Tissu adipeux

d’organisation Molécule > L’homme est constitué à 60% de molécule d’eau (H2O) > Les grosses molécules sont appelées des macromolécules Organite cellulaire > Exemple: Mitochondrie Cellule > Apparition de la vie = Plus petit être vivant Tissu > L’assemblage de plusieurs cellules Organe > L’ensemble d’organes qui coopèrent entre eux pour effectuer une fonction particulière est appelé « système » Organisme A chaque niveau d’organisation il y a émergence de nouvelles propriétés. PLAN

consomme sans cesse des drogues, son organisme devient sursaturé de métabolites (substances formées par l'organisme à partir de l'alcool ou des drogues). Ces métabolites, même s'ils disparaissent rapidement de la plupart des tissus organiques, peuvent être retenus dans les tissus adipeux (graisses) et y rester pendant des années. Lorsque le toxicomane ou l'alcoolique essaie d'arrêter de consommer, les métabolites des drogues ou de l'alcool sont libérés dans la circulation sanguine. C'est alors qu'il peut

I. LE SYSTEME OSSEUX 1. Le Tissus osseux a. Fonctions des os Soutien du corps Protection des organes mous Stockage de minéraux et de graisse Hématopoïèse : prod de GR b. Formes des os Plats : Scapula, côtes Long : fémur, Tibia, Humérus Courts : Tarses, Carpe, Rotule Irrégulier : Vertèbre c. Type de tissus osseux Os compact * dense résistant aux tractions * composé d’ostéons Os spongieux * moins dense, donc plus léger et supporte des déformations

avec la même quantité d’alcool. A poids égal, le corps d’une personne qui a moins de tissus adipeux contient davantage d’eau que celui d’une personne qui en a plus. Pour pouvoir calculer l’alcoolémie (taux d’alcool dans le sang) chez une personne, il faut connaître la quantité d’alcool qu’elle a consommée et son poids. Il faut en outre tenir compte du fait que les femmes ont en moyenne davantage de tissus adipeux et moins d’eau par kilo que les hommes. L’eau représente ainsi environ 68% du poids chez

dehors du pharynx. Elles sont représentées d’une part par la fosse infratemporale, d’autre part par les espaces latéropharyngés. La fosse infratemporale comporte elle-même trois parties : • l’espace rétro-zygomato-maxillaire, occupé par le corps adipeux de la bouche et le processus coronoïde de la mandibule sur lequel se fixe le tendon du muscle temporal ; • la fosse ptérygo-palatine, entre la tubérosité maxillaire en avant et le processus ptérygoïde en arrière, lieu de passage du nerf et de l’artère

capture du glucose dépend très fort de sa concentration dans le sang (le pancréas étant l’organe responsable de la régulation de la glycémie. Le transport par GLUT4 est essentiellement utilisé dans les cellules musculaires et les cellules des tissus adipeux. Ce transport est contrôlé et dépend de l’insuline, qui augmente le nombre de transporteurs sur la membrane de la cellule. Enfin, le GLUT5, bien qu’étant initialement cité comme étant un transporteur de glucose, permet l’absorption active du fructose

entraîne en réponse un hyperinsulinisme. Par la suite, il apparaît une insulinodéficience responsable de l’hyperglycémie. 2-1- Le phénomène d'insulinorésistance : L’insulinorésistance est secondaire à l’excès de graisse au niveau du muscle et du tissu adipeux viscéral. Elle se traduit par une diminution de la sensibilité à l'insuline qui s'exerce au niveau périphérique, mais également hépatique. En pratique clinique, la quantification du caractère androïde par des mesures anthropométriques simples

augmentation de la glycémie. Le pancréas secrète alors une hormone, l’insuline Sous l'action de l'insuline, le glucose est stocké sous forme de glycogène dans le foie et les cellules musculaires ainsi que sous forme de triglycérides dans le foie et les tissus adipeux. L'insuline stimule également l'utilisation du glucose par l'ensemble des cellules. L’insuline favorise donc le stockage du glucose et la diminution de sa concentration dans le sang : c'est une hormone hypoglycémiante. La glycémie peut aussi être

lipides ne possédant pas cette propriété sont dit insaponifiables. 2. Classification 3. Rôle biologique - 10 à 15% de la matière sèche des organismes vivants - Rôles divers : Énergétique (tissus adipeux : tissus de réserve) Structural ( ex : membrane plasmique ) Communication (ex : hormones stéroïdes) En tant que précurseur (ex : cholestérol ) Nutritionnel (vitamines lipidiques : ADEK) : attention surconsommation dangereuse II. Les acides gras

les laboratoires qui n'ont pas su en mesurer les conséquences ou les ont tues. 3) Pourquoi notre corps a t'il besoin d'un apport journalier en protéines ? Les protéines nourrissent le muscle, entretiennent et renouvellent les tissus de notre corps. Elles servent à réparer et remplacer les protéines dégradées, le renouvellement est perpétuel. Les apports journaliers moyens sont : Pour un homme adulte : 58 – 63 grammes Pour une femme adulte : 44 – 50 grammes