Mlle OLIVIER Emeline / TC.C2
Année 2009 / 2010
Exposé marketing opérationnel

Au cours de cet exposé, vous allez pouvoir découvrir les politiques de l’entreprise italienne grâce à son mix marketing.
Coordonné entreprise :
2 place des Vosges
92400 00000 Courbevoie
Le contact :
Mme CHAMPETIER Chrystele
Chrystele.champetier@barilla.com
Commercial sur la zone Lyon

I. Présentation de l’entreprise 3 Historique 3 Le marché 3 La concurrence 3 La clientèle visée 4 Les chiffres clefs 4 II. La politique du mix marketing 5 La politique produit 5 LA GAMME PÂTE 5 LA GAMME SAUCE 5 LA GAMME PLAT PRÉPARÉ 6 La politique prix 6 La politique distribution 6 La politique communication 7 III. appréciation personnelle du marketing opérationnel 7 IV. Annexes 8 LA GAMME PÂTE 8 LE SCHÉMA DU NOYAU 9 LA GAMME SAUCE 10 LA GAMME PLAT PRÉPARÉ 10

Présentation de l’entreprise
Historique
Tout d’abord, cette entreprise à été crée en 1877 par Pietro Barilla. Jusqu’en 1971, l’entreprise connait une explosion grâce à des locaux de plus en plus amples, de la main d’œuvre qualifiée. Mais cette année le groupe est racheté par la société américaine Grace. Le gouvernement italien impose le blocage du prix des pâtes, alors l’entreprise s’étend sur le marché des biscuits avec une nouvelle marque Mulino Bianco. Une fois l’imposition du prix levé en 1979, l’entreprise est rachetée par Pietro Barilla et se lance sur le marché français et européen. En 1993, l’entreprise obtient le niveau d’une multinationale, elle a su s’imposer dans le monde entier. La même année elle devient familiale, car elle est reprise par les fils Barilla. L’entreprise se développe toujours plus, en 2007 elle distribue et contrôle les marques suivantes : Barilla, Mulino Bianco, Pavesi, Voiello, Académie Barilla (Italie), Wasa (Suède), Misko (Grèce), Filiz (Turquie), Yemina, Vesta (Mexique) et Harrys (France). L’entreprise est polyvalente car elle produit,