Répartition Du Marché Des Céréale Du Petit Déjeuner

Etude de marché « Le marché biologique » (2007) Partie 1 : Le marché du produit 6 I. L’offre 6 A. Les intervenants 6 B. Les facteurs d’environnement du marché 8 1. Politico-légal 8 2. Socio-culturel 10 3. Economique 10 4. Technologique 10 C. Les 5 forces de Porter 10 D. Focus sur 3 intervenants 13 II. La demande des consommateurs 14 A. La demande des consommateurs 14 B. Qui sont les consommateurs ? 15 1. La consommation en Europe. 15 2. Les consommateurs en France. 15 C. Qui consomme

que le lait. nts 3-4 mois ➔ Digestion possible l’amidon. • Absence de dent. 2.1 Besoins et apport 2.2 Alimentation du • Estomac petit, œsophage court. l’enfant 2.4 Équilibre alimen taire chez l’enfan t 3.2 Allergies alimen • Reins immatures. taires 3.3 Intolérance au gluten 0-6 mois • 25 de ➔ Alimentation exclusi vement liquide . ➔ Repas en petites quantités fractio nnés sur la journée. ➔ Alimentation pauvre en minéraux. ➔ Alimentation pauvre en protéines. Système digest if immature

difficiles (froid, sécheresse) vi. la résistance à un produit : plantes résistant aux herbicides (glyphosate) II. Etat des lieux de culture (diapo 5) a. 5 4 3 2 1 0 ! [pic]  5 entreprises contrôlent le marché des organismes génétiquements modifiés (OGM) : Monsanto, DuPont-Pioneer, Syngenta, Dow, Bayer. Même si des firmes comme BASF, Limagrain, Advanta tentent de prendre des positions. [pic]  4 espèces dominent : le soja, le maïs, le coton, le colza, représentant

l’heure actuelle, la répartition géographique des disponibilités alimentaires est loin d’être équitable. La norme nutritionnelle théorique étant de 2400 calories par jour et par personnes, Les africains du Sahel par exemple n’atteindrai en moyenne que le chiffre de 2100 calories. b) Les catastrophes naturelles • Les catastrophes naturelles peuvent être l’une des causes de l’insuffisance de la production de céréales en voici quelques exemples : - Ravageurs de céréales : Les insectes, en grands

(les 4P) a- Le produit (product) b- La communication (promotion) c- La distribution (place) d- Le prix (price) V- Le marché a- Les différents marchés concernés b- Le marché des tartinables c- L’environnement VI- Les préconisations a- Le marché du goûter 4 5 5 5 6 7 8 11 12 14 14 15 16 17 18 19 20 21 21 23 24 26 28 28 29 30 32 32 2 b- Le développement du produit c- Le marché de l’ultra frais Conclusion Bibliographie Annexes 33 34 35 36 37 3 Introduction Nous le connaissons tous,

enfants 8h – 9h Petit déjeuner 9h – 11h30 Activités – Animations (jeux, grands jeux,…) 11h30 – 12h Temps libre et lavage des mains 12h – 13h Déjeuner 13h – 14h Temps calme et/ou préparation pour l’après-midi 14h – 16h30 Activités – Animations (jeux, grands jeux,…) 16h30 – 17h Goûter 17h – 18h Temps libre ou animations à la carte 18h – 19h Douche, repos et appels téléphoniques 19h – 20h Souper 20h – 20h30 Temps libre avec brossage de dents 20h30 – 21h30 Veillée pour les petits 21h30 – 21h45

du Ritz 3) Présentation et bilan des tâches effectuées a) Description des tâches b) Analyse de mon expérience c) Spécificités organisationnelles 4) Conclusion 2ème partie : Etude technique ~ Faut-il repenser le service petit déjeuner du Ritz? • En quoi la situation actuelle est-elle problématique? A) Quelle est la situation actuelle? B) Situation économique C) Qui est ce que cela concerne

aujourd'hui à l'échelle mondiale. Cette capacité à s'adapter au marché les a poussés à conduire un changement vers une stratégie de recentrage. Les produits du Groupe sont présents sur les 5 continents dans plus de 120 pays. La stratégie de l’entreprise a évolué en quatre étapes distinctes : 1966-1980 : Changement de métier. Le groupe Danone, alors BSN présent sur le marché du verre, décide de devenir un acteur du marché agro-alimentaire en prenant en 1970 le contrôle du groupe

[pic] [pic] LABAUNE Julien- FAYET Alexandre-BERDAH Johanna-ASSOULINE Emilien SOMMAIRE : INTRODUCTION P3 OFFRE P5 MARCHE P20 CONCURRENCE P29 DISTRIBUTION P40 COMMMUNICATION P43 DEMANDE P45 SWOT P49 BIBLIIOGRAPHIE P50 INTRODUCTION : D’où vient-le yaourt? Le yaourt ne serait pas originaire de la Bulgarie, comme on peut souvent l’entendre, mais d’Asie centrale. Il aurait

chacun spécialisé autour d’une thématique : - les conditions de vie et aspirations des Français, - la prospective de la consommation et le marketing, - l’évaluation des politiques sociales, - l’évaluation des politiques publiques, - la dynamique des marchés et des territoires. Pour ses clients, le CRÉDOC cherche à constituer une garantie : - de professionnalisme, par la maîtrise des techniques de recueil, de traitement et d’analyse de l’information, - de déontologie, par une exigence de rigueur à chaque