Stage Oral Restaurant

GRAND ORAL Saluer le jury I. Se présenter (2 min) Bonjour, je m’appel Sara et j’ai 22 ans. Concernant mon cursus : - Suite à l’obtention de mon Bac Littéraire en 2008, je me suis directement orienté vers le tourisme en faisant un BTS AGTL au lycée Paul Augier même. En effet, ayant une mère d’origine italienne et un père américain, depuis mon enfance, car j’ai sans cesse eu ce goût prononcé pour les voyages, la découverte de nouvelles cultures et la pratique de langues

hôtel, on peut trouver un seul homme tout comme une équipe variée, où le directeur général sera secondé par un directeur d’hébergement, un directeur de la restauration, un directeur des banquets (responsable de l’organisation des banquets dans les restaurants de l’hôtel), mais aussi un directeur commercial, un responsable administratif et financier, un directeur de la communication, un chef comptable, un économe… Directeur d’hôtel : Son rôle Qu’il soit seul à la direction ou secondé par une équipe

en interaction entre deux ou plusieurs intervenants, Langues Modernes – Technique de qualification – 2ème et 3ème degrés 11 • • l’expression d’idées ou d’informations, sans interaction, à travers un message oral ou écrit un apport d’information émanant d’un message oral ou écrit que l’on reçoit sans interaction. SITUATION DE COMMUNICATION SIGNIFICATIVE Situation de communication qui a du sens ou qui permet à l’élève de construire du sens à son propos. VIE QUOTIDIENNE Il s’agit

14 Vous êtes les meilleurs ambassadeurs du collège pour nouer de fructueuses relations avec les organisations professionnelles (entreprises, associations, administrations) qui ont accepté de vous accueillir. Quelques conseils pour le séjour du stage en entreprise : - Connaître les horaires et les respecter Choisir une tenue correcte et surtout adaptée S'intéresser, être ouvert, poser des questions Essayer de se rendre utile, proposer ses services, réaliser le travail demandé Se munir d'un cahier

langue discours indirect ; conséquence ; conseil mots transparents ; accent de phrase proverbes ; lieux et habitudes culturelles comment affiner sa compréhension auditive : Back-up: How to understand oral messages (manuel, pp. 48-49) s’ouvrir aux différences culturelles et technologiques ; Bac oral 1, 2 3, 4, 5, 6 7, 8, 9 10, 11 12, 13 ■ communication ■ phonologie ■ culture ■ méthodologie ■ citoyenneté ■ entraînement au Bac épreuve de Bac L ; aménagements pour les sections ES-S 70

un espace extérieur, pas le droit d’avoir du cristal (film transparent) car cela empêche la bonne circulation de l’air. Au sein de l’entreprise Convention collective  Avenant n°17 rend obligatoire la formation des tuteurs et des maîtres de stage : permis de formation. On doit signer à l’arrivée et au départ. Les personnes ayant obligation de changement de tenue doivent avoir une journée de repos supplémentaire par an. Documents inspection du travail Ces documents doivent être à la disposition

population comprend environ 12 milles personnes dont plus de 3000 familles. Les moins de 14 ans représentent 15% de la population Ramonvilloise, ce qui fait environ 1800 enfants (Cf graphiques et données INSEE en annexe). Plus d'un tiers, fréquentent le restaurant scolaire. La municipalité exerce 4 grandes missions: l’emploi, le développement et l’aménagement de l’espace, l’habitat/les transports/ l'environnement/cadre de vie et enfin, celui qui nous concerne, la solidarité et la cohésion sociale avec un

les communes rurales du nord. C’est précisément ce qu’il m’a été donné de comprendre au cours de la préparation de mon Baccalauréat Professionnel Service en Milieu Rural à la MFREO de Morne Rouge. Dans le cadre de ma formation, j’ai effectué un stage de 16 semaines, à la maison de retraite du Carbet Résidence Caraïbe « Le Temps de Vivre », ou j’ai pu découvrir la globalité du travail et des missions liées à la prise en charge des personnes âgées au sein d’un établissement d’hébergement. Dans

 RÉALISÉ PAR :  ENCADRÉ PAR : Amine EL AROUSY Étudiant en 4e année ENCG Agadir Option Gestion Financière et Comptable Dr. Aziz SAIR Stage effectué du 01 au 30 juin 2012 APPRÉCIATION DU CONTRÔLE INTERNE - CYCLE ACHATS/FOURNISSEURS REMERCIEMENTS RAPPORT DE STAGE 1 Amine EL AROUSY – ENCG AGADIR APPRÉCIATION DU CONTRÔLE INTERNE - CYCLE ACHATS/FOURNISSEURS AVANT PROPOS L’École Nationale de Commerce et de Gestion d’Agadir (ENCG), a été créée en 1994 avec pour mission la formation de futurs

Secteur Hôtelier RAPPORT DE STAGE 1 Table de matières Introduction ................................................................................................................ 4 Secteur Hôtelier: Ibis, Groupe Accor I- Présentation globale du groupe Accor ............................................................... 5 I-1- Historique du Groupe ............................................................................................ 5 I-2- Philosophie du groupe ................