendre ? Pour comprendre ce qui se joue au niveau des apprentissages, tout au long du développement de l’enfant, je vais me référer à Maslow, Marcelli et Braconnier