Rapport Stage Licence Hotellerie

LE POSITIONNEMENT DE L.E.A. PAR RAPPORT AUX AUTRES FORMATIONS EN MANAGEMENT Le but de cette enquête sur le positionnement de LEA par rapport aux autres formations de management est d’aider le département à se développer et à améliorer son image. Le but est également d’aider le département à s’adapter aux attentes des étudiants en modifiant le programme en fonction des exigences du marché. I. Analyse de l’interview de deux spécialistes Nous avons interviewé Dominique Kreziak, professeur

III.1.1.documentation divers : bagage théorique en classe, bibliographie, webliographie III.1.2.enquêtes auprès du ménage III.1.3.methode de traitement des informations III.2.Les acquis de stage III.2.1.les acquis matériel III.2.2.les acquis humain III.3.Chronogramme III.3.1.durée de la recherche : stage, confrontation des données, rédaction PARTIE II ANALYSE ET DIAGOSTIQUE CHAP IV ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE DE L’ENTREPRISE IV.1. environnement macroéconomique IV.11. IV.1.2.évolutions

opportunités dans mes études.Je tiens aussi à remercier :· Toutes les familles DOUMBIA, KODIO, TANGARA pour leurs soutiens sur le plan moral et matériel ;· Tous les agents du département ressources humaines (DRH) surtout mes encadreurs durant ma période de stage et mémoire pour leur disponibilité, aide et pour m’avoir fourni les informations nécessaires ;

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II LE MIRAIL CENTRE D'ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L'ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE RESTAURATION & INGÉNIERIE ET GESTION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES PROJET TUTORÉ Évolution des métiers et nouvelles compétences : L'arrivée du Revenue Manager au restaurant Présenté par : Claire BELLOC Marina BERTORELLO Charlotte EVENO Morgane GARCIA Alexandre BIENVENU Paul REYMOND Année universitaire : 2010 – 2011 1 Sous la direction de : Pierre ROUILLON

RAPPORT DE STAGE DE 2EME ANNEE DU CYCLE LICENSE NOM DE L’ETUDIANTE: Isabel Murillo Villar – L2S4 NOM ET ADRESSE DE L’ORGANISME D’ACCUEIL: INARCO BUBA - Marbaixstraat 55 - 2060 ANTWERPEN(BELGIQUE) PERIODE DU STAGE: 13 avril 2009 au 24 avril 2009 THEME DU STAGE: Ouvrier ou de chantier NOM MAITRE DE STAGE: Frank Damman SIGNATURE : NOM DE L’ENSEIGNANT RESPONSABLE DU STAGE: J-B Guillaume SIGNATURE : SOMMAIRE I. PRESENTATION D’INARCO ET DE L’ORGANISATION DU TRAVAIL AU SEIN

Guide des études en licence 2012/2013 Faculté de droit - Université Paris Descartes 10, avenue Pierre Larousse 92240 Malakoff Direction de la Faculté Doyen M. le Professeur Jean-Pierre MACHELON Vice-Doyens Mme le Professeur Anne LAUDE Mme le Professeur Jacqueline DAVID M. Alain BLAISSE, Maître de Conférences M. Sébastien COCHINARD, Maître de Conférences Directrice de l’École Doctorale Mme le Professeur Anne LAUDE Responsable de la mention licence en droit Mme le Professeur Dominique

RAPPORT DE STAGE DE 3EME ANNEE DU CYCLE LICENCE Nom de l’étudiant : Isabel Murillo Villar Nom et adresse de l’organisme d’accueil: PM ARQUITECTOS S.A.C. Los Lirios 144, San Isidro. Lima-Pérou Période du stage : Du 01 Février au 28 Février 2010 Thème du stage : « première pratique » Nom du maitre de stage : Ernesto Puente Arnao Malpartida Nom de l’enseignant responsable du stage : Philippe Maillols SOMMAIRE I. PRESENTATION DE P.M. ARQUITECTOS S.A.C. L’ORGANISATION DU TRAVAIL AU SEIN DE

il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, à ceux qui m’ont beaucoup appris au cours de ce stage, et même à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment très profitable. De prime abord je voudrai exprimer toute ma gratitude à mon encadrons monsieur Nabil loutfi pour sa patience, sa disponibilité et surtout ses conseils, qui ont contribué à alimenter ma réflexion lors de l’élaboration de ce rapport de stage. . Je désir aussi remercier les

ILE-DE-FRANCE LES UNIVERSITÉS D'ÎLE-DE-FRANCE Licence mention droit ATTENTION ! Réforme des licences. Des changements peuvent intervenir à la rentrée 2014. Les intitulés sont donc « sous réserve ». Se renseigner sur le site www.admission-postbac.fr et auprès des universités. Exigeantes, les études de droit nécessitent beaucoup de rigueur, de logique et de mémoire. Des qualités d’expression et d’argumentation sont également requises. La licence de droit permet d’acquérir les connaissances juridiques

Le baccalauréat technologique "hôtellerie", bilan, enjeux et perspectives des synthèses sur : le bilan : page 35 les enjeux : page 66 les perspectives et propositions : page 81 Christian PETITCOLAS IGEN Thème du groupe : août 2004 1 La série technologique "hôtellerie", bilan, enjeux et perspectives Table des matières Préambule Introduction 4 5 8 8 8 8 10 13 20 21 21 21 24 29 30 31 32 33 35 36 36 37 38 41 45 47 48 49 51 52 52 55 60 66 1ère partie : le BTNH, douze ans après