Approfondissement personnel hébergement

La conciergerie.

Plan :
1) La formation à la conciergerie
2) Les clefs d’or
3) Les services en conciergerie

La première question à nous poser est qu’est ce qu’un concierge, mais aussi ses responsabilités ainsi que ses missions. La fiche métier de l’hôtellerie Restauration nous apporte quelques réponses. Ses responsabilités principal sont de faciliter le déroulement du séjour des clients, satisfaire toutes les demandes des clients, même les plus original. Pour cela, il coordonne le travail de l'équipe de réception et du hall (voiturier, portier, bagagiste, groom, il est en contact permanent avec tous les services de l'hôtel, et il gère les relations avec des prestataires extérieurs (loueur de voiture, agences de voyage, réservation de spectacles …). Il mémorise également toutes les habitudes et préférences des clients afin de les satisfaire au mieux lors de prochains séjours.

1) La formation à la conciergerie.
Les écoles de conciergeries sont rares, mais depuis quelques années nous assistons à un grand développement du métier et aussi des ses écoles.
Jusqu’il y a quelques années, il n’y avait pas de formation pour devenir conciergerie de luxe. Les concierges se formaient sur le tas avec l’aide de leurs aînées. De nos jours il n’existe très peu de formation spécifique à la conciergerie. Il existe donc deux formations possible, une mention complémentaire concierge de palace accessible après un bac ou un BEP hébergement. Il y a aussi une école reconnue qui exerce en partenariat avec les Clefs d’or (Regroupement en association de concierge de palace de luxe.) le lycée de l’hôtellerie et du tourisme de d’Occitanie. Cette école est la seul à être reconnue officiellement par les Clefs d’or. Nous constatons donc que c’est un métier difficiles d’accès avec peu de postes à la clef et très peu d’évolution possible au long de sa carrière. La seul promotion qui peut-être donné est chef-concierge mais il y a moins de