Toblerone

personnalisation Géraldine Michel Rôle de repérage Géraldine Michel La marque QUEL RÔLE POUR L’ENTREPRISE ? Géraldine Michel La marque, une valeur commerciale – Philips Morris rachète Kraft Jacob Suchard (Milka, Côte d’Or, Suchard, Toblerone) 13 Milliards de dollars. – Danone rachète la division biscuits de Nabisco (Belin) 3 Milliards de dollars – Calvin Klein est vendu 700 millions de dollars à Philips-Van Heusen Géraldine Michel Le capital-marque Il se mesure sur la base de 4

Cémoi   CFCC-Schaal Marquise de Sévigné  Confiserie Léonidas Léonidas   Fauchon Chocolat, confiserie  Ferrero Duplo, Ferrero Rocher, Kinder, Nutella   Haribo Haribo   Jeff de Bruges Jeff de Bruges   Kraft Foods Côte d'Or, Milka, Suchard, Toblerone, Daim   Lamy-Lutti Lutti   Lindt & Sprüngli Lindt   Nestlé La Laitière, Nestlé, Merveilles du monde, Menier, Galak, After Eight, Crunch, Kit Kat, Sundy, Nuts, Lion, Smarties  Pains, viennoiseries, brioches  Rouge Bahlsen St Michel Madeleines

l’entreprise agroalimentaire leader sur le marché français du café et du chocolat. Ses marques sont connues de tous les Français : Carte Noire, Jacques Vabre, Grand Mère, Maxwell House, et Velours Noir sont ses marques de café, Côte d’Or, Milka, Toblerone, Daim et Suchard, ses marques de chocolat, et Tassimo, système qui permet de se préparer à domicile non seulement une palette de cafés mais aussi d’autres boissons chaudes (thé et chocolat) grâce à une seule machine. Kraft Foods France emploie 1

secret ne fut rendu public qu'en 1901A 6 . Après la mort de Francis Fry en 1886, son fils Francis J. Fry lui succède. En 1919, il fusionne la maison Fry & Sons avec l'entreprise Cadbury Brothers25. Le Suisse Jean Tobler lance la barre triangulaire Toblerone en 189925. Philippe Suchard se met à commercialiser la tablette Milka25. Au début des années 1900 apparaissent les premières barres chocolatéesA 9 : le hollandais Kwatta invente les premières barres de chocolat de 30 grammes42. L'américain Mars

Censydiam 2007). Dans le secteur Duty Free, Guylian s’illustre comme étant l’un des meilleurs ambassadeurs du chocolat belge, et figure à la neuvième place parmi les principales marques de confiserie chocolat vendues dans ce secteur, juste derrière Toblerone et Quality Street. Aujourd’hui plus de 60% des magasins Duty Free et Travel Retail vendent les chocolats pralinés Guylian à travers le monde. Guylian renforce ses positions sur le marché français Sur le marché français, la marque Guylian est

mais aussi : • Dans le secteur du chocolat avec les marques suivantes: - Côte d’Or - Daim - Lila Pause - Luflée - Milka - Milkinis - Nussini - Suchard - Tendre Frisson - Toblerone. • Dans le secteur du biscuit et de la boulangerie industrielle avec les marques suivantes : - Lu - Bimo - Pelletier - Belin . ANALYSE DU MARCHÉ L’offre Le marché du café en chiffre En 2007, les 2 principaux

ou – longue selon les nouveaux produits qui remplacent ceux en déclin  Marques : apparaissant avec un produit individuel. Les grandes marques survivent au produit initial et se développer durant longtemps grâce à de nouveaux produits (ex. Toblerone, Coca-Cola)  Canaux de distribution : qui ont généralement une évolution similaire à la courbe de vie (ex. centre commerciaux par rapport aux épiceries de quartier)  Entreprises : peuvent avoir une courbe de vie plus ou moins longue selon

la glace la mieux classée est ensuite mise sur le marché. Chaque année, il y a deux à trois nouveaux parfums de glaces mis en vente bien qu’il n’y ait pas de réelle politique quant au nombre de produits à sortir. Cette année, ce sont les parfums Toblerone© et chamallow qui représenteront l’innovation de l’entreprise. Des recherches sont également menées pour l’élaboration de nouveaux emballages, afin de mieux respecter les enjeux écologiques. Récemment, des pots en carton ont remplacés les anciens

France, représentait 15.8% en volume et 17.3% en valeur. Enfin, la multinationale américaine Kraft, sous le contrôle du groupe Philip Morris depuis 1988, s’est récemment lancée dans la production de crèmes glacées au travers de ses marques que sont Toblerone, Philadelphia, Milka, Daim ou encore Oréo. La production de glace risquerait d’augmenter de 2% en volume d’ici 2014 selon une étude Xerfi. Ce qui montre bien que le pouvoir des fournisseurs a tout de même une forte importance, ils sont en effet

Nuts, Nesquik, Galak, Nestlé, Smarties, Menier, 282,81 M € (21,6 %) After Eight) d'affaires sur le marché du chocolat en 2003 Nationalité du groupe Suisse Américaine Kraft Foods (Daim, Milka, Suchard, Côte d'or, Van Houten, Toblerone) (filiale du 268,41 M € (20,5 %) groupe Altria [ex- Philip Morris]) Delphine Enjalbal Fanny Malé Bertrand Dubois 12 2003/04 Ferrero (Mon chéri, Kinder) Masterfoods Bounty, Snickers) Lindt Marques de distributeurs Cadbury