Stockage des céréales

alimentaires, en particulier sur les céréales. Rappelons que toutes les moisissures ne sont pas toxiques. Certaines au contraire ont des effets bénéfiques avérés et peuvent être utilisées pour l’alimentation (fromages, salaisons) ou dans la fabrication d’antibiotiques. Les mycotoxines sont des contaminants naturels des céréales ; il est donc normal d’en trouver en faible quantité dans les récoltes. Elles peuvent apparaître sur les graines de céréales au champ ou lors du stockage et en raison de leur stabilité

blés. Les premiers magasins de stockage sont les magasins AGRICO situés Place Madeleine à Beaune. Ils seront transférés en 1936, route de Dijon à Beaune, dans des magasins appartenant à M.MARTIN. Ils permettront de loger 8000 quintaux. Le conseil d’administration est présidé par M.CLEMENT de Combertault. Le syndicat Agricole et viticole a été transformé en Coopérative Agricole et Viticole le 14 juin 1947 et a absorbé ensuite la coopérative de stockage de Beaune, regroupant en une même société

Le terme mycotoxine vient du grec «mycos» qui signifie champignon et du latin «toxicum» qui signifie poison. Les mycotoxines sont des substances produites par une grande variété de moisissures se développant sur différents types d’aliments bruts (céréales, oléoprotéagineux, fruits) ou transformés, et dans des situations écologiques très diverses. Elles constituent un groupe de substances toxiques présentant notamment des activités mutagènes, cancérogènes, tératogènes, immunotoxinogènes, et estrogènes

..................... 11 5. Plateformes des matériaux de construction ................................................................................... 13 AXE 2 : Optimisation des flux de marchandises ................................ 16 1. Céréales .......................................................................................................................................... 16 2. Flux énergétiques ..................................................................................

ventilation et de stockage pour tout type de productions agricole ( Secteur de la métallurgie) : Ø Ventilation et stockage pour céréales, pommes de terre, oignons… Ø Silos de stockage Ø Réserves d'eau Ø Application en tôle ondulée cintrée (tôle en acier galvanisé) Constituée de 6 compagnons expérimentés et polyvalents, l’équipe Petrus mets tout en œuvre pour répondre aux besoins de ses clients . Présentation de l’entreprise v 2 marchés : Marché agricole Système de stockage et de ventilation

........................................ 8 5. Plateformes des matériaux de construction .............................................................. 9 AXE 2 : Optimisation des flux de marchandises ..................................... 11 1. Céréales ................................................................................................................... 11 2. Flux énergétiques .................................................................................................... 12

économiques et sociales -KENITRA- Filière: Logistique et Transport Rapport de stage sous thème : Le circuit logistique d’une demande de transport de céréales Travail parrainé par : Mr. BALAMBO Mohammed Amine Mr. KHARBACH Et fait par : Juin 2013 KHEIR ALLAH Siham Le circuit logistique d’une demande de transport de céréales Sommaire DEDICACE .....................................................................................................................................

Graveleau et ID-Logistics … Le marché marocain de la logistique est bipolaire : les prestations logistiques sont exclusivement demandées par des entreprises étrangères. Tandis que les entreprises marocaines n’ont recours qu’au transport ou bien au stockage. Certes, le comportement des entreprises marocaines en ce qui concerne la logistique est fonction de leur taille, leurs domaines d’activité et le degré de la concurrence. Les grandes entreprises et celles qui ont des activités orientées vers l’extérieur

les coûts à l’ensemble des états membres. Sa réforme en 1992 repose sur 4 priorités : - Baisse des prix agricoles, notamment pour les céréales. - Compensation de la baisse des prix en partie par des aides directes et des primes ; - Création des jachères avec le gel des terres. Ce sont des surface non productive pour les SCOP* (*surfaces en céréales et oléo-protéagineux, comme le soja) - Actions et mesures sur les structures : aide au boisement afin de reconvertir les terres agricoles, ou

courts: les collecteurs qui achètent aux producteurs/pêcheurs sont souvent des femmes qui revendent directement sur les marchés de consommation dans les grandes villes. Par contre, pour le poisson frais qui est fumé et séché, les possibilités de stockage plus longues permettent un circuit de revente beaucoup plus important. Dans ce cas, des collecteurs passent dans les villages de pêcheurs ou dans les marchés hebdomadaires pour acheter, puis ils vont revendre, soit directement sur le marché consommateur