Soupe de poisson

l'Égyptien; qu'a donc fait votre Brama de si beau?" Le bramin répondit: "C'est lui qui a appris aux hommes à lire et à écrire, et à qui toute la terre doit le feu des échecs. - Vous vous trompez, dit un Chaldéen qui était auprès de lui; c'est le poisson Oannès à qui on doit de si grands bienfaits, et il est juste de ne rendre qu'à lui ses hommages. Tout le monde vous dira que c'était un être divin, qu'il avait la queue dorée, avec une belle tête d'homme, et qu'il sortait de l'eau pour venir prêcher

est différent, il ne fait Un petit loup très gentil qui ne Imaginer, sentir, créer : Accepter la différence pas peur ! Il joue avec des lapins, correspond pas à ce qu’attendent ses fabriquer des déguisements Evoquer le respect de l'autre, des des poissons au lieu de les chasser parents. Il est différent et rejeté par effrayants ; représenter des différences mais il ne veut plus être différent, ses frères et sœurs. pelages en activités graphiques. il veut faire peur comme les autres Il préfère jouer

| |LES SPECIALITES GASTRONOMIQUES | |Les Entrées : |Les Poissons : |Les Viandes : |Garnitures : |Fromages : |les Desserts : | |Pâté de Reims : pigeons, | | | |

vêtements occidentaux se portent en toutes circonstances.   Gastronomie La cuisine Mauricienne est un savant mélange de spécialités Africaines, Orientales et Européennes. De cette cuisine se dégage une multitude de saveurs exotiques à base de poissons et de fruits de mer, de viandes de boeuf, de porc, de poulet, de légumes variés où le riz prédomine, ainsi que la "pomme d'amour" (la tomate), l'oignon et l'ail. Le tout savamment épicé et fruité. Ce sont les différents colons qui débarquèrent à

déguster à la cuillère. ** Le melon peut se mélanger avec presque tous les fruits, mais la meilleure recette se fait avec l'orange et les fruits rouges. ** Ce n’est pas très courant mais on peut cuire légèrement le melon, dans un four (avec du poisson), à la poêle ou en papillote (avec du lard). ** Penser à servir le melon : ▪ avec du jambon cru, (Voir photo 8) ▪ avec des gambas ou des langoustines rôties, ▪ dans les salades de fruits, ▪ dans les cocktails et les sangrias

l'intérêt des protéines dans le cadre d'un amaigrissement. 20 jours de régime, mon patient avait perdu près de 10 kg, mais il commençait à se lasser de son plat préféré. Nous avons donc ajouté quelques légumes à ses menus, des laitages, des œufs et du poisson. UNE MÉTHODE OUI A FAIT SES PREUVES 9 Je continuai à n'émettre aucune restriction sur les quantités de nourriture, et il appréciait avec bonheur cette liberté, tout en se soumettant de bonne grâce à mes consignes précises: protéines,

Principe du régime protéiné Les menus sont essentiellement constitués de protéines, généralement sous forme de substituts de repas tels que boissons, soupes, poudres ou barres associées à des fruits et légumes, accompagnées d’une cuillerée à soupe d’huile végétale par jour et de compléments de vitamines et de minéraux. Les protéines apportent peu de calories, car leur transformation en énergie par le corps n’est pas très efficace. De plus, elles évitent que les muscles ne soient utilisés comme

souvent épicé, la chorba, soupe aux pâtes, aux pois chiches, aux tomates et au mouton; les kefta, bœuf ou agneau haché, assaisonné et cuit sur du charbon de bois; le tajine, ragoût souvent servi avec des amandes et le poulet au citron. Le couscous, semoule de blé dur, cuite à la vapeur, servie avec de la viande, des légumes et de la sauce piquante… Cependant, les couscous varient selon les régions et la créativité de la cuisinière. Par ailleurs, les Marocains mangent aussi du poisson, cuisiné de différentes

1 LA SUBORDONNÉE CIRCONSTANCIELLE DE CAUSE La subordonnée circonstancielle de cause indique la raison pour laquelle s’accomplit l’action : Le poisson rouge est mort parce qu’on a oublié de le nourrir. Subordonnants : comme, du moment que, d’autant plus que, parce que, puisque, sous pré- texte que, etc. Mode : indicatif ou conditionnel Comme il est malade, il ne s’est pas présenté à l’examen. L’élève est absent parce qu’il aurait la grippe. NOTE. – Lorsque plusieurs subordonnées circonstancielles

| | |Abats (sont très riches en cholestérol). Bouchées à la reine. | |POISSONS | |(Au moins 2 à 3 fois par semaine)