ANIMATION CUISINE

Le lieu de stage que j’ai choisi est un EPHAD accueillant des personnes âgées en perte d’autonomie, et d’une dépendance physique et psychologique importante.
Mon animation s’est déroulée dans le CANTOU : « Centre d'Animation Naturel Tiré d'Occupations Utiles » qui accueille des personnes atteintes de maladie d’Alzheimer.

PRESENTATION DE LA PERSONNE

J’ai choisi Mme C, c’est une dame de 82 ans, petite de taille avec des cheveux courts marron et des yeux bleus. Elle était l’ainée de 14 frères et sœurs. Veuve et maman de 3 filles et un garçon. Elle travaillait dans la cuisine d’une cantine. C’est une dame qui apprécie beaucoup les soins esthétiques, elle fait très attention à son apparence physique, elle aime aussi faire des mots croisés. Mme C souffre de pertes de mémoire. Elle a aussi des épisodes d’agitation et de tristesse. C’est une dame très active, toujours souriante et agréable. Elle vit dans le CANTOU depuis 2 ans, elle réside dans le secteur non fermé.

LE CHOIX DE L’ANIMATION

L’animation choisie est un atelier cuisine pour faire des gaufres. Je l’ai choisi parce que j’ai remarqué que Mme C, propose son aide chaque fois qu’elle me voit entrain de dresser la table pour le déjeuner, j’ai pris un temps pour parler avec elle, elle m’a dit qu’elle s’ennuyait, elle se sens inutile parce qu’elle peut pas cuisiner et que tout le temps c’est les autres qui cuisine pour elle. Je lui ai proposé si ça l’intéresse de prendre une après midi pour faire de la cuisine. Elle était très contente et très ravie, elle m’a demandé si elle peut faire des gaufres parce que c’était sa spécialité.
Pendant la relève, je fais part de mon projet à l’équipe « tutrice et cadre de santé » pour le valider.
Une fois valider, j’en parle avec Mme C pour prendre RDV avec elle, la date et l’heure pour les préparer.

PRESENTATION DE L’ANIMATION

J’ai fait part aussi au chef cuisine qui était d’accort aussi. J’ai fait la liste avec Mme C du matériel et ingrédients