évaporateur De Circuit Frigorifique

de calcul des charges d'une chambre froide Le but de ce projet de fin d'étude est de concevoir et pré développer un logiciel de calcul des charges de chambres froides. Ce logiciel permettra également d'établir la puissance frigorifique de l'évaporateur du groupe frigorifique à mettre en place pour vaincre ces charges. L'évaluation des charges d'une chambre froide étant liée à plusieurs facteurs notamment les conditions climatiques, les conditions de conservation. le type d'isolation pour les parois

température haute (TC) correspondant à la chaleur motrice fournie au système (circuit d’eau chaude), -une température basse (TF) correspondant à celle de la « production de froid » (circuit d’eau glacée), -une température intermédiaire (TM) au niveau de laquelle la quantité de chaleur prélevée sur l’eau glacée et la chaleur motrice doivent être évacuées, le plus souvent au moyen d’une tour de refroidissement ouverte (circuit de refroidissement). Schéma de principe du processus : Qfroid est la quantité

autre 72V pour la sonorisation et la climatisation Le tableau de bord de chaque voiture afin de chercher toute Consulter anomalie et l’éliminer Entretenir la climatisation en vérifiant l’état de santé des filtres et du compresseur du cycle frigorifique Remplacement d’ampli si nécessaire. Enregistrement des travaux. Partie Mécanique : Les organes de traction : crochets de traction qui assurent la liaison mécanique entre deux voitures afin de permettre l’accouplement avec les véhicules

E-mail: commodo@aev.etat.lu 2/25 LOI DU 10 JUIN 1999 RELATIVE AUX ÉTABLISSEMENTS CLASSÉS EXPOSE SUCCINCT Installations de production de froid 1 EXP-305 version mai 2008 Préambule Les installations de production de froid d’une puissance frigorifique totale supérieure à 20 kW sont soumises à une autorisation préalable en vertu des dispositions de la loi modifiée du 10 juin 1999 relative aux établissements classés. Ces installations relèvent du point de nomenclature N° 305 (Réfrigération et

Introduction p.3 I. La conservation du lait du passé à nos jours p.4 II. Le lait de 1950 : Son contrôle à la réception p.6 II. Les différentes températures du lait p.8 IV. Le traitement thermique p.9 V. Le circuit de fabrication des yaourts p.11 VI. Les actions du froid sur le lait p.12 VII. La transformation du lait jusqu’aux yaourts p.13 VIII. La conservation du fromage p.16 IX. Production de froid p.18 X. Les études

l'eau glycolée. Selon les fabricants la surface de captage préconisée varie entre 1,5 et 3,5 fois la surface chauffée de l'habitation. Le fluide frigorigène de type fréon arrive à l'état liquide et à basse température (environ -15°C) dans cet évaporateur où il s'évapore en prenant de la chaleur à la source froide que constitue le terrain. Le fluide en ressort à l'état de vapeur à une température de l'ordre de quelques degrés Celsius. Un compresseur reçoit le fréon à l'état de vapeur, le comprime

traité individuellement avec un équipement autonome regroupant : la production de froid (et) ou de chaud, la préparation et la diffusion de l’air. Le fluide frigorigène de la machine circule dans les échangeurs en contact avec l’air intérieur (évaporateur) et l’air extérieur (condenseur à air) ou l’eau (condenseur à eau). Cette famille regroupe plusieurs appareils notamment les unités monobloc, les Splits System et les variantes à débit de réfrigérant de type «détente directe». Dans le cas des 2

DES RACKS ……………………………....………………………………………… 24 FIGURE 9 : CENTRALE DE CLIMATISATION AIR-AIR …………..…..………………………………………… 31 FIGURE 10 : MACHINE FRIGORIFIQUE EAU-AIR ……………………...……………………………………… 31 FIGURE 11 : MACHINE FRIGORIFIQUE AIR-EAU ……………………...……………………………………… 32 FIGURE 12 : MACHINE FRIGORIFIQUE EAU-EAU …………………….……………………………………… 32 FIGURE 13 : MACHINE FRIGORIFIQUE EAU-EAU BAIES REFRIGEREES ……..……………………………… 33 FIGURE 14 : FREE COOLING AIR DIRECT …………………………..………………………………………… 34 FIGURE 15 : FREE COOLING

Ce gaz, plus léger que l’air, se liquéfie facilement à -33 °C sous la pression atmosphérique. C’est en 1860 que l’ammoniac fut employé la première fois pour la réfrigération. Il est d’ailleurs encore utilisé aujourd’hui dans les installations frigorifiques de forte puissance à températures moyennement basses, comme pour les grandes chambres froides de stockage. Les réfrigérateurs domestiques, apparus vers 1930, utilisent des hydrocarbures comme le fréon. C’est vers 1960 que les congélateurs commerciaux

.............................. 89 2.3.2 Modèle de sondes verticales : Type 557 ........................................................................................................................ 90 2.3.3 Modèles de pompe à chaleur/machine frigorifique............................................................................................... 90 2.4 Principe et exemple du système SIMFOGE.......................................................................................................