Thé

chiffre d’affaire total en 2013 (14% pour l’ensemble des industries agroalimentaires en 2012). Source : XERFI La production mondiale de thé représente 4,1 millions de tonnes soit près de 130 kilos chaque seconde (compteur). Le principal pays producteur de thé est la Chine (depuis 2006) avec 1.7 Mt devant l'Inde avec 1Mt. Le soutient technologique du marché du thé est d’inventer de nouveaux concepts, et faire de nombreuses innovations. Unilever, géant de l'industrie agroalimentaire qui possède la

14 26 %  Beaucoup  36 68 % Quels types de breuvages préférez-vous le plus (thé, café, boisson..) ? Lait chaud cocktails boisson cafe Boissons, smoothies, milkshakes, frozen yogurt limonade smoothies Soda - jus la saladeThe café noir jus thé CAFé Jus soda, cocktail milkshake , Glace, Crepes Café Café jus et coktails les boissons chaudescafé Café, Boisson cappuccino Thé coke. Boisson café, boisson alcoolique the Café, jus, boissons chaudes Comment préférez-vous votre boisson ? Normale 20

(2 tasses) de lait 15 ml (1 cuillère à soupe) de cacao 60 ml (1/4 tasse) d'eau chaude 15 ml (1 cuillère à soupe) de miel 15 ml (1 cuillère à soupe) de cassonade 3 ml (1/2 cuillère à thé) d'essence vanille (naturelle, de préférence) 1 cl (1/4 cuillère à thé) du rhum ou de la Tequila 1 cl (1/4 cuillère à thé) sauce Tabasco 1 pincée de sel 1 pincée de gingembre Faire chauffer le lait sans le faire bouillir. Délayer le cacao dans l'eau chaude, puis verser le lait chaud dans cette préparation

paraître fou, moi-même je n’y croyais pas… Mais Sherlocat se mit à me parler... Mon chat me dit : « J’ai vécu une folle histoire aujourd’hui ! Il devait être 14 heures environ. Watscat m’avait invité à venir boire le thé chez lui. Et quand mon fidèle acolyte m’invite à boire une tasse de thé, cela ne présage jamais rien de bon. Arrivé à destination, dés le moment où je commençais à ouvrir la porte de sa demeure, je pouvais apercevoir un nuage de fumée. Je reconnaissais bien là mon ami, un fumeur invétéré

fruit De l'eau pour le thé De sachet de thé Du sucre Du sirop Chronologie des opérations ou des gestes effectués : Pour commencer, je désinfecte le chariot. Puis j'installe les tasses et les sous tasses ainsi que les cuillère et les serviettes. Je vais ensuite avec l'ASH faire chauffer le café, le lait et l'eau dans la salle du personnel. Sur le chariot est mit quels petits gâteaux de différente sorte, ainsi que le café, les sachets et l'eau chaude pour le thé et la tisane, du sucre

Stratégie Assignement 2 :                            « Collect information in the corporate area of Nestlé Web site so to  analyze Nespresso using Porter's model.”                      Forces de Porter : Etat : taxation des boissons sucrées Menace des nouveaux  entrants : très forte  bien qu’il existe des  barrières à l’entrée  Fournisseurs pouvoir  de négociation faible  car les fournisseurs  possèdent peu de  clients  Rivalité entre firmes du  secteur  Clients et distributeurs : 

une troisième activité a récemment été ajoutée) dans un espace séparé. 2) Les couples produits-marchés A) Les cœurs de métier de l’entreprise On pourra distinguer trois secteurs d'activité propres au groupe du Tasse-livre : un salon de thé, une librairie et un service restauration, qui constituent le cœur de métier de l’entreprise. Si les différents produits proposés sont mis à disposition dans un même espace,()les gérants eux-mêmes distinguent bien les différentes parties de leur activité

nouveau monde Dans les années 1600, le café à été apporté en Nouvel Amsterdam, appelé plus tard « New York » par les Anglais. Malgré l’apparition rapide du café, le thé été malgré tout la boisson favorite du nouveau monde jusqu’en 1773. C’est à cette époque que les colons se sont révoltés contre un impôt lourd sur le thé imposé par le Roi Georges. La révolte connu sous le nom de « Boston Tea Party » va faire changer pour toujours la boisson préférée des Américains pour le café. Laetitia

Scientist", publié dans l'article “Hidden Water” de la revue TUNZA Vol 6 No 3 : "Chaque cuillerée à thé de sucre dans une tasse de café nécessite 50 tasses d'eau pour obtenir ce produit. C'est beaucoup, mais pas autant que les 140 litres d'eau ou 1120 tasses nécessaires pour cultiver le café lui-même et en obtenir une simple tasse." Ceux de Chapagain A.K. et Hoekstra A.Y. dans "The water needed to have the Dutch drink coffee" - Value of Water Research Report Series No.14, UNESCO-IHE (2003): "Les néerlandais

l’entreprise Nestlé sur le marché des boissons chaudes. Que remarquez-vous ? Nestlé est très présent sur le marché des boissons chaudes, La marque à une forte segmentation de son offre avec les boissons à base de café, la chicorées les décaféinées, le thé mais aussi les potages. Segmentation de la demande de la marque Nestlé Démographique Il n’y pas de segmentation démographique car Nestlé s’adresse à des personnes de tout âges. Et s’adresse à toutes les formes de famille (célibataire, en couple