Zénobe Gramme

glucides ? 2) Calculer l’apport énergétique de 100G de riz ? Exprimé en kcal. Quelle partie (en %) des AEJ cet apport représente il pour une femme effectuant des travaux lourds ? 3) Calculer la quantité de lipides (en g) contenus dans 100 grammes d’œuf de poule. 4) Chez les enfants de 5 ans, l’AEJ doit être d’environ 1500 kcals. Que peut-il manger dans sa journée ne quelle quantité en vous appuyant sur le tableau ? 5) En analysants le tableau, quelle est la principale source d’énergie

: 1 cuillère de chocolat contient 25g de sucres rapide : Pour 3 cuillère on fait x3 donc 25x3=75g : 1 gramme de sucres rapides donne 25kj : 75 gramme de sucre rapide donne 1875 kJ Calcul : On fait 75x 25=1875 Conclusion : l’énergie fournie par le chocolat et de 1875kj 2°Je compare l’apport énergétique de 100g de pomme et de 100g de sucres rapides. J’écris les calculs. : 100 gramme de pomme = 250kj : 1gramme = 25kj 100g=2500kj Calcul : 100x25=2500 Conclusion : L’apport énergétique

cubes- 90g de sucre glace- 1 pincée de sel- 1 jaune d'oeuf- Graines de vanille à partir d'une cosse.- 135g de farine- 2 gousses de vanille râpée (séchée)* Griller les amandes dans une poêle à frire, puis laisser refroidir.* Mélanger le beurre, 40 grammes de sucre en poudre, sel, le jaune d'oeuf, la vanille, les amandes et la farine rapidement avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte lisse. L' envelopper dans du papier d'aluminium et réfrigérer pendant 2 heures.* Moudre le reste de sucre glace et la

Replacer le même poids étalon en avant, en arrière, à gauche et à droite du plateau. La balance doit respecter les exigences du fabricant. |Exemple d'une balance de marque Mettler AE |0,0002 gramme |Avec un poids de 50 grammes | |100 (0-100 grammes) | | | |Paramètre |Exigence

dans les perfusions) 3   Vous aurez principalement à convertir des pourcentages chaque fois que vous ajouterez des électrolytes dans une perfusion. Le médecin prescrit des électrolytes en grammes, or vous disposez d’ampoules en millilitres. D’où la nécessité de convertir les grammes en millilitres. Cette conversion dépend de la concentration en pourcentage de votre produit. 4  Exprimer une quantité en pourcentage, c’est ramener cette quantité à un nombre exprimé par rapport

quantité nécessaire par portion est de 400g. – L’aliment ainsi fabriqué devra comporter au moins 30% de protéines et au plus 5% de fibres. Données Quantité par gramme d’aliment Aliment Protéines Fibres Orge 0.09 0.02 Arachide 0.60 0.06 Coût (EUR / kg) 1.5 4.5 Formulation (Diet problem) Variables x1 x2 = grammes d’orge par portion = grammes d’arachide par portion Objectif min z = 0.0015x1 + 0.0045x2 Contraintes Quantité totale : x1 + x2 ≥ 400 Protéines : 0.09x1 + 0.6x2 ≥ 0.3(x1 + x2 ) Fibres :

9,10 13,3 Tableau 4 : Résultats des calculs pour le nombre de mol de NaOH et d'acide lactique, ainsi que la masse et le pourcentage massique d'acide lactique. Nombre de mol de NaOH Nombre de mol d'acide lactique Masse d'acide lactique en grammes Pourcen-tage massique d'acide lactique (%m) Moyenne du pourcentage massique d'acide lactique des 2 essaies Essaie 1 6,75 6,75 8,811 0,985 0,9925 Essaie 2 7,78 7,78 9,315 1,027 0,9925 Discussion à complèter Médiagraphie

carbone 12 a une masse de 12 unité de masse atomique (u.m.a). Quand on parle de masse molaire, on fait souvent référence au nombre d’Avogadro (6.022 x 1023) d’atome. Il s’exprime avec les mêmes chiffres mais en gramme. Finalement, une mole d’atome de carbone 12 a une masse exacte de 12 grammes. À l’aide de ces informations, on peut trouver la masse molaire des autres éléments en calculant, dans un composé qui contient du carbone, la masse concordant au carbone et celle qui concorde aux autres éléments

regardant le diagrammes en boites nous pouvons voir que la machine A est operationelle car les trois quarts de sa production est egale a 26 grammes cad superieur a 24 grammes En regardant les diagrammes en boites nous pouvons voir que la machine B est operationelle car les troix quarts de sa production est egales a 26,5 grammes c’est a dire superieur a 24 grammes. Exercice 2 2)J’ai fait le tableaux des effectifs suivant : [pic] 3)Pour calculer la moyenne il y a deux maniere. Il y a la

restée? Car cette drogue donne un sentiment de liberté et de détente considérable, de plus le coût pour cette détente est bien moins élevé que d'autres drogues. Dans les années 60,on trouvait du cannabis pour 3-4 euros le gramme.De nos jours le gramme coûte dans les environs de 10 euros .Par son prix avantageux,le cannabis attire toutes sortes de classes socio-professionelles, allant du clochard dans la rue fumant son joint pour oublié sa misère au bobo qui en fume un petard pour décompresser.