Vache laitière

du secteur * Caractérisation du secteur  * Type d’activité : L’activité de l’ultra frais est industrielle mais également commerciale. Les sites de production de l’ultra frais sont réparties dans quasiment toutes les régions laitières. Néanmoins la collecte de lait peut être très variable d’une région à l’autre. Répartition de la production sur le territoire français Source : Onilait d'après données Onilait/SCEES Exemple de Danone: La fabrication de leur produit

............................................................................................................ 6 Conditions de vie des vaches dans le bâtiment ...................................................................... 7 La reproduction laitière .......................................................................................................... 7 Le tarissement .........................................................................................................................

Télémark, à la robe mouchetée et bringée et exhibant des lunettes semblables à celles des vaches de Normandie1. Mais s'il est possible que les Vikings aient apporté des bovins dans leurs drakkars, ceux-ci n'avaient certainement rien à voir avec la vache que nous connaissons aujourd'hui. Le bétail normand était très hétérogène au Moyen Âge, et ce n'est qu'en 1718 qu'un marchand de bestiaux parle pour la première fois de vaches à la robe rouge ou bringée2. La normande semble avoir une lointaine[Quoi

Brune de l’Atlas et Oulmès-Zaer sont connues par des aptitudes mixtes, mais certains qualifient la race Oulmès-Zaer de race bouchère. Par contre la race Noire-Pie de Meknès est nettement orientée vers la production laitière. Ainsi la race Tididli semble avoir des aptitudes laitières intéressantes. b- Pur (importé) Chez les bovins, on distingue trois types de races : Les races à viande (ou races allaitantes), spécialisées dans la production de viande: CHAROLAISE, SANTA GERTRUDIS La charolaise

8 millions de vaches produisent chaque année 23 milliards de litres de lait. Les 92 000 exploitations laitières se localisent surtout dans le grand Ouest (Bretagne, Normandie, Pays de la Loire) et le Nord, mais aussi dans l’Est (Lorraine, Franche-Comté et Rhône-Alpes). Le troupeau moyen est de 44 vaches. Ceux de plus de 100 vaches sont encore marginaux en France (moins de 2 %). Races. La principale race laitière est la prim’holstein. Viennent ensuite la montbéliarde et la normande, deux races « mixtes »

semestre 2010. 1.2.1 Le suivi de l’ensemble des exploitations laitières : L’examen du niveau des performances zootechniques des élevages bovins laitiers en Algérie, pour le premier semestre de l’année 2010, permet de relever un certain nombre d’enseignements quant à la situation du C.I.Z et de la filière lait en Algérie par rapport à l’année 2009. La productivité technique En termes de productivité technique, le rendement moyen par vache se situe à 15.17 kg de lait / j / vt par rapport à 14.78 kg

azote. 13 c) Carences en Calcium et Magnésium. 14 d) Carences en Oligo-éléments et en vitamines. 14 IV.3. Le tarissement, une étape importante. 14 a) Comment tarir ? 14 b) Pourquoi tarir ? 15 c) Etat de la vache : Le juste milieu 15 V. Conséquences des non-délivrances. 15 V.1. Conséquences médicales. 15 V.2. Conséquences zootechniques. 16 V.3. Conséquences économiques. 16 VI. Préventions et traitements des non-délivrances. 17 VI.1. Moyens

en louant les terres. La surface s’élève à 24 Ha qui se répartissent en deux îlots, un autour de l’exploitation et un à 1,5 km, à Bourgbarré de 5 Ha. Il y avait 25 vaches laitières (VL) pour un quota de 150 000 litres de lait avec une moyenne de 6 000 litres par vaches par an pour l’époque c’était une bonne production par vache. Le bâtiment d’élevage était un transfère Le second atelier était les porcs à façon à raison de 500 porcs par an. Le bâtiment était déjà présent, il a été construis en .

différentes races de bovins au Royaume-Uni La Ayshire est une vache de gabarit moyen, puisqu'elle pèse en moyenne 600 kg C'est une excellente laitière, principalement pour le beurre, bonne résistance au froid, ses bonnes aptitudes au vêlage, ainsi que pour la bonne qualité de sa viande. La Ayrshire est d'origine écossaise et est aujourd'hui une vache internationale, que l'on retrouve sur les cinq continents. La Guernsey est une vache petite : avec un poids moyen de 450 kg, pour 1,30 mètre, on

La Laitière et le Pot au lait Perrette sur sa tête ayant un Pot au lait Bien posé sur un coussinet, Prétendait arriver sans encombre à la ville. Légère et court vêtue elle allait à grands pas ; 5Ayant mis ce jour-là, pour être plus agile Cotillon simple, et souliers plats. Notre Laitière ainsi troussée Comptait déjà dans sa pensée Tout le prix de son lait, en employait l’argent, 10Achetait un cent d’œufs, faisait triple couvée ; La chose allait à bien par son soin diligent. « Il m’est