Revenu Management Appliqué A La Restauration

PRODUIT TOURISTIQUE ................................................................................................... 7 I. PREMIERE PARTIE : LA NOTION DE PRODUIT TOURISTIQUE ............................................................................ 7 A. RAPPELS DES CONCEPTS DE BASE DE LA MERCATIQUE ................................................................................. 7 B. LES PRODUITS TOURISTIQUES..........................................................................................

et de néologie, en application du décret du 3 juillet 1996 relatif à l’enrichissement de la langue française. Les termes proposés par les commissions spécialisées de terminologie et de néologie sont soumis à une procédure d’approbation impliquant la Commission générale de terminologie et de néologie, l’Académie française et le ministre concerné. La publication de ces termes au Journal officiel rend leur emploi obligatoire, à la place des équivalents étrangers, pour les services de l’État et

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SALARIES ? 6 A) LE TRAVAIL , UNE VALEUR EN VOIE DE DISPARITION  6 B) LES SALARIES CONCIDERES COMME ACTEURS DE LA PRODUCTIVITE 10 C) LA PRODUCTION ET LA MAIN D’ŒUVRE S’INTERNATIONALISENT 12 2. DEFINITION SOUS DIFFERENTES APPROCHES DE LA MOTIVATION 15 A) LES DIFFERENTES APPROCHES 16 a) L’approche psychosociologique 16 b) L’approche organisationnelle 20 c) L’approche philosophique 23 B) DEFINITION ACTUELLE DE LA MOTIVATION 25 3. COMMENT MOTIVER AUJOURD’HUI ? 30 A) LES ATTENTES

PHO – Mémoire de fin d'études Master 2 Management du Tourisme et des Relations Internationales TRAN DINH PHO Université Du Sud-Toulon Var Faculté de Lettres & Sciences Humaines dumas-00418763, version 1 - 21 Sep 2009 LE TOURISME DURABLE AU VIETNAM Tuteur enseignant : Line BERGERY Année 2008 – 2009 1 TRAN DINH PHO – Mémoire de fin d'études AVANT PROPOS Depuis plusieurs années, le tourisme joue un rôle très important pour le Vietnam. Grâce à la nouvelle politique des autorités,

2006 Le présent ouvrage peut être reproduit en totalité ou en partie sous une forme quelconque à des fins éducatives ou non lucratives sans l’autorisation préalable du détenteur des droits d’auteur, à condition qu’il soit fait mention de la source. Le PNUE et l’OMT souhaitent recevoir un exemplaire de toute publication utilisant le présent ouvrage comme source. Le présent ouvrage ne peut être utilisé à des fins de revente ou toute autre fin commerciale quelle qu’elle soit sans l’autorisation préalable

l'individu. Selon le libéralisme économique, les besoins ou les désirs sont d'une infinie diversité. L'individu doit donc faire des choix. Les solutions qu'il envisage l'amènent à substituer entre eux les différents biens et services marchands. C'est une approche dite microéconomique du consommateur, lequel arbitre de façon à ce que son approvisionnement maximise la satisfaction qu'il tire de sa consommation. Dans une telle conception, le consommateur est réputé connaître ce qui lui plait, connaître

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A nos chers parents A ceux qui n’ont jamais cessé de Nous encourager, et nous conseiller. A ceux qui n’ont jamais été avares ni de leur Temps ni de leurs connaissances pour satisfaire nos interrogations. A ces éducateurs bien veillant, on dédie le fruit de notre carrière estudiantine. A tous nos amis. Remerciement Au terme de ce travail, nous saisissons cette occasion pour exprimer nos vifs remerciements à toute personne ayant contribué, de près ou de loin, à la réalisation

PRODUIT TOURISTIQUE ................................................................................................... 7 I. PREMIERE PARTIE : LA NOTION DE PRODUIT TOURISTIQUE ............................................................................ 7 A. RAPPELS DES CONCEPTS DE BASE DE LA MERCATIQUE ................................................................................. 7 B. LES PRODUITS TOURISTIQUES..........................................................................................