Salive

circulatoire, digestif et déchets. Vient ensuite les fonctions en relation avec l’extérieur : appareil locomoteur et système nerveux. Enfin la fonction de reproduction exercée par les organes génitaux. Première étape la mastication ainsi que la salive qui contient des éléments dissolvants ; ce qui va permettre d’avaler plus facilement.( déglutition ) L’appareil urinaire : L’urée correspond à l’état final de dégradation des protéines. Beaucoup de cellules meurent chaque jours on les renouvelle

Glucides: source d'énergie (________________________) protéines: ________________________ et _______________________ des structures ( cellules, tissus) 13. a) Brassage dans l'estomac : mécanique ou chimique b) Mélange de la salive avec la nourriture : mécanique ou chimique c) Absorption de nutriments: mécanique ou chimique 14. a) dent: mécanique ou chimique glandes: mécanique ou chimique 15. Explique les échanges gazeux entre le sang et l'air: _______

1986 et rend le chat infecté immunodéficient, donc vulnérable aux infections. Le virus n'est pas transmissible aux humains. Dans la grande famille des félins, seuls les chats sont touchés par le FIV. Cette maladie qui se transmet généralement par la salive, lors de morsures ou de contacts fréquents par exemple, touche très peu les chats domestiques et encore moins ceux qui vivent en appartement. On estime cependant que 15% des chats errants sont porteurs de la maladie. Tous ne la développeront pas pour

acides aminés les glucides sont transformés en glucose LE COLON Réabsorption de l'eau et des nutriments Fermentation Transformation du chyme en selles CAVITÉ BUCCALE Les aliments sont broyés, mastiqués par les dents mélangés à la salive (insalivation) C'est le début de la digestion des glucides Début du BOL ALIMENTAIRE qui descendant dans l'œsophage L'ESTOMAC Sécrétion du suc-gastrique Brassage Digestions des protides le bol alimentaire se transforme en CHYME

biotique: les organismes vivants de l’écosystème 2. Milieu abiotique: tous les éléments physiques et biochimiques de l’écosystème Flore buccale=écosystème – Composante bactérienne (biotique) – Composante environnementale (abiotique) • • • • • La salive La température L’oxygène Les nutriments Le fluide créviculaire ou fluide gingival Équilibre-Déséquilibre d’un écosystème • Le déséquilibre créé à l’intérieur d’un lac par prolifération d’algues suite à un apport excessif de phosphates aboutit

l’amidon. L’amidon est digéré au niveau de notre tube digestif grâce à l’acide chlorique contenu (dans notre estomac). Pour que la digestion soit plus rapide le corps à besoin d’un catalyseur biologiques ou enzymes comme l’amylase qui se trouvant dans la salive et dans l’intestin grêle. Une enzyme est une molécule biologique qui a pour mission d’accélérer des millions de fois les réactions chimiques dans les organismes vivants, ces enzymes sont des protéines. Une enzyme est un catalyseur biochimique. A

intervient au carrefour des voies aériennes et digestives et invite à considérer les cavités buccale, pharyngienne et oesophagienne notamment. Le larynx se trouve exactement à la jonction de ces deux voies. La fonction de mastication, le rôle de la salive et l'action de la langue sont prépondérants pour propulser le bol alimentaire. Dans le même temps, la voie respiratoire doit se fermer au passage du bol alimentaire. Les cordes vocales jouent ici un rôle majeur, alors que celui de l'épiglotte est

POF 25.11.11 Angélique et Selya Mme Chauvel-Lebret LA SALIVATION Un poly avec des schémas sera donné par la prof et imprimé pour compléter la frappe. I - Introduction La salive tient un rôle important au niveau de la physiologieoro-faciale. Elle intervient au cours de la mastication, de la phonation et de la déglutition. Elle a un rôle protecteur sur les tissus de la cavité buccale. Elle permet le maintien du pH neutre et un degré d’hydratation constant, et participe

mécanique au niveau de la bouche et de l’estomac. Ils sont réduits en bouillie par mastication, broyage et malaxage. Dans la bouche les aliments sont mastiqués, coupés en petits morceaux et écrasés par les dents. Ils sont en même temps imprégnés de salive et humidifiés. Cela s’appelle le bol alimentaire. Il est poussé par les mouvements de la langue vers le fond de la bouche pour être avalé. Le bol alimentaire passe par l’œsophage pour rejoindre l’estomac. Dans ce réservoir, il est brassé pendant

l'amidon réagir avec les enzymes présentes dans notre salive (amylase), en simulant différent cas in vitro. Principe : Pour cela il faut savoir que la présence d'amidon dans une solution peut être révélée par le test du lugol (mettre une goutte de lugol dans la solution) qui est positif si la préparation vire au noire et qui est négatif si la préparation devient noire Il faut donc préparer plusieurs éprouvettes avec dans chaqu'une : amidon, salive, et eau puis les placer a bain-marie à différente