Sulfate de magnésium

Etiquettes d’eaux minérales a) A l’aide des indications portées sur leurs étiquettes (Voir fiche annexe), compléter le tableau suivant en indiquant la composition minérale de chacune des eaux. Concentration des ions en mg.L -1 Calcium Magnésium Sodium Potassium Sulfate Hydrogénocarbonate Chlorure Nitrate Ca 2+ Mg2+ Na + K+ SO 42(ou bicarbonate) ClNO 3HCO 3 Evian Volvic Contrex Vittel Vichy St-Yorre b) Indiquer pour chacune des eaux minérales la masse de son résidu à sec, indiquée sur son étiquette

Composition moyenne en mg.L-1 Hydrogénocarbonate Sodium 4368 1708 Chlorure 322 Sulfate 174 Fluorure 9 pH : 6,6 Potassium 132 Calcium 90 Magnésium 11 Hépar Composition moyenne en mg.L-1 Hydrogénocarbonate Sodium 403 14 Sulfate 1479 Nitrate 3,9 Calcium 555 Magnésium 110 Volvic Composition moyenne en mg.L-1 Hydrogénocarbonate Sodium 71 11,6 Chlorure 13,5 Sulfate 8,1 Nitrate 6,3 pH : 7,0 Potassium 6,2 Calcium 11,5 Magnésium 8,0 pH : 7,0 1- La dureté d’une eau 1-1 Donner le nom des deux ions responsables

eaux (20min) Conclusion (5 min) Exercices (10 min) Evaluation (30 min) Annexe : Principaux sels dissous pour une eau de mer de salinité 35 g/L Anions g/kg mol/kg Chlore (Cl-) 19,3524 0,54586 Sulfate (SO42-) 2,7123 0,02824 Cations g/kg mol/kg Sodium (Na+) 10,7837 0,46906 Magnésium (Mg2+) 1,2837 0,05282 Calcium (Ca2+) 0,4121 0,01028 Potassium (K+) 0,3991 0,01021 TP Identifications d’ions But : Pouvoir, après ce TP, répondre à la question : " Par quelle méthode peut-on

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________-2- Quelle eau contient le moins d’ions sulfate ?_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

c’est mieux!” Malik et Ludovic souhaitent réaliser en travaux pratiques une suite d’expériences autour du fer ( Z = 26 ). 1. La première expérience consiste à transformer le fer solide en ions fer (II) Fe2+. Pour cela, ils versent 10 mL de sulfate de cuivre dans un tube à essai contenant de la poudre de fer solide puis agitent le tube. La poudre se colore alors en orange et la solution se décolore. a. L’ion fer(II) est-il un anion ou un cation ? Justifier la réponse. b. Schématiser l’expérience

souvent désignés par leur …………………………………… : CATIONS Na : sodium, Mg2+ : magnésium, Ca2+ : calcium, K+ : potassium, + 1. ANIONS Cl : chlorure, – NO 3 : nitrate, – SO 2– : sulfate, 4 – HCO 3 : hydrogénocarbonate. Il existe donc deux types d'ions : les ions chargés positivement appelés cations et les ions chargés négativement appelés anions. 2. La charge des ions : Un atome est …………………………………………. L'atome de magnésium a 12 pour ……… …………………… (ce qui correspond à son rang dans la classification

vis-à-vis de l’information disponible ; le respect de soi et d’autrui ; l’ouverture à la communication, au dialogue et au débat argumenté. On trouve dans les eaux minérales des ions, assurant un apport en macro-éléments (calcium, sodium, magnésium...) et en oligo-éléments (zinc, iode, fluor, sélénium...) indispensables à notre organisme. Les étiquettes collées sur les bouteilles d'eau minérale indiquent la nature des ions présents, leur concentration massique et le pH de l'eau. Il

PRÉSENTS Le reste consiste en produits secondaires naturels, présents en quantités variables selon l'origine et la méthode de production du sel; ils comprennent principalement des sulfates, carbonates et bromures de calcium, de potassium, de magnésium et de sodium ainsi que des chlorures de calcium, potassium et magnésium. Des contaminants naturels peuvent également être présents en quantités variables, selon l'origine et la méthode de production du sel. Le cuivre n’excèdera pas 2 mg/kg (exprimé

|Précipité blanc qui noircit à la lumière | |2 |Sulfate SO42- |Solution de chlorure de baryum |Précipité blanc | |3 |Calcium Ca2+ |Solution d’oxalate d’ammonium |Précipité blanc | |4 |Magnésium Mg2+ |Solution de N.E.T. à pH = 10 |La solution initiale bleue

environnantes en quantités variables. La chimie des lacs salés est une science à part entière. Le sulfate de calcium est le compagnon le plus courant du sel. Pour le gros sel, avec le sulfate de calcium se trouve parfois aussi l'anhydrite, hemihydrate ou polyhalite. Le gypse se trouve à la fois dans le sel de mer et celui des lacs salés. Les saumures naturelles sont, en règle générale, saturées avec du sulfate de calcium. Sel gemme Sel de mer Sel de lac Saumures CaSO4 05 – 2 % 0.5 – 1% 0.5 –