Voyelle nasale

composé est sous la forme de gaz au sein d'un mélange solide ou liquide + gaz = pression en gaz dans ce mélange) ; mais surtout : • une certaine solubilité dans l’eau (être hydrosoluble), c'est-à-dire se dissoudre dans la couche de mucus nasal et s'y répandre • un caractère lipophile (être liposoluble), c'est-à-dire se dissoudre dans la couche lipidique formant la structure de la membrane cellulaire des cils olfactifs La volatilité, l’hydrosolubilité et la liposolubilité sont

dans l'air qui sont capté par l'épithélium olfactif des cavités nasales, lesquelles captes les molécules chimiques et les dissous dans les liquides de la membrane nasale pour atteindre les récepteurs olfactifs qui transmettent l'information au bulbes olfactifs via le tractus olfactif (Marieb, 2005). Le bulbe olfactif est situé dans la partie supérieure de la cavité nasale , où des cils olfactifs bordant l'épithélium de la cavité nasale sont reliés aux glomérules qui sont eux-mêmes reliés aux cellules

provenant du monde qui les entoure. Les informations arrivent au niveau de récepteurs sensoriels spécifiques (ou cellules réceptrices) pour le gout, l’odorat, la vue, l’ouïe. Ces cellules sont situées dans la tête, il s’agit de la langue, du nez (cavités nasales), de l’œil et de l’oreille. Le toucher, lui, résulte de l’activité de récepteurs sensoriels simples situés dans la peau. Les informations arrivant sur tous ces récepteurs vont être captées et traduites en un message nerveux puis transmise au système

aéro-digestives supérieures (VADS) : Les fosses nasales du nez communiquent avec les sinus. Elles forment le début du système respiratoire. La bouche ou cavité buccale comporte plusieurs structures anatomiques, dont les lèvres, le plancher buccal, la langue, les gencives, les joues et le palais. Elle forme le début du système digestif. Le pharynx représente le carrefour des voies digestives et respiratoires. Il s’ouvre à la fois sur les cavités buccale et nasale, permettant le passage de l’alimentation

Oto-Rhino-Laryngologie et de Chirurgie cervico-faciale Hôpitaux Universitaires de Genève Suisse Olfaction Anatomie • • • • • Epithélium olfactif : toit de la cavité nasale Bulbe olfactif : intérieur de la boîte cranienne Surface : 1-2,5 cm2 (lapin 4,5 cm2 ; chien 17 cm2) par côté Les neurones olfactifs se trouvent dans la cavité nasale (exposition !) Ils ont la capacité de se renouveler ! Olfaction Anatomie From: Sobotta, Atlas der Anatomie des Menschen, 1993 Olfaction Anatomie / Physiologie

gaz carbonique. Composé de : Nez qui à 3 grandes fonctions : - Respiratoire: humidification, réchauffement de l’air inspirée. - Immunologique : épuration de l’air inspiré. - Olfactive - Pharynx : L’air qui rentre dans les fosses nasales passe dans le pharynx encore appelé carrefour aéro digestif (composé du nasopharynx, de l’oropharynx et du laryngopharynx). Larynx : il relie le laryngopharynx à la trachée. C’est le siège des cordes vocales. Trachée : elle est tapissée d’un

centre nerveux. Ces odeurs sont captées dans la cavité nasale au niveau d’une zone muqueuse spécifique contenant des cellules spécialisées, les cellules réceptrices primaires. L’information olfactive ira ensuite jusqu’au bulbe olfactif puis vers les centres corticaux, le système limbique mémoriel et l’hypothalamus. I/LES CAVITES NASALES C’est une cavité médiane au niveau de la face, elle est séparée en deux fosses nasales par le septum nasal. Ces fosses sont étroites et anfractueuses. Elles possèdent

Le nez Le nez comporte une charpente osseuse et cartilagineuse délimitant les deux fosses nasales. Sa forme peut varier à l'infini selon les individus, mais il conserve toujours son rôle primordial de filtre de l'air inspiré. Anatomie des fosses nasales Les fosses nasales constituent l'étage supérieur des voies respiratoires : elles s'ouvrent à la fois vers l'extérieur (narines) et vers le pharynx (narines internes, ou choanes). Elles ont une forme irrégulière due à l'existence de trois cornets

exposerons les maladies liées à la dégénérescence de cet appareil. Nous allons décrire l’anatomie de l’appareil olfactif pour exprimer son fonctionnement. Dans un premier temps nous décrirons la muqueuse olfactive, région spécialisée de la muqueuse nasale. Elle est constituée de récepteurs olfactifs qui sont eux-mêmes constitués de 10 à 20 millions de cellules sensorielles vivant environs quelques semaines. La muqueuse olfactive joue un rôle de navette pour les signaux envoyés par les cellules sensorielles

l’organe olfactif (qui est le nez) puis elles sont détectées par les cellules olfactives et changer en un message électrique qui sera envoyé jusqu’au cerveau. _ la perception des odeurs : {draw:frame} Pour pénétrer à l’intérieur de la fosse nasale, la molécule odorante a le choix entre deux voies d’accès : par la voie extérieure, elle est présente dans l’air et est aspirée par le nez grâce au mécanisme de respiration ; la voie rétronasale, elle est soit présente dans l’air soit dans les aliments