Vignoble du Sud-Ouest

HISTOIRE ………………………………………………………………………… 4 SITUATION GÉOGRAPHIQUE ………………………………………………... 5 SOLS ET CLIMAT………………………………………………………………… 5 CÉPAGES ………………………………………………………………………….. 6 PRODUCTEURS ET VIGNERONS ……………………………………………... 7 PRODUCTION ET SUPERFICIE DU VIGNOBLE ……………………………. 8 ACCORDS VINS ET METS ……………………………………………………… 8 TEMPÉRATURES DE SERVICE ……………………………………………….. 9 APPELLATION …………………………………………………………………… 9 MENTIONS SPÉCIALES, CONCLUSION……………………………………… 10 MÉDIAGRAPHIE, WEBOGRAPHIE ……………………………………………

Les espaces productifs Correction des études de cas et des exercices de géographie I. Les espaces productifs agricoles ÉTUDE DE CAS : Le Grand Ouest, un espace agricole productif 1- 50 % de la production laitière française est réalisée dans le Grand Ouest. Il s’agit d’élevage intensif. Élevage intensif : élevage qui vise à augmenter le rendement, notamment en augmentant la densité d'animaux sur l'exploitation. 2- Le lait est transformé en poudre, en beurre et en fromages industriels par des

puis fermez-le. __________________________________________________________________________________ Les cyclones Chaque année, 30 à 100 cyclones naissent, dont les deux tiers évoluent dans l’hémisphère nord. La plupart menace l’Asie du Sud-Est, où les fortes densités de population les rendent meurtriers : 300 000 victimes à Haïphong en 1881. 10% des cyclones tropicaux tournoient dans le golfe du Bengale : 300 000 morts aux Indes en 1737, (40 000 en 1883 et 1884) ; 300 000 morts au Bangladesh

mais sont cantonnées aux espaces se prêtant mal aux produits spéculatifs ou bien aux espaces trop éloignés des métropoles Le problème de la précarité paysanne Émilie STARCK étudie la précarité paysanne dans le milieu semi-aride du Nord / Nord-Ouest de l'Argentine, province de Santiago del Estero 7 exploitations sur 10 sont considérées comme des minifundios, problème juridique des minifundios sans «limites définies», pas d'acquisition légale, pas de titre de propriété, dispose simplement d'un

du Morvan). •  La population et les activités se concentrent sur des axes urbanisés : le sillon industriel du Creusot/Montceau-les-Mines au Sud, le val de Loire bourguignon au Sud-Ouest autour de Nevers, les vallées de l’Yonne et du bas-Armançon au Nord-Ouest autour d’Auxerre et de Sens, et surtout la plaine de la Saône à l’Est entre Dijon et Mâcon au Sud-Est. •  Les dynamiques de ces axes forts sont contrastées. Les deux premiers axes souffrent du déclin des anciennes industries malgré quelques

du côté méridional, les Allobroges en Dauphiné, les Ceutrons en Tarentaise, les Médulles en Maurienne, les Ambarres dans l'Ain, les Ségusiaves autour de Lyon et de Roanne et, de manière plus limitée, les Cavares et les Voconces installés surtout au sud de la région. Jusqu'à Philippe le Bel (début du xive siècle), le Rhône servit de limite entre le royaume de France et le Saint Empire romain germanique. Il faut attendre 1349 - les débuts de la guerre de Cent Ans - pour que le Dauphiné soit rattaché

 Aquitaine Région administrative du sud-ouest de la France, regroupant cinq départements (Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne et Pyrénées-Atlantiques). Superficie : 41 308 km2 Population : 3 232 352 hab. (recensement de 2010) Chef-lieu : Bordeaux Aquitaine, Saint-Émilion Vaste région, mais assez peu peuplée, l'Aquitaine s'identifie à peu près avec la zone d'influence de Bordeaux. Elle correspond approximativement à la partie occidentale du bassin d'Aquitaine, du Périgord au Pyrénées

tort comme du Riesling dans ces régions. Géographie À l'origine issu de la région de Bordeaux et du Sud-ouest, le sémillon s'est rapidement répandu dans le monde entier et fut à une époque, le cépage le plus utilisé au monde. Les principales zones de plantation sont le sud-ouest de la France, l’Australie, la Californie, le Chili et d’autres pays d’Amérique Latine et l’Afrique du Sud. Bordeaux reste cependant sa région de prédilection. Le sémillon est le cépage dominant des appellations

productifs ?   I. Etude de cas : Un territoire de l’innovation. Le pôle de compétitivité Aerospace Valley est un espace productif reposant sur des activités de hautes technologies. Il s’appuie sur un territoire de l’innovation ancré dans le sud-ouest de la France, spécialisé dans des domaines stratégiques (aéronautique, navigation spatiale). Aerospace Valley met en réseau une grande diversité d’acteurs spatiaux (État, collectivités locales, entreprises, établissements d’enseignement, laboratoires

| |- Dinde noire, pintade, canard, poulet, chapon,  et poularde (IGP Gers et label )  |- Floc de Gascogne. | |- Foie gras de canard (IGP Sud-ouest et label)  | | |- Viande Bovine d'Aubrac, Gasconne (IGP et label)  |