étude De Marché Biscuit Allemagne

[pic] INTRODUCTION La variable PRODUIT Présentation générale de HARIBO Les produits HARIBO La gamme La matrice BCG La démarche production La production La qualité et la créativité L’adaptation des produits HARIBO par rapport au marché Le positionnement de HARIBO L’extension du portefeuille des produits La politique de différentiation La politique de diversification La marque L’origine La notoriété Le packaging La variable PRIX La variable DISTRIBUTION Le

Historique du groupe HARIBO : Hans Riegel naît en 1983 en Allemagne. En 1920, il créa sa propre entreprise qu’il appela HARIBO. Sa femme devient la première employée de son entreprise. La percée s’amorça en 1922 après l’invention du bonbon en gomme gélifiée. Le Chiffre d’affaires ne cesse de s’accroître et les premiers ouvriers sont embauchés. On ajoute à la gamme de produits quelques nouveautés en gamme gélifiée, puis en réglisse dès 1925. En 1930, HARIBO emploi déjà 160 personnes. L’entreprise

La glace Etude de marché Sandra AMMANCHERY Lu HUANG Nanqi JIANG Wenyuan LIN Han WU Xuan YU 2013 GB-IAAL 4 1 Plan • I. Analyse de l’environnement – I.1. Diagnostic de la demande – I.2. Diagnostic de l’offre – I.3. Analyse des facteurs clés de succès et des barrières – I.4. Analyse des innovations • II. Les 4 niches-secteurs ayant du potentiel • III. Analyse des entreprises • La roue créative • Le relevé de linéaire 2013 GB-IAAL 4 2 Introduction La glace existe

transformation des dattes 6 6.3 - La commercialisation des dattes 9 6.3.1 - Le marché local 9 6.3.2 - L’exportation 10 7 – Les possibilités d’utilisation des dattes communes et les mesures à prendre pour leur valorisation 11 7.1 - Les dattes de bouche 11 7.2 - Utilisation des dattes communes comme ingrédients alimentaires 11 7.3 - Mesures à prendre pour une valorisation des dattes communes 11 DEUXIEME PARTIE : ETUDE DES MARCHES EUROPEENS 13 A – OBJECTIFS-METHODOLOGIE-DEROULEMENT 13 1 – Objectif 13 2 -

| [pic] [pic] Sommaire Introduction 5 Partie I – L’étude marché 6 A. L'environnement 6 1. L’environnement socioculturel 6 2. L’économie. 6 3. L’environnement politique 6 4. L’environnement technologique 7 B. La demande 7 1. Le marché de l’alimentaire 7 2. L’ouverture sur l’Europe 7 3. Analyse qualitative et segmentation 8 C. La concurrence 8 1. Les grandes

à la fois les cibles et les acteurs privilégiés des campagnes de publicités, ce sont des consommateurs, des prescripteurs d’achats par excellence dans chaque ménage, mais ils sont d’abord et surtout les consommateurs adultes de demain. D’après une étude réalisée par le CSA en 2006 auprès des 7-15 ans, l’enfant français recevrait 23 euros par mois en moyenne. Les enfants pèsent également sur les décisions d’achats qui les concernent et qui intéressent la famille. De plus, tout porte à croire qu’un

large gamme de produits (vins, sirops, bières, jus, fruits et légumes de saisons, riz, pâtes, céréales, œufs, yaourts, beurre, fromages, pâtes, charcuteries, pain, huiles et vinaigres, épices, confitures, miels, savons, produits ménagers, café, thés, biscuits, chocolats, confiseries, ustensiles, etc.). Clientèle La clientèle y est très diversifiée, en passant de la jeune étudiante qui cherche a faire des économies en contrôlant ses quantités ou la mère de famille qui ne voit pas l'intérêt de payer le

entre professionnels peuvent s’effectuer sur des places de marché (e-marketplace), espaces virtuels de commerce B to B souvent dédiés à un secteur d’activité économique. Elles doivent offrir des garanties en termes de sécurité des transactions et de concurrence. La législation relative aux clauses abusives ne s’applique pas aux contrats conclus entre professionnels. Le contrat d’échange de données informatisé (EDI) Les places de marché Thème EM1 – Analyse structurelle du secteur informatique

Contexte de l’étude de cas SHUPALe marché de la confiserie de sucre Le marché de la confiserie de sucre appartient au secteur de l’épicerie sucrée. Ce dernier est composé de 6 principales familles : sucre et épicerie pâtissière ; petits déjeuners ; pâtisserie industrielle ; confiserie ; panification sèche ; biscuiterie sucrée. A l’intérieur du sous – segment « confiserie », une redistribution des cartes est en train de s’opérer entre les intervenants, et l’inflation des nouveautés va en desservir

1 Contexte de l’étude de cas SHUPA LE MARCHE DE LA CONFISERIE DE SUCRE Le marché de la confiserie de sucre appartient au secteur de l’épicerie sucrée. Ce dernier est composé de 6 principales familles : sucre et épicerie pâtissière ; petits déjeuners ; pâtisserie industrielle ; confiserie ; panification sèche ; biscuiterie sucrée. A l’intérieur du sous – segment « confiserie », une redistribution des cartes est en train de s’opérer entre les intervenants, et l’inflation des nouveautés va