Secteur Des Eaux Minerales

Réduire, Réutiliser, Recycler • Logistique reverse vs logistique traditionnelle • Comment s’engager dans ce concept ? • L’influence du développement durable sur la gestion de la chaine logistique • Cas d’entreprise : • enquête terrain : Les Eaux minérales de Oulémas Réponses : SCM La Supply Chain management c’est la gestion globale des flux de marchandise, financiers et d’information, l’optimisation de ces flux permet à l’entreprise d’avoir un avantage concurrentiel

(riche en protéines), produits laitiers,… - Des initiatives innovantes, telle la production de spiruline; c’est ainsi que se sont développées quelques fermes de spiruline. Cette algue bleu est connue pour sa richesse en protéine, en vitamine et en minéraux, faisant d’elle un excellent complément alimentaire. De même, suite à la crise nutritionnelle de 2005, les services du gouvernement, les ONGs et les Agence de Coopération Internationale ont développé des mécanismes pour mieux anticiper et répondre

de fruits de mer. les plantes sauvages sont à l’origine de notre agriculture et nous fournissent l’information génétique nécessaire pour créer de nouveaux médicaments. les micro organismes et les plantes épurent l’eau et nettoient une partie de nos eaux usées. Depuis plusieurs décennies, la qualité de l’environnement se dégrade et sa capacité à nous fournir ses précieux services se réduit. Les activités de l’Homme sont à l’origine de cette dégradation. Et aujourd’hui, on associe de plus en plus souvent

laitier avec une haute valeur nutritionnel particulièrement un yaourt enrichi d’algue marine. L’additif est issu de la spiruline, c’est une micro algue extrêmement riche en protéines, fer, en bêta-carotène (30 fois plus que la carotte) vitamines, minéraux, oligo-élément… Notre projet vise à additionner l’additif à base de spiruline acheté aux fournisseurs locaux aux yaourts lors du processus de fabrication en particulier à l’avant de la phase de conditionnement pour obtenir à la fin une nouvelle

Compétences / Synergies / Structure de coût LA SEGMENTATION STRATEGIQUE N’EST PAS LA SEGMENTATION MARKETING Exemple : Identification des DAS de DANONE (CA 20 milliards) Produits laitiers : environ 50 % Nutrition infantile : 20% Eau minérale : 20% Alicaments : 10% Exemple : Identification des DAS de LVMH Mode et Maroquinerie 35% Distribution sélective 26% Vins et spiritueux 18% Parfum et cosmétiques 16% Joaillerie / Montre 5% «ANALYSE EXTERNE» A. Analyse du

aussi d’apporter plus de précision à la définition de la structure d’ensemble. Toutes les données du lever structural, jour et fond, seront traitées à l’aide de stéréogrammes qui permettent de lisser et de classer les données pour obtenir, par secteur géographique, les directions générales et les grandes familles d’accidents. Enfin, ces données seront reportées sur une carte structurale 3D du gisement, pour une meilleure vue d’ensemble sur la partie nord. En dernier lieu, afin de laisser le

d'abandon. Pour identifier celles-ci, on doit, à partir des fichiers internes ou de sources externes, se poser les questions suivantes : - Les taux d'abandon évoluent-ils selon les périodes, les régions, les distributeurs, les représentants, les secteurs d'activité ? - Y a-t-il une relation entre les taux d'abandon et l'évolution des prix ? - Vers quelles autres sociétés, marques, produits, les déserteurs se dirigent-ils ? - Quels sont les taux d'abandon moyens dans la profession ? Quelles sociétés

depuis 1996. Toutefois, la crise économique et financière a freiné le trafic fluvial. En effet, le tonnage transporté durant l’année 2009 a fortement décliné par rapport à 2008. Cette diminution est principalement due à la baisse de l’activité du secteur sidérurgique dans les bassins liégeois et carolorégien. Figure 2 (Source : Promotion des voies navigables et de l’intermodalité. Les infos 2010). Ces chiffres montrent que le transport fluvial attire de plus en plus d’entreprises. Comparés aux

Faculté de Géographie 3, rue de l’Argonne 67083 Strasbourg 1 quai Koch 67070 Strasbourg MEMOIRE DE FIN D’ETUDES LICENCE PROFESSIONNELLE « Protection de l’Environnement » Option : Gestion des Eaux Urbaines et Rurales Définir une stratégie de valorisation des boues de lagune à la Sucrerie d’Erstein S.A. des Sucreries et Raffineries d’Erstein Maître de stage : M. Bentz Tuteur : M. Sadowski Emilie Hornung Date de soutenance : 7 septembre 2006 Promotion 2005-2006 1 REMERCIEMENTS

INTRODUCTION L’entreprise ROUSSELOT Angoulême SAS est une entreprise qui produit de la gélatine à partir du collagène extrait des peaux de porcs, de bovins ou de poissons. Ces gélatines servent dans le secteur de l'alimentation mais aussi dans ceux de la pharmaceutique ou de la technique. Les produits et sous-produits doivent répondre à des critères microbiologiques et physico-chimiques imposés par la réglementation et par les clients. Le laboratoire de