Viticulture en France

Saint-Lambert-du-Lattay, commune viticole du département de Maine et Loire située dans la région du Pays de la Loire. Il se situe sur la Route national 160, entre Angers (25km) et Cholet (35km). Le village à une spécificité agricole tournée principalement vers la viticulture. A saint-Lambert-du-Lattay nous trouvons  les appellations principales : les Coteaux du Saint Lambert, Anjou Blanc, Anjou Rouge, Cabernet d’Anjou et Coteaux du Layon. Pour terminer, nous allons vous présenter  un repas typique de la région qui

 Aquitaine Région administrative du sud-ouest de la France, regroupant cinq départements (Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne et Pyrénées-Atlantiques). Superficie : 41 308 km2 Population : 3 232 352 hab. (recensement de 2010) Chef-lieu : Bordeaux Aquitaine, Saint-Émilion Vaste région, mais assez peu peuplée, l'Aquitaine s'identifie à peu près avec la zone d'influence de Bordeaux. Elle correspond approximativement à la partie occidentale du bassin d'Aquitaine, du Périgord au Pyrénées

bloquer) car les vins ne sont par très acide à la base et une FML leur ferait perdre en fraîcheur. 3- Château Clarke Appartenant au groupe Rothschild, le Château Clarke (Listrac Médoc) est également conduit d’une façon traditionnelle. Viticulture : Densité de plantation : 6500 pieds (= env. celle de la rive droite) Planté 80% en merlot (sol plus adapté que pour le CS) Enherbement pour concurrencer la vigne, ce qui accélère la maturité des grappes et limite le développement du botrytis

marque Veuve Clicquot Ponsardin est une maison de Champagne fondée en 1772. Son siège est à Reims. Elle appartient au groupe de luxe LVMH. Sa production est de 8 millions de bouteilles. Elle se présente comme une marque modèle, très engagée dans la viticulture raisonnée LVMH - Moët Hennessy - Louis Vuitton ou communément LVMH est un groupe français d'entreprises, chef de file mondial de l'industrie du luxe en termes de chiffre d'affaires[], issu du rapprochement en 1987 de Moët Hennessy et de Louis Vuitton

établissements • 4e région touristique de France, après l'Île-de-France, Provence-Alpes-Côte d'Azur et Rhône-Alpes • 15 millions de visiteurs chaque année, soit plus que le nombre de touristes cumulés du Maroc et de la Tunisie • 46 000 emplois salariés (moyenne annuelle) directement liés au tourisme soit • 6,8 % de l'emploi salarié total de la région • 6,9 milliards d'euros de chiffre d'affaires, près de 15 % du Produit intérieur brut régional (moyenne France : 6,1 %) Le label touristique :

I) CONDITION DE BASE : A) La demande : Ces dernières années la consommation de vin en France a subi d’importantes modifications, tant au niveau qualitatif que quantitatif. En effet, en l’espace d’une vingtaine d’années la consommation de vin en France a presque diminué de moitié. Pour aujourd’hui arrivé 55 litres par an et par personne. Mais nous pouvons noter qu’environ 65% des vins consommés sont des vins d’appellations alors que dans les années 60 ils représentaient seulement 10% de la

calendrier : les blés et la vigne. Trois mois sont dédiés à la culture des céréales, deux à celle du vin. La vigne fournit deux sujets : la taille et les vendanges. Le calendrier représente la taille en mars. Or, la date de la taille est variable en France. Elle s’effectue après les dernières gelées afin de ne pas risquer que le froid endommage la plante.Ainsi, il est évident que cette date de mars correspond à des régions au climat rigoureux, où les gelées tardives sont à craindre. Ce modèle est d'origine

L’agriculture L'agriculture bourguignonne est dynamique, puissante et très spécialisée : céréales (blé et orge dans l'Yonne et la Côte-d'Or), oléagineux, élevage bovin (Charolais, Morvan, Nivernais), viticulture (Côtes de Beaune, Nuits, Hautes-Côtes, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Beaujolais). Avec un tiers de forêts, 60 % de surface agricole utile, soit près de 90 % des 31 700 km2 du territoire régional couverts, l'agriculture et la forêt en Bourgogne sont omniprésentes.[pic][pic][pic] La Bourgogne

Croissance de 5,5% en valeur (campagne 2003/04) Part moyenne de 6% des exportations annuelles marocaines en valeur depuis 1998 Export de 440 000 t en 2003/04 (490 000 t*) UE > 50% 2. Les primeurs Export de 490 000 t (+24%) : UE à 90% (France : 71%) 220 600 t de tomates (236 000 t*) 78 400 t de haricots verts (84 000 t*) 36 200 t de courgettes 21 800 t de poivrons (29 000 t* + piment fort > 6 000 t*) 50 600 t de pommes de terre 59 900 t de melons (44 000 t* campagne atypique, cultures

Bibliographie NOIN, D. (2004). La France des régions (synthèse). Paris: Armand Colin. LES REGIONS DE L’OUEST ET DU MASSIF CENTRAL I. Des changements de grande ampleur Bretagne, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Limousin et Auvergne = régions de tradition agricole ayant en commun de nombreux traits physiques et humains. Trait physique : climat océaniqueexplique l’éco. Herbagère du milieu rural. Traits humains : assez homogènes jusqu’en 1950 : agriculture & élevage dom. ; peu d’industries ;