Revenu Management Appliqué A La Restauration

............................................................................... 14 Starbucks et ses principaux concurrents ................................................................................................. 18 Starbucks, un engagement à 360°.................................................................................................. 23 Partie 3 : Informations générales : 1. 2. Les pratiques en Ressources Humaines ....................................................

NOTRE HISTOIRE Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald's, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l'impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n'est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise 1950 Ray Kroc a une idéeIl suggère aux frères McDonald de développer leur réseau en franchise. Quelques années et quelques succès commerciaux

pour les prochaines décennies réside dans le fait que les environnements de production sont instables et dégradés. À moins que les politiques et les approches changent, de nombreux pays ne pourront pas réaliser une agriculture durable dans l’avenir proche. La salinisation 1 a été identifiée comme un processus majeur de la dégradation des terres. Les causes techniques les plus importantes à l’origine de la diminution de la production sur de nombreux périmètres irrigués, particulièrement dans les zones

Cours d’introduction au management : Chapitre 1 : introduction au management I. Centre de production Entreprise : Dimension économique, contribue au PIB, ¾ des emplois, unité de production, transforme des facteurs de production en biens ou en services destiné à être vendu sur le marché. 3facteurs de production : - travail manuel ou intellectuel -Capital technique : outils de production -Consommation intermédiaire : achat de l’entreprisse (énergie, matières premières …) Valeur

implique le déplacement de personne vers des pays ou des endroits situés en dehors de leur environnement habituel à des fins personnelles ou professionnelles ou pour affaire.TouristesSont considérées comme touristes toutes les personnes en déplacement hors de leur environnement habituel pour une durée d’au moins 24 heures, incluant au moins une nuit dans le lieu visité. Et le tourisme se rapporte à leurs activités, qui supposent pour certaines des dépenses touristiquesI.2 Les différentes formes de tourisme

Généralités 10 II. L’audit financier et le contrôle interne 10 A) L’audit financier 1. La définition 2. L’objectif de l’audit 3. Les principes de l’auditeur 10 10 11 11 B) L’organisation d’une mission d’audit financier 12 1. Les différentes approches d’audit financier 2. Les différents types de risques d’audit 3. Les étapes d’une mission d’audit 12 13 14 III. Le contrôle interne A) Introduction 1. La définition et les objectifs généraux 2. L’utilité du contrôle

....................................................................P 4 | | |PARTIE I : L'organisation comptable.................................................P 5 | | |A. la comptabilité :......................................................................P 6 | | |B.La0méthode0de0travail0au0sien0de0fiduciaire..................P 8

Coefficient : 3 CAS CLUB MED Matériels autorisés : calculatrice électronique autonome. Le sujet comporte 20 pages numérotées de 1 à 20. Il vous est demandé de vérifier que le sujet est complet dès sa mise à votre disposition. L’annexe A est à rendre avec la copie. AVERTISSEMENT Si le texte du sujet, de ses questions ou de ses annexes, vous conduit à formuler une ou plusieurs hypothèses, il vous est demandé de la (ou les) mentionner explicitement dans votre copie. 1 SOMMAIRE Présentation

...........................P 4 PARTIE I : L'organisation comptable.................................................P 5 A. la comptabilité :......................................................................P 6 B.La0méthode0de0travail0au0sien0de0fiduciaire..................P 8 I. Les services de fiduciaire.................................................P 9 II. a saisie de journal............................................................P 9 III. La balance........................

DÉC 08 N°56 L’A C T U A L I T É D E S E N T R E P R I S E S V A U C L U S E INNOVATION LA CLÉ DU SUCCÈS SUCCESS STORY Egide : protecteur de l'électronique embarquée ZOOM Avec la CCI, bien préparer une demande de Fisac DÉCEMBRE 2008 DYNAMIQUES 56 L’ ACTUALITÉ DES ENTREPRISES DU VAUCLUSE DOSSIER 18 INNOVATION LA CLÉ DU SUCCÈS Innover ! Pour rester compétitive, l'entreprise est condamnée à innover au risque de se voir dépasser par ses concurrents locaux comme internationaux