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aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce mémoire ainsi qu’à la réussite de cette formidable année universitaire. Nous tenons à remercier sincèrement Monsieur Fouad Chérifi, qui, en tant que professeur, s'est toujours montré à l'écoute et très disponible tout au long de la réalisation de ce mémoire, ainsi pour l'inspiration, l'aide et le temps qu'il a bien voulu nous consacrer et sans qui ce mémoire n'aurait jamais vu le jour. Nos remerciements s’adressent également à Madame Claire Becquart:

l’environnement interne...................................................................................... p.13 4.1 Analyse de l’environnement externe....................................................................................p.16 4.2 Analyse SWOT.....................................................................................................................p.18 CONCLUSION.................................................................................................................

de 80.000km² de la Forêt Amazonienne est détruite chaque année, ce qui équivaut à la superficie de l’Autriche. Ce sont pour ces raisons qu’aujourd’hui, chaque personne essaie, à sa manière, de participer à la reconstruction du poumon planétaire. Pour cela, EXKi nous a donné comme mission lors du challenge de deuxième baccalauréat en marketing de trouver une alternative pour aider à développer l’engagement du client à la marque EXKi, soit via une Green Card améliorée soit via un autre produit/service/partenariat

de me rendre compte pour la première fois de la flexibilité et, en même temps, de la rigueur des métiers du marketing et du management. Je tiens à remercier dans un premier temps, Madame DISTASI du Pôle Entreprise, qui m’a aidé de trouver ce stage et m’a offert une chance d’entretien avec la Résidence des Cézeaux. Ensuite, mes remerciements s’adressent à mon maître de stage, Monsieur BEKKOUCHE, le directeur de la Résidence des Cézeaux, qui m’a accordé sa confiance et attribué des missions valorisantes

avec le marché → L'optique production Son contexte : demande largement supérieure à l'offre.Son principe : production de masse, minimisation des couts, amélioration de la qualité objective.Sa démarche : identifier le rapport optimal qualité/prix. Informer le client sur le produit. → L'optique venteSon contexte : offre supérieur à la demande.Son principe : écouler la production.Sa démarche : optimiser la mise à disposition du produit (distribution, implantation). Stimuler les équipes de vente et

Guillaume MARTI BTS MUC 2ème Année SOMMAIRE  I. Analyse diagnostic de l’entreprise 3 1. Présentation de l’entreprise 3 2. Diagnostic commercial 4 A. Diagnostic externe 4 B. Diagnostic interne 6 3. Conclusion et problématiques de mon entreprise : 7 II. Préconisations 8 1. Descriptif détaillé du projet : 9 2. Répercussions attendues 10 A. Les répercussions humaines 10 B. Les répercussions techniques 10 C. Les répercussions organisationnelles 11 D. Les répercussions commerciales et financières :

externe du marché des fast food page 8 A. Opportunités et menaces page 9 a) Opportunités page 9 b) Menaces page 10 B. PESTEL page 10 C. Les acteurs du marché page 12 a) Concurrence directe page 12 b) Concurrence indirecte page 13 D. Analyse de l’évolution du marché global des fast food page 13 E. Réseau de franchises page 14 II. Analyse interne du marché des fast food page 15 A. Standardisation page 15 a) Définition page 15 b) Eléments

................ 4 a) b) c) Présentation de la structure choisie ................................................................... 4 Segmentation et positionnement ........................................................................ 5 Marketing mix ......................................................................................................... 5 1.2. Analyse externe ...................................................................................... 7 a) b) Le macro-environnement

Présentation de l'entreprise et de son contexte Pour s’intéresser à l’histoire de Nestlé, il faut remonter au XIXème siècle, à l’époque ou cette entreprise Suisse était dirigée par Henri Nestlé, son fondateur. Il mit au point un certains nombres de techniques et de brevets spécialisés dans la transformation du lait. Cependant, le tournant majeur de cette entreprise arrive à sa revente en 1875 faisant croître Nestlé de façon à ce que l’entreprise opère avec non seulement l’Europe mais aussi l’Amérique

Synthèse de Marketing Chapitre 1 : Les fondements du marketing 1) Définition Echange de transaction : Besoin(A), désire(B), demande, marché Valeur, coûts, satisfaction Produits, offre, ciblage Environnement(C) A) Besoin Nécessaire à la survie (Pyramide de Maslow) B) Désire Meilleure façon de satisfaire les besoins C) Environnement Immédiat : Fournisseurs, concurrence Externe : Démographie, technologie, culture, loi, économie 2) Sur quoi porte-t-il