Socopa

Excel sait lire du Html Table * Après avoir eu les données il faut enregistrer la page. * http://www.bdm.insee.fr/bdm2/do/accueil/AccueilAppli;jsessionid=90FC3168953712DFFE9EC04487BDB4F7 Module 9 : Problème conflit Bigard-socopa Problème : Conflit BIGARD-SOCOPA, 1er abattoir français Environ 50% de la production du marché Il s’agit de bœuf, veau, agneau, mouton Les éleveurs demandent une revalorisation de leur prix. On va regarder l’indice des prix : On va regarder ce que va consommer

surveillance. Le groupe BIGARD est une S-A (Société Anonyme), gérée par 8 associés dont les apports financiers formant le capital, s’élèvent à 45 millions d’euros. BIGARD gère plusieurs filiales telles que GALLAIS Viandes, SAUVE Distribution, CODEVIA, SOCOPA, et CHARAL.C’est ainsi qu’au fil des années, BIGARD s’est imposé comme numéro 1 du steak haché, mais également comme le premier groupe privé de la filière viande de France. Site BIGARD à Quimperlé 2/Historique du groupe           

1/ Interview de Michel MARIETTE, Directeur chargé des relations avec les coopératives, à SOCOPA ALIBEV SOCOPA Quelle est la place du JB dans votre entreprise ? Chaque année, la part du JB progresse dans les volumes abattus, et en 2006, elle représente plus de 34 % du tonnage avec plus de 3 600 jeunes bovins abattus par semaine sur l’ensemble du Groupe . Quel type de jeunes bovins recherche SOCOPA ? SOCOPA valorise le JB sur plusieurs marchés : - Le marché export : > JB carcasse sur l’Italie, la

3 plateformes logistiques. (Voir annexe 1) Je vais prendre l’exemple du rayon « boucherie » ou du rayon « la cave ». Certains rayons ont 2 formes d’approvisionnements : - Commandes en directe avec certains fournisseurs (petit viticulteur ou la Socopa de Cherré par exemple) - Commande auprès de plateformes pour des produits plus spécifiques (agneau halal ou certains grand vins français ou les maisons de champagnes par exemple) ➢ LOGISTIQUE : ● Bon de commande: Voir annexe 6 et

Perrier Petrokemya - Picard - Pierre Schmidt - Préfectures Promocash - P.T.T. - Réa - Restaurants étoilés, commerciaux et d’entreprises - Rhodia Chimie Nobert Dentressangle - Sandoz - Sanofi Aventis Scarmor - SICA - Siemens - Simply Market - Snpe Socopa - Sodexo - Sofregaz - Solvay - Soprocos Soviba - Speichim - Spie Batignolles - Stef Tfe Suchard - Super U - Système U - Technigaz Technip - Tempé - Thiriet - Total - Tractebel - Traiteurs Transgene - Transgourmet - Transport Delanchy Triballat - Tropicana

entraide. - Milieu peu boisé mais passage de gros gibier, destruction des clôtures. 2. Environnement social et économique L'axe routier Coutances/Gavray donne accés à de nombreux fournisseurs et clients tel que Socopa pour la viande, Agrial pour le matériel et les aliments, Amélis pour l'insémination, Agridemeter pour les semences, le marché de Gavray pour la vente de veaux et Lactalis pour le lait. La proximité du bourg de Trelly à moins de 3 km donne accés à

agroalimentaire les chiffres - édition 2009 > Les principaux sites d’abattage et de transformation de porcs Source : Observatoire économique des IAA de Bretagne - CRAB d’après données CCI de Bretagne Gad Lampaul Cooperl Arc Atlantique Socopa Châteauneuf Loudéac Viandes Brévial Hénaff Ster Goz Bigard Société Bernard Jean Floc’h Surgélation Kermené SVA Cooperl Arc Atlantique Abera Kermené Gad Josselin Saviel Janzé Gatine Viandes Effectifs salariés permanents 20 à 49 50 à 99 100

La région est en bonne santé économique et il existe un réel dynamisme industriel mais il faut toutefois être prudent au regard des enjeux de la prévention des pollutions et les risques. Les principales grandes entreprises agroalimentaires sont : Socopa, Fleury Michon, pour la viande, Besnier, CANA, pour le lait, Saupiquet dans la conserverie et BN dans la biscuiterie. La mode, la mécanique et les matériaux, l’électronique, l’informatique, l’aéronautique, le génie naval et la plaisance sont des

Viande Soupe Des leaders dominants 50% ou 75% Bonbons Intensité Concurrentielle ? Pme Exportations(2006) : Vers l’Afrique du Nord et le MoyenOrient. Environ 200.000 tonnes de viande et 200.000 tonnes de poulets. Les principaux exportateurs sont SOCOPA, ARCADIE, BIRET International, VITAL. Importations : Hollande , Belgique, Brésil. Dispersion /Répartition/couverture géo Les acteurs Parts de marché des intervenants en Grande et Moyenne Surface (GMS - en valeur) Pionnier &Leader Suiveurs ZAPHIR

Royaume-Uni •SOCOPA : Etude des abattoirs et de la distribution en Allemagne •GAEC La Coutancière : Etude de satisfaction clientèle et approche du marché allemand •SORBIAL : Etude du marché de l’alimentation animale au Panama •FILEANE : Etude du marché des produits biologiques au Royaume-Uni •PANIERS.COM : Recherche de prospects pour la distribution de produits d’épicerie fine •LBC : Etude du marché belge des rillettes •DELMOTTE : Etude du marché polonais des pâtisseries surgelées •SOCOPA : Incidence