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Aps cuisine du perche

1828 mots 8 pages
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Applications sur les bases de données : Access
Cas « LES CUISINES DU PERCHE »

D’après sujet de BTS 1994

Les « Cuisines du Perche » ont pour activité la fabrication de plats cuisinés. Le restaurant souhaite améliorer sa base de données afin de la rendre plus performante. Seule l’activité « fabrication des plats » a été finalisée sous Access. L’activité « livraison des plats » quant à elle est en voie de création . Vous êtes chargé(e) de l’exploitation de la base de données et votre mission va consister à améliorer et étendre celle-ci afin de réaliser un certain nombre de traitements en particulier l’interrogation de celle-ci par certaines requêtes portant sur l’activité et sur le personnel du restaurant. en langage SQL. Vous disposez des annexes suivantes : - Annexe 1 : Glossaire SQL (extrait) - Annexe 2 : Schéma des relations de l’application - Annexe 3 : Contenu des tables - Annexe 3 : Liste des requêtes à réaliser o Partie A Révision sur les requêtes o Partie B Requêtes imbriquées o Partie C Requêtes action Activité : A partir des annexes 1 à 3 et de la base de données CUISINE : Créez les tables commande et ligne commande, clients, relatives à l’activité « livraison des plats »et saisissez les informations les concernant Appliquez l’intégrité référentielle au schéma relationnel access Réalisez les requêtes de l’annexe 4.

Annexe 1 : Glossaire SQL (extrait)
Rôle de la fonction Fournit la date d'aujourd'hui Calcule la partie entière de l'argument Renvoie l‘année Renvoie le mois Renvoie le jour SQL Now() Int (Argument) Year(date) Month(date) Day(date)

Annexe 2 Schéma relationnel de l’application
ATELIER CUISINE (NumCuisine, TelCuisine, #NumCuisinier) CATEGORIE(NumCat, LibCat) CLIENTS( CodeCli,NomCli,PrénomCli,RueCli,CPCli,VilleCli) COMMANDE (NumCom,DateCom,DateLivraison, #CodeCli) COMPOSE (#NumMenu, #NumPlat) CUISINIER (NumCuisinier,NomCuis,DateEmb,#NumCuisine) LIGNECOMMANDE (#NumCom, #NumMenu,QtéCom) MENU (NumMenu,PrixMenu) PLAT (NumPlat,NomPlat,

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