Uniformisation Standardisation Du Gout

INCONTOURNABLE DE LA STRATÉGIE MARKETING ? La culture ne s’hérite pas : elle se conquiert. André Malraux À l’heure actuelle, le marketing international occupe une place de plus en plus importante dans le processus de la mondialisation. Malgré une certaine uniformisation des modes de consommation, les marchés demeurent toujours segmentés et les différences culturelles persistent réellement, étant donné que les sociétés multiethniques défendent encore leurs particularismes culturels. Ainsi, le développement du

d’un menu au Mc Do - environ 7 € en France- a tout pour séduire, notamment les jeunes. 2) La «  Mal bouffe » Mc Do est conscient de ce problème et montre sa bonne foi sur tous les plans notamment sur l'emballage de tous ses produits. Le goût du Big Mac ne changera pas, mais avec ses images de légumes verts, le nouveau packaging veut déculpabiliser le client. Et le convaincre que « fast food » ne rime pas avec « junk food ». Aujourd'hui, McDonald's veut surtout convaincre ses clients de

effet, le café n'est pas directement transformé dans les pays producteurs. Les géants de l'agroalimentaire qui dominent le marché l'achètent non torréfié et le font acheminer par voie maritime vers les pays consommateurs où il est transformé selon le goût des clients. L'Allemagne, qui ne produit pas un grain de café, représente ainsi 11 % des exportations mondiales de café soluble.Les transnationales peuvent aussi stocker le café qui se conserve mieux lorsqu'il n'est pas transformé. Elles ont un poids

du marché des fast food ................................ ............................. page 15 A. Standardisation ................................ ................................ ................................ ....... page 15 a) Définition ................................ ................................ ................................ ................... page 15 b) Eléments de la standardisation ................................ ................................ ................ page 16 B.

arbres? Des tubes de stockage à carbonne temporaires. Des arbres d’élevage dont on compte l’existance à la calculette. Des arbres sans histoire, sans aucune autre finalité que de stocker du CO2. Totalitarisme blanc et vert dans la main, vers une uniformisation des multitudes et des singularités qui épuise le réel à l’avance. La fin des rencontres, et vive le monopole des calculettes. Rien de bien nouveau sur cette ligne de repression des affects, sans cesse de retour sous des masques nouveaux qui

........................................................................................ 24 3.4. Choix des marchés produits/pays .............................................................................. 25 3.4.1. 3.4.2. Adaptation de la standardisation ........................................................................ 25 Produits spécifiques............................................................................................ 26 3.5. Gestion du marketing mix international

constate donc une évolution des comportements qui tend à dire que les goûts et les modes de consommation s’uniformisent au niveau mondial. Seulement c’est une chose qui reste relativement difficile à vérifier. Cependant, on constate une relative uniformisation pour certaines catégories de consommateurs tels que les jeunes occidentaux, les ménagères de la trentaine ainsi que les cadres supérieurs. Le marketing interculturel Le marketing interculturel peut se résumer par la définition suivante :

l'entreprise. Toutes les décisions concernant la stratégie globale de l'entreprise sont centralisées à la maison mère. La conception et le développement des produits ou des services de l'entreprise ethnocentrique répondent à des exigences de standardisation. Les filiales disposent de peu d'autonomie. Entreprise Polycentrique : accorde une grande importance aux cultures des pays étrangers dans lesquels elle opère. La politique d'internationalisation est définie en fonction des cultures locales. Grande

constructions normalisées et économiques qui aboutira à la notion de "bâtiment-type". La révolution industrielle du 19ème siècle va entraîner des bouleversements importants de part la mise au point de nouveaux procédés techniques (préfabrication, standardisation). Le 19ème siècle est témoin aussi de l’apparition de l’utopie en tant que remède aux villes surpeuplées. Ainsi, ces concepts vont être les éléments constitutifs du Mouvement Moderne de ème siècle. l’architecture au 20 ème siècle, vont

est aussi souvent considérée comme importante. Le souvenir de crises sanitaires plus ou moins récentes (ESB, SRAS…) reste présent. En dehors des craintes qui y sont liées, certains pays pâtissent d’une image négative en matière de qualité et de goût, alors que d’autres sont valorisés pour des produits particuliers ; de manière générale d’ailleurs, on observe fréquemment l’existence d’une forme de « nationalisme alimentaire » accompagné de l’idée que les productions agricoles et alimentaires