Segmentation De La Demande Marché Du Chocolat

BICHON Nicolas MILLET Pierre SERGENT Morgan ETUDE DE MARCHÉ Le Chocolat EGC Basse-Normandie 2010/2011 I. Présentation et historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs

1 Marketing stratégique 3 1.1.1 Présentation de l’entreprise 3 1.1.2 Segmentation choisie par la marque 3 1.1.3 Ciblage de la marque 4 1.1.4 Positionnement de la marque 5 1.2 Marketing opérationnel 5 1.2.1 Produit/ marque 5 1.2.2 Publicité 6 1.2.3 Prix 7 1.2.4 Distribution 7 2. Stratégie marketing au niveau international (INDE) 7 2.1 Marketing stratégique 7 2.1.1 Analyse externe 7 2.1.2 Segmentation recommandée pour la marque 13 2.1.3 Ciblage recommandé pour la marque 14

I. Analyse Externe : Etudier le marche A. Différent marchés : a) Marché Principal : chocolat Nestlé, Côte d’Or … b) Marché environnant : si besoin c’est d’avoir du sucre, alors on peut mettre les biscuits, confiserie … c) Marché générique : le plaisir Marché français du chocolat Commentaire : En France, en 2010, les tablettes mènent en termes de quantité de vente, représentant ainsi plus de 30% du marché de chocolat juste devant les confiseries avec 26%. A elles seules, ces

en 1968 un nouveau produit: le “Kinder Chocolat”, produit qui marque le début de la commercialisation de sa nouvelle marque “Kinder”. Signifiant "Enfants" en allemand, Kinder est une marque déposée sous laquelle la société agroalimentaire italienne Ferrero commercialise plusieurs produits familiaux qui répondent à différents modes de consommation et une multitute de tranches d'âges : occasions (Kinder Surprise, Kinder Joy), petits plaisirs (Kinder Chocolat, Schoko-Bons), goûter (Kinder Délice,

Business Plan Dossier de commercialisation des barres Cote d’Or au Brésil Plan I) Résumé II) Contexte et projet III) Etude de marché A) Taille et segmentation a) Elements externes b) Elements internes c) Analyse SWOT B) Le marché brésilien, évolution 1. Etude de la demande 2. Etude de l’offre a) La concurrence b) Etude de notre principal concurrent c) Positionnement de l’entreprise par rapport à la concurrence IV) Stratégie de commercialisation A) Politique de marketing 1. Cible 2. Positionnement

SEANCE 3 : LE MARCHE Questions : 1) Identifier et analyser les critères de segmentation utilisés par l’entreprise Nestlé sur le marché des boissons chaudes. Que remarquez-vous ? Nestlé est très présent sur le marché des boissons chaudes, La marque à une forte segmentation de son offre avec les boissons à base de café, la chicorées les décaféinées, le thé mais aussi les potages. Segmentation de la demande de la marque Nestlé Démographique Il n’y pas de segmentation démographique

l’environnement Yorkie 10 c) Macroenvironnement 10 d) Microenvironnement 10 7. Options stratégique : 11 a) Segmentation, ciblage, positionnement 11 8. Diagnostic SWOT 13 Sources 14 Introduction Yorkie est une marque de barre chocolatée appartenant au groupe Nestlé et inventée en 1976 dans la ville de York, au nord de l’Angleterre. La marque souhaite dès le début se positionner sur ce marché des barres chocolatées afin de concurrencer les plus grandes marques tel que Cadbury. Afin de se différencier

Nutella SOMMAIRE: -introduction: Le marché sur lequel opère Nutella. La stratégie marketing. Synthèse du marketing mix (4P) Bilan stratégique. Préconisation d’une stratégie de communication 2009 : Conclusion   Introduction: Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes . Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella

La segmentation, la cible et le positionnement -quels sont les critères de segmentation utilisés et pourquoi? Premièrement, il faut déterminer quels sont les différents segments de clients, selon différents critères. Critère géographique : La région ainsi que le climat rentrent en compte dans notre segmentation. Notre produit peut s’adapter en fonction de nos envies bien évidemment, mais surtout en fonction de nos besoins. Lors de l’hiver, ou bien dans une région plus exposée au froid

de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petitdéjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec une pointe de cacao. C’est en 1975 que Ferrero lance une nouvelle