étude De Marché Sur Le Nougat

INTRODUCTION Dans le cadre du module « Etude de marché » proposé aux 2ème année de L’ESG Management School, il nous est demandé de construire un projet pour la prestigieuse entreprise Renault. Il s’agira de créer dans un premier temps, notre agence évènementielle afin de proposer la meilleure prestation possible. Notre mission exacte est d’organiser un événement important de la marque, à savoir un séminaire de formation pour la force de vente France, précisément émanant des sept différentes directions

* accorde à ses Franchisés le droit d’exploiter une entreprise en conformité avec le concept du Franchiseur et impose l’obligation d’en respecter les normes. * possède un savoir-faire testé et éprouvé qui lui a permis de réussir sur son marché.  Son objectif est souvent de développer plus vite son réseau qu'il ne pourrait le faire seul. * apporte en continu une assistance commerciale et/ou technique, dans le cadre d’un contrat de franchise écrit. * Le Franchisé :   * peut

 nuitée)   à  Voyage  direct  (aérien,  train,  hôtel),  indirect  (souvenirs,  restaurant..  difficile  à  calculer,  tourisme  ou  non)    &  induit  (ex  :   Montélimar,  achat  nougat,  CA  induit.  Montre  en  suisse,  spécialité  région/pays..  mais  on  sépare  pas  l’achat  touristique  que  du  local,  cigarettes   dans  pays  où  coute  moins  cher)

Nicolas BITON, Marion CARRERE, Elise LANTUEJOUL, Shuning, Alexis LEPESTEUR 26 avril 2012 Cookliv’ I2P, Page 1 Table des matières Introduction Résumé exécutif Analyse général du potentiel du marché : point de vue du consommateur 3 4 6 Analyse générale du potentiel du marché : point de vue du produit 13 Stratégies d’implantation Conclusion et recommandations Sources ANNEXE 1 ANNEXE 2 ANNEXE 3 ANNEXE 4 27 41 42 44 46 47 48 Cookliv’ I2P, Page 2 1. Introduction De nos

Sommaire Introduction 3 I. Le groupe HARIBO A. Présentation du groupe et de sa filiale française 4 B. Structure financière et juridique 5 C. Marketing 6 II. Diagnostic externe A. Carte stratégique du marché de la confiserie et positionnement d’Haribo 7 B. La maturité sectorielle………………………………………………....8 C. Forces concurrentielles de Porter………………………………………9 D. Chaîne de valeur de Porter pour le secteur de la confiserie………….10 III. Diagnostic

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

l’externat. Le plus vieux à 71 ans et le plus jeune 22 ans. (Annexe 1 : Répartition résidents). Le fonctionnement du foyer de vie est régi par le code de l'action sociale et des familles (CASF). L’admission au foyer de vie se fait sur dossier après étude de la cohérence de la demande. Le financement est fait par la région mais les frais de participation (repas, hébergement…) sont le plus souvent déduits de l’Allocation aux Adultes Handicapés (AAH). Le coût moyen d’une journée est de 183€. En cas

commerçants, industriels et banquiers se sont enrichis grâce à l’économie libérale prônée dès le début du siècle. C’est le début du capitalisme. Le phénomène augmente avec l’apparition des grands magasins, de la publicité et l’ouverture de nouveaux marchés grâce à l’expansion coloniale de la France et des autres pays européens. La noblesse, qui ne travaille pas, s’appauvrit ; c’est la décadence. Elle perd son pouvoir. Le peuple, quant à lui, ne voit pas son sort s’améliorer : il n’a toujours pas de

2014 DATE DE SOUTENANCE : 08 SEPTEMBRE 2014 i REMERCIEMENTS Dans le cadre de la réalisation de cette étude, plusieurs intervenants y ont contribués que ce soit d’une manière directe ou indirecte. Leur aide nous est précieuse afin que ce travail de recherche soit réalisé.  Nous voudrions avant tout, rendre grâce à DIEU de sa présence, son aide et sa bénédiction à la réalisation de cette étude.  Nous souhaitons aussi remercier Monsieur RAMANOELINA Panja, Professeur Titulaire, Président de l’Université

POULAIN, directeur du CETIA et M. ROUILLON, responsable de notre formation durant cette année universitaire. Nous remercions également M. LAPORTE et M. PICHON pour leurs enseignements tout au long de l’année qui nous ont permis de réaliser cette étude. Nos remerciements s’adressent aussi à M. CINOTTI pour ses précieux conseils sur la mise en forme du dossier. Nous remercions Mme COURET de s'être rendue disponible lors des débuts de la recherche et pour ses recommandations lors de la préparation