Taille de la vigne

Sciences² La culture du raisin Andrée Otte La vigne est une liane, les vrilles permettent aux sarments de s’accrocher aux fils de fer ou de s’accrocher à la palissade. Le raisin pousse sur une vigne. Le cultivateur s’appelle le vigneron. Une terre plantée de vignes est un vignoble. La récolte des grappes de raisin s’appelle les vendanges. La vie d’une grappe de raisin En hiver, la vigne entre dans une période de sommeil. Le viticulteur taille la vigne, afin de supprimer les sarments et sélectionner

mérithalles ayant peu de nœuds tout comme nous l’avait expliqué Guillaume Levasseur lors de la taille de formation, et Simon me l’a rappellé. -L’âge de la plantation : un plan en taille de formation émettra plus de pampres qu’un vignoble implanté depuis plus longtemps. Quel est le but de l’épamprage ? (Rappels) L’épamprage permet : -D’éliminer des rameaux non fructifères et de contrôler la vigueur de la vigne -De limiter l’encombrement des souches, de permettre une meilleure aération de la végétation

VITICULTURE I/ LA VIGNE A/ LOCALISATION DES VIGNES Sur les terrains caillouteux. Ainsi on la retrouve sur les pans de vallées, là où la céréaliculture est mal adaptée. Parcelles de vignes isolées au milieu de parcelles de céréales ou d'élevages. On voit apparaître des terroirs où la viticulture devient dominante, quand elle n'est pas une quasi monoculture. Deux cas de culture: les terroirs auprès de grandes villes, où la demande de vins est très forte. Qu'importe la qualité de la vigne, on en plante

COMMUNIQUE DE PRESSE 14 avril 2010 Avis du HCB relatif à la demande d’expérimentation de porte-greffes de vigne génétiquement modifiés A la suite de la saisine du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche du 3 février 2010 Le Haut Conseil des Biotechnologies rend son avis sur la reprise de l’expérimentation en plein champ de porte-greffes de vigne génétiquement modifiés Le Haut Conseil des Biotechnologies (HCB), présidé par Catherine Bréchignac, a rendu au gouvernement

● LES MALADIES DE LA VIGNE Problématique : Le phylloxéra pourrait-il détruire le vignoble Alsacien ? I. Le phylloxéra II. Le vignoble alsacien III. Le vignoble alsacien et le phylloxéra IV. Conclusion I.LE PHYLLOXERA Le phylloxéra est une maladie de la vigne originaire de l’Amérique du nord, qui se développait dans les vignes sauvages

poser un regard différent sur leur terroir, chose qu’ils n’avaient pas toujours pris le temps de faire. Cet inventaire des paysages a été réalisé avant la redéfinition de l’aire AOC par l’INAO. Suite à ce reclassement et aux nouvelles plantations de vigne, ces paysages seront susceptibles d’évoluer.  Inventaire des Paysages de la Champagne viticole, Caroline Baudez, 2007  Inventaire des Paysages de la Champagne viticole, Caroline Baudez, 2007 Sommaire Inventaire des paysages viticoles

modifications, d’émettre d’autres hypothèses, et en général de supprimer les choses qui peuvent alourdir le récit (voir parties grisées). partie 1 – JOUR 1 – Bruno très malheureux silence. Contrastes : façons de travailler, a/ Deux hommes dans la vigne. Situation. Présentation en prend de l’avance dans la rangée. Hakim râler. à d’être habillé, de se comporter. Bruno a tendance ça, je pourrai pas. » Il voudrait faire b/ Pause repas. Bruno râle encore un peu. « Deux mois comme veux une clope ?… » Hakim

plants de vignes. Amicalement accueillis par les Ségobriges, ils leur offrent des cépages originaux de leur patrie, comme l’Ugni blanc ; et surtout, ils leur enseignent l’art de tailler la vigne et de presser le raisin. Plus tard, les Romains, conquérants infatigables et épicuriens authentiques, étendent l’implantation de la vigne du littoral vers l’arrière-pays, au nord par la vallée du Rhône, et à l’ouest, en direction du Languedoc. Au Moyen-âge, monastères et abbayes donnent un nouvel essor au vignoble

Historique de la culture de la vigne et de l’exploitation visitée (recherche documentaire ou visite d’exploitation). ← Découverte du cycle de vie de la vigne et du travail du vigneron sur une année (recherche documentaire ou visite d’exploitation). ← Présentation des maladies et parasites de la vigne. (SVT) ← Visite de différentes parcelles et mesures sur le terrain de la taille des parcelles, de l’espacement des ceps de vignes ; comptages sur quelques pieds de vigne des différents types de

Dionysos Dionysos (Bacchus chez les romains) est avant tout un dieu du vin, de la végétation arborescente et de tous les sucs vitaux (sève, urine, sperme, lait, sang). Il se spécialise ensuite dans la vigne, qu’il est censé avoir donnée aux hommes, ainsi que dans l’ivresse et la transe mystique. Ses attributs incluent tout ce qui touche à la fermentation, aux cycles de régénération. Il est fils de Sémélé, avatar de la déesse phrygienne de la terre, amant d’Ariane, déesse minoenne de