Rhum

contrainte 2. la notoriété et le nombres d'événements susceptibles de contribuer à attirer une clientèle en dehors de la saison haute. C'est le cas de fêtes, de carnavals, de congrès professionnels ou autres, de manifestations sportives: la « route du rhum en est un bon exemple. 8) Combler le déficit d'accueil et de formation. Un grand plan de formation doit donc être lancé. Il concerne entre autre le ministère de l'Education nationnale, mais aussi bien d'autres acteurs:région département, ministère

diminuer le taux d'échange entre la monnaie et l'or soit de réduire la quantité de monnaie en circulation. 4- Les avantages comparatif Schéma : MauriceRéunion Textile = 3Textile = 12 Rhum = 6Rhum = 8 Coûts comparatif d'opportunité: Textile/Rhum = 3/6 = 0.5Textile/Rhum = 12/8 = 1.5 Rhum/Textile = 6/3 = 2Rhum/Textile = 8/12 = 0.66 D'après la théorie de l'avantage absolue de A. Smtih, l'échange international semble don impossible puisque l'île Maurice dispose d'un avantage absolue

métropole. - A une économie centré sur la culture de la banane et de la canne sucre. Le secteur de la banane connais des difficulté à cause de l’utilisation d’un pesticide nocif le chlordécone. La canne à sucre est surtout utilisé pour produire du rhum. De plus l’agriculture est menacée par le développement important de l’urbanisation. - Les prix de revient des marchandises sont trop élevée par rapport au territoire de la même aire géographique ou la main d’œuvre est moins chers ce qui nuit aux

(à remettre avec la copie) Question n°1 (4 points) La France a développé des traditions de distillation et de vinification. Compléter le tableau suivant. Questions Réponses Quel est le rhum bénéficiant d’une AOC ? Quel est le type d’alambic utilisé ? Quelle est la différence entre un rhum agricole et un rhum industriel ? Question n°2 (4 points) Définir les termes suivants utilisés en vinification. Termes Définitions Ouillage Liqueur d’expédition Mutage Chaptaliser 14STHOMLR1 Btn Hôtellerie

14 0 0 0 0 0 0 OUTREMER TELECOM [300-500] Télécommunication, négoce, monétique 20 11 0 1 3 4 2 3 HOLMEX [200-300] Industrie chimique (fabrication et vente de peinture) ; Agroalimentaire (Rhum) 24 17 2 2 0 4 3 0 LAGUARIGUE [200-300] Métallurgie, Construction 11 9 2 0 0 2 0 0 HO HIO HEN [200-300] Distribution automobile et alimentaire 8 7 0 1 0 1 0 0

cuirassier. Et Sorieul nous fit exécuter un mouvement compliqué. Puis il s'écria : "Puisque nous sommes ce soir des soudards, buvons comme des soudards." Un punch fut allumé, avalé, puis une seconde fois la flamme s'éleva sur le bol rempli de rhum. Et nous chantions à pleine gueule des chansons anciennes, des chansons que braillaient jadis les vieux troupiers de la grande armée. Tout à coup Le Poittevin, qui restait, malgré tout, presque maître de lui, nous fit taire, puis, après un silence

frappante. Il dit, «café arrosé rhum / café-crème / café-crème / café-crime arrosé sang!…» Ce petit jeu fonctionne très bien dans le poème. Il réussit en tant que jeu de mots de plusieurs manières. Sans compter qu’ils sont semblables, le fait que c’est un café-crime marche aussi. C’est un crime qui se produit dans un café, aussi bien qu’un crime qui est provoqué par le café, et d’autres nourritures aussi. Juste comme les cafés précédents énumérés étaient arrosés de rhum, celui-ci est arrosé de sang

axée sur la monoculture de la banane rend le pays totalement dépendant de l'extérieur pour son alimentation & la production industrielle est très limitée (rhum, raffinerie de pétrole, ciment & produits laitiers principalement). Globalement, la balance commerciale est fortement déficitaire et les exportations se cantonnent à la banane, au rhum & aux produits pétroliers raffinés. L'économie est en fait basée sur la consommation, en témoigne la présence de nombreux centres commerciaux aux rayons garnis

Préparations alcool. utilisées en boulangerie et pâtisserie (production d'une attestation de destination par l'importateur + étiquetage du produit :Réservé aux professionnels (Z012) ► Rhum et autres alcools forts à base de rhums du ex 2208 (Z013) ► Liqueurs à base de rhum du Ex 2208 70 ► Autres boissons spiritueuses à base de rhum du Ex 2208 90 Vinaigres 4% 61,5% 2,5% 2,5% 0% 0% 40,5% 34% 34% 4% 2,5% 2,5% 2,5% 2,5% 22 09 00 Chapitre 23 Résidus et déchets des industries alimentaires ;

Ricardo va annoncer sa loi des avantages comme chaque pays dispose d'avantage comparatif pour la production tel ou tel bien d'où l'intérêt de la spécialisation et de l'échange. Maurice Réunion Textile: 3 12 Rhum: 6 8 Coût comparatif: 3/6: 0,5 12/8: 4,5 Rhum/ Textile: 6/3: 2 8/12: 0,66 D'après la théorie d'avantage absolu de Smith l'échange international semble alors impossible car l'île Maurice dispose d'un avantage absolu pour les deux biens. Ricardo démontre que