Soja

gouvernementale de promotion des biotechnologies) en expansion et avoisinaient en 2011 les 160 millions d’hectares, dont près de 50 % dans les pays en développement. Selon les mêmes organismes, le marché du produit final des cultures commerciales de maïs, de soja et de coton est évalué à plus de 160 milliards de dollars en 2011, et à 13,2 milliards de dollars pour celui des semences. La Définition de l’industrie agroalimentaire. L’industrie agroalimentaire est l'ensemble des activités industrielles qui

d'une régénération forestière, souvent lente ou médiocre, une autre partie sera plantée d'arbres de « rentes » c'est-à-dire utilisé dans le commerce comme la caféier, le théier ou le cacaoyer en Amazonie, la plus grande partie est transformée en culture de soja Avant l'arrivée des Européens aux États-Unis, près de la moitié de la surface des États-Unis était couverte par une forêt primaire (une forêt jamais touchée par l’homme). Les forêts primaires  ne constituent plus en 2005 que 36% des forêts du monde

permet Ces cultures irriguées (en général des fourrages ou des haricots) se distinguent des champs de soja voisins, non irrigués et reconnaissables à leur aménagement en courbes de niveau, au premier plan, et des exploitations d’élevage, à l’arrièreplan. Les rampes ont un rayon de 400 ou 800 mètres, ce qui permet d’arroser 50 ou 200 hectares. On distingue LÉGENDE aussi les retenues Champs de soja d'eau nécessaires à l'alimentation des Cultures irriguées (fourrage, rampes. haricots…) Surfaces de 50

pas à entamer la déforestation de l’Amazonie. Les activités économiques qui profitent de la déforestation sont : * l’élevage bovin (80% de la surface déboisée) * coupe de bois pour la construction * agriculture (café, canne à sucre, soja) Aujourd’hui 17% de la forêt est rasée et les travaux de déforestation continuent à grande vitesse. Cela a un grand impact sur la faune et la flore, l’écosystème de la forêt est modifié. Entre 1980 et 2000, plus de la moitié des nouveaux champs

vont s'enrichir de variantes grâce aux boissons végétales, les fameux « laits » végétaux. Nouveaux goûts et textures légères avec les laits de riz, d'avoine, de soja, d'amandes, de châtaignes… et avec les crèmes de soja (liquide ou épaisse) comme alternative à la crème fraîche. Quiches et flans se verront transformés avec du lait de soja ou de riz. Les pâtes à tarte parfumées grâce à l'ajout de farine de sarrasin, de châtaignes… Les crèmes anglaises ou pâtissières seront au lait d'amandes, au lait

la croissance de l’animal, son alimentation, ses conditions de vie et aux qualités de sa race. Les poulets « fermiers » sont nourris à 80% de maïs et de blé, puis à 20% de soja. Les éleveurs tentent ainsi de créer des filières sans OGM. Cependant, le soja est souvent importé des Etats-Unis, et est donc un OGM. En revanche, le soja français est sans OGM mais est deux fois plus cher. II. Les pays intéressants à l’exportation a) L’Arabie Saoudite L'Arabie saoudite a longtemps été reconnue

d'étudier. ▪ Méfiez-vous des drogues et de l'alcool, ils peuvent réduire votre intelligence. Faire du sport et manger du soja aident le cerveau à grandir. Mangez beaucoup de soja. Sauf pour les femmes, le soja renferme des isoflavones qui peuvent faire grimper le niveau d'oestrogène - Tenez vous en à un petit bol par journée de soja / ou un verre de lait de soja. Trop de soja n'est pas bon non plus - cela va altérer votre taux d'hormones! ▪ Prenez votre temps et apprenez à bien communiquer.

SYNTHÈSE Le brésil est le premier producteur mondial de soja, de café et de sucre, le deuxième producteur mondial de mais et le troisième producteur de volaille. Ce pays est donc une puissance agricole mondiale. L’agriculture Brésilienne : nourrir les brésiliens, nourrir le monde ? Dans une première partie je vais vous présenter comment l’agriculture brésilienne subvient aux besoins de ces habitants puis dans une seconde partie comment l’agriculture agit telle sur à l'échelle mondial.Tout d’abord

leur partie hydrophile. Le jaune d'œuf, par exemple, sert d'émulsifiant dans la préparation de nombreuses sauces en cuisine. Cette propriété du jaune d'œuf est due à une protéine qu'il contient, la lécithine. La lécithine se trouve également dans le soja et est très utilisée dans les préparations industrielles. Dans l'industrie agro-alimentaire, les émulsifiants sont des produits chimiques utilisés pour augmenter l'onctuosité de certains produits. Les principaux émulsifiants utilisés dans l'industrie

importants fronts pionniers agricoles à ce jour, "Le plus souvent ce sont des entreprises étrangères qui viennent ici et qui accaparent les terres parce qu'ils veulent planter du soja, vendre le bois et extraire des minerais", précise l'écologiste brésilien José Pratz. L’élevage de bétail (bovins), les différentes cultures (de soja par exemple) ou encore la construction d’infrastructures gagnent du terrain sur la surface de la forêt amazonienne.PARTIE 2 : LES FACTEURS DE CETTE SITUATION SUR LES FRONTS