Partie 2 : BIOLOGIE CELLULAIRE
Chapitre 1 : La structure et l’ultra structure des cellules
Nous avons vu que les atomes sont les unités élémentaires de la matière s'assemble pour former des biomolécules varier et complexes. Les biomolécules s’assemblent est forment des constituant organiques minuscules appelés organites qui a leur tour forme des cellules. Une cellule se définit comme la plus petite unité de la matière organites possédant une vie autonome lorsqu’elle est placée dans un milieu propice.
Une cellule est en effet capable d’effectué toutes les activités caractérisant la vie : naître, croître, se nourrir, « respirer », produire de l’énergie, excréter des déchets, se déplacer, se reproduire et mourir. Ainsi la cellule est considérer comme l’unité fondamentale de la structure du fonctionnement et de la reproduction d’un être vivant. Tous les êtres vivants, animaux, végétaux chlorophylliens, champignons (végétaux non chlorophylliens) et bactéries, sont donc constitués d’une seule cellulaire (être unicellulaire) ou des plusieurs milliards de cellules (être pluricellulaire).
Nous allons étudiez les points commun est différences entre les cellules des différents êtres vivant.
I- les méthodes permettant l'étude des cellules
La branche de la science qui s'intéresse à l'étude des cellules s'appelle la cytologie. En cytologie on utilise différentes méthodes pour étudier les cellules : des méthodes d'observation, des méthodes cytochimiques et des méthodes physicochimiques.
A- les méthodes d'observation
La plupart des cellules mesurant entre 0.1 et 100µm de diamètre. On ne peut pas les observer à l' œil nu avec lequel on ne peut pas voir au delà de 0.1mm. La découverte et l'étude de la cellule on donc été possible à partir du 17e siècle grave a l'invention et au perfectionnement d'appareils capables de grossir l'image des cellules : ce sont les microscopes.
En microscopie il existe deux facteurs importants et déterminants pour l'observation des cellules :