Segmentation Stratégique Marché Vins Et Spiritueux

Rapport de Marketing Stratégique Réalisé sur la brasserie Kronenbourg Encadré par : Cécile ARNOULD Réalisé par: Badr FADIL Augustin HOUETTE Pascal QUERAUD Larissa FOURN Année universitaire : 2010/2011 Introduction I- Analyse externe 1) Présentation du marché a. L’offre b. La demande c. La distribution 3 4 4 4 6 7 9 12 15 18 2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces II- Analyse interne 1)

les démarches et méthodes d'analyse et de conception des stratégies Global Supply Chain . . METHODES D'ORGANISATION DES PROCESSUS SUPPLY CHAIN . METHODE D'ORGANISATION DES FLUX D'INFORMATION . DEMARCHES D'AUDIT STRATEGIQUE SUPPLY CHAIN Préparer le Supply chain Manager à l'analyse stratégique des Supply chains . STRATEGIE SUPPLY CHAIN . ETUDES DE CAS DE GLOBAL SUPPLY CHAIN MISSION SUPPLY CHAIN EN ALTERNANCE EN ENTREPRISE Tester sa capacité à mettre en place une politique supply chain dans l'entreprise

à atteindre avec la mise en place d’une stratégie CRM sont de créer un système central dans un environnement décentralisé : Standardiser l’approche clients. Fidéliser les clients. Identifier et classifier les clients les plus profitables (segmentation clients). Elaborer un outil de communication afin de répondre à la stratégie globale. Mesurer la productivité des commerciaux. Disponibilité des outils pour tous les collaborateurs qui ont un contact avec le client. 100% succès. RAMOS BELLO

Parfums/cosmétique Jouets Pharmacie/parapharmacie/paramédical Textile Technologies Vente à distance Vins et spiritueux Autres (précisez) Segmentation et répartition suivant les market-line Geodis o o o o o o principalement en santé o o Chimie, aéronautique, automobile.. o o o o o o o o o o o, gestion des produits finis et parfois des spare parts 16 bis 16 ter Focus sur quelques secteurs stratégiques de Geodis Logistics : - L’offre Boisson (BSA) : L’acquisition de Chevallier, prestataire

95 96 102 118 Qu’y a-t-il de si différent dans l’industrie du luxe ? La clef du succès dans le secteur du luxe Les acteurs principaux Chapitre 2 ■ Les grands secteurs du luxe Les activités de prêt-à-porter Le marché des parfums et cosmétiques Les vins et spiritueux Le marché des montres et de la joaillerie Conclusion Chapitre 3 ■ Le pouvoir d’une marque de luxe La valeur d’une marque Les caractéristiques d’une marque Aspects juridiques et protection d’une marque V MANAGEMENT

95 96 102 118 Qu’y a-t-il de si différent dans l’industrie du luxe ? La clef du succès dans le secteur du luxe Les acteurs principaux Chapitre 2 ■ Les grands secteurs du luxe Les activités de prêt-à-porter Le marché des parfums et cosmétiques Les vins et spiritueux Le marché des montres et de la joaillerie Conclusion Chapitre 3 ■ Le pouvoir d’une marque de luxe La valeur d’une marque Les caractéristiques d’une marque Aspects juridiques et protection d’une marque V MANAGEMENT

l’industrie du luxe Qu’y a-t-il de si différent dans l’industrie du luxe ? La clef du succès dans le secteur du luxe Les acteurs principaux Chapitre 2 ■ Les grands secteurs du luxe Les activités de prêt-à-porter Le marché des parfums et cosmétiques Les vins et spiritueux Le marché des montres et de la joaillerie Conclusion Chapitre 3 ■ 13 13 24 32 43 44 56 69 80 93 Le pouvoir d’une marque de luxe La valeur d’une marque Les caractéristiques d’une marque Aspects juridiques et protection d’une

production de ce document est réalisée grâce à une contribution financière du Gouvernement du Canada par l’entremise de Développement économique Canada. 27 juin 2012 Ce document vise à fournir une information précise et viable concernant le marché du tourisme gourmand. Dans ce contexte, Tourisme Montréal tente de demeurer le plus neutre possible quant à l’analyse de l’information disponible. 2 Table des matières Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

[pic] Comment peuvent réagir les vins français face à la concurrence des vins du Nouveau Monde ? Synthèse managériale En 1994, la part de marché des vins du Nouveau Monde (Afrique du Sud, Argentine, Australie, Chili, Etats-Unis et Nouvelle Zélande) dans les échanges mondiaux représentait à peine 10 % alors qu’elle atteint 20 % en 2000. Ce succès s’est fait au détriment des vins du Vieux Continent et de la France en particulier dont la notoriété s’est fortement dégradée depuis une quinzaine

Business plan d’un Bar à bière Sommaire I – Résumé 3 II - Portrait de l’entreprise et management 5 III – Analyse du marché 6 1) La situation du marché 6 2) A quels besoins notre projet répond-il ? 6 3) Cibles et segmentation 6 4) Etat du marché 7 5) Historique du marché 7 6) Les tendances 8 7) Potentiel actuel et tendance future du marché : 8 8) Les concurrents (par ordre d’importance) 8 IV – Le plan marketing 10 1) Produits, services 10 2) Prix 11 3) Communication