Stage Oral Restaurant

Table des matières 1. Description du fonctionnement de service 1.1 Présentation du lieu de stage---------------------------------------------------------------------------------2 1.2 Structure de l'établissement-----------------------------------------------------------------------------------3 1.3 Description de service (effectuer au troisième étage) -------------------------------------------------3 1.4 Voir annexe organigramme 1.5 Voir annexe règlement

.......................................p10-16 a. Participation des élèves................................................................p10 b. La place de la langue maternelle..................................................p11 c. Répartition oral/écrit......................................................................p12 d. Les exercices................................................................................p13 e. Attitude de l'enseignant.......................................

En salle du restaurant « LE CŒUR D’OR » de 7h00 à 11h30 Fréquentation de le salle de restaurant: 40 couverts pour le service du petit déjeuner Clientèle internationale LA TACHE ACCOMPLIE :      Préparation et service des boissons chaudes Le réapprovisionnement du buffet durant le service en fonction de la consommation de le clientèle Filmer les denrées « céréales » en fin de service Débarrasser les tables pendant et en fin de service Mettre en place de la salle de restaurant pour le service

Avant le stage, prenez connaissance des informations qui vous seront demandées  Au cours du stage, votre livret vous permet : de vous faire connaître dans l’entreprise, de contacter les responsables, de conduire vos recherches pour recueillir tous renseignements nécessaires sur votre lieu de stage, sa nature, son fonctionnement, ses structures. de compléter, chaque jour au fur et à mesure de vos observations, la fiche d’observation, pour garder une trace fidèle de votre stage.  Pour

(Comptable) Épreuve E2 : Pratique professionnelle en entreprise Période du 31 Octobre 2011 au 02 Décembre 2011 INTRODUCTION : Je m’appelle ....., je suis actuellement en Première Bac Pro Comptabilité, j’ai effectué ma deuxième période de stage dans la société ...... une agence intérim, recrutement, formation... Cette période à durer cinq semaines à compter du 31 octobre 2011 au 02 décembre 2011, l’entreprise se situe à la Vallée des Collons, 20 rue Edouard Mercier – BP 13635 – 98803 Nouméa

quotidienne. ! J’ai fait le choix de faire mon stage dans un EHPAD ( Etablissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) pour comprendre le fonctionnement mais aussi pour apprendre et effectuer certains soins de base où mes objectifs et mes attentes sont notés sur mon projet personnalisé. Le travail en EHPAD m’intéresse au plus haut point pour un éventuel projet d’avenir, le stage de 5 semaines dans ce domaine m’aidera à préciser mes choix ! Lors de ce stage, les objectifs principaux étaient d’assurer

quotidienne. ! J’ai fait le choix de faire mon stage dans un EHPAD ( Etablissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) pour comprendre le fonctionnement mais aussi pour apprendre et effectuer certains soins de base où mes objectifs et mes attentes sont notés sur mon projet personnalisé. Le travail en EHPAD m’intéresse au plus haut point pour un éventuel projet d’avenir, le stage de 5 semaines dans ce domaine m’aidera à préciser mes choix ! Lors de ce stage, les objectifs principaux étaient d’assurer

enfants doivent effectuer un stage d’observation d’une semaine dans le monde de l’entreprise ; ce stage ne peut être effectué dans une école, milieu trop semblable au quotidien des élèves. Il se déroulera du lundi 15 au vendredi 19 décembre 2014. A l’issue de ce stage, chacun d’eux aura à rédiger un rapport écrit et à passer un entretien oral, le samedi 24 janvier 2015 matin, devant un jury composé de deux parents de 3ème. Les deux exemplaires de la convention de stage sont à signer par vous-même

adhéré à la proposition. M. HUGUES (technico commercial dans la société depuis 7 ans) a accepté de prendre en charge un stagiaire La société Orchestra a réalisé une étude de marché : actuellement, au niveau national, seulement 23 % des bars et restaurants sont équipés d’une solution d’encaissement et de gestion informatisée. Le marché est donc loin d’être saturé. Sur Paris le taux d’équipement est plus élevé 35 %. Le nombre de solutions vendues en 2003 a progressé de 18 %. La concurrence est très

JEANGIRARD ------------------------------------------------- Dossier support à l’épreuve E51 – Activités de prospection à l’international dans un contexte interculturel Stage effectué dans l’entreprise AsiaBio du 3 mai au 26 juin 2010 B.T.S. COMMERCE INTERNATIONAL SESSION 2011 Introduction Le CCF E51 repose sur le stage de prospection clientèle dans un contexte interculturel effectué à la fin de la première année de BTS Commerce International. Il s’agira d’étudier et d’analyser les activités